• 1 апреля 2016, 7:08
  • 2062

Котлеты с пшеном и овощами

Рецепт: Котлеты с пшеном и овощами

Очень нежные и ароматные котлеты из пшена с овощной и печеночной начинками.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Котлеты с пшеном и овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
810.5 ккал
белки
27 г
жиры
20.6 г
углеводы
146.7 г
Порции
ккал
202.6 ккал
белки
6.8 г
жиры
5.2 г
углеводы
36.7 г
100 г блюда
ккал
103.9 ккал
белки
3.5 г
жиры
2.6 г
углеводы
18.8 г

Рецепт «Котлеты с пшеном и овощами»:

  • 1. Подготовить пшено - промыть и отварить до готовности,
    добавить 1 ст. л. растительного масла.

  • 2. Добавить манку, муку.
    Посолить, добавить смесь перцев и другие специи по вкусу.
    Замесить тесто

  • 3. Дать тесту минут 10 постоять.

  • 4. Для постной начинки обжарить лук, морковь, кабачок, красный болгарский перец, зелень.

  • 5. Для непостной начинки отварить печень, нарезать кубиками.
    Размять желток с укропом.

  • 6. Тесто поделить на небольшие колобки, примять рукой, на середину положить начинку.

  • 7. В постные - овощная начинка.
    В непостные - печенку.
    Сложить в противень, с печенью котлетки полить овощной смесью

  • 8. Выпекать при 180*С минут 20.
    Украсить маслинами.
    Это с желтком и печенью.

  • 9. Это с овощами, сверху украсила консервированной кукурузой.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты с пшеном и овощами
Рецепт: Котлеты с пшеном и овощами

Очень нежные и ароматные котлеты из пшена с овощной и печеночной начинками.

Ингредиенты для «Котлеты с пшеном и овощами»:

Комментарии и отзывы

Красота!
Спасибо,сырок точно лишним не будет
Что-то у меня слюнки потекли.. Но так как мы, мягко говоря, не постимся, то постный вариант я, наверное, как-следует присыплю сырком перед духовочкой и покрою майонезиком.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки