Тыква - как солнышко, которого весной так нам не хватает, украсит любое блюдо. Приглашаю вас угоститься нежным, вкусным постным супчиком с чечевицей и тыквой. При всей своей лёгкости он очень сытный, так как чечевица - это "долгие" углеводы + белки.
Бабушка ЗаботаПоваренок 6 уровня
- 6 апреля 2016, 0:17
- 2634
Чечевичный суп с тыквой
Ингредиенты для «Чечевичный суп с тыквой»:
- Чечевица (стаканчик) — 160 мл
- Сельдерей корневой (сушёный) — 10 г
- Грибы (Лисички сушёные) — 5 г
- Тыква (у меня размороженная) — 250 г
- Лук красный — 1 шт
- Масло растительное (подсолнечное ТМ Олейна)
- Специи (карри, чёрный молотый перец) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
620.5 ккал |
белки
37 г |
жиры
12.3 г |
углеводы
97.3 г |
| Порции | |||
| ккал 206.8 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 32.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.6 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Чечевичный суп с тыквой»:
-
Чечевицу заливаем водой и ставим на сильный огонь. Как закипит, снимаем пену и убавляем огонь.
-
Добавляем к чечевице сушёный корневой сельдерей.
-
Лисички измельчаем в ступке и добавляем в суп.
-
Минут через 15-20 после закипания добавляем тыкву.
-
На сковороду наливаем подсолнечное масло ТМ Олейна и разогреваем.
-
Обжариваем на масле лук. Добавляем в суп.
-
Варим до готовности. Зелёная чечевица не разваривается, но становится очень мягкой.
-
Пюрируем суп погружным блендером.
Разливаем по порционным чашкам, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2018 года мясная душа #
28 декабря 2016 года Евражка Лапчатая #
29 декабря 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
27 мая 2016 года katia Giovedi #
2 июня 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Violl #
11 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года pupsik27 #
10 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года ogiway #
6 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года krolya13 #
6 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года Манюша #
6 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года Marioka82 #
6 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года NataliM-2015 #
6 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года sudarina #
6 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года Irina Laht #
6 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
6 апреля 2016 года khris n2011 #
6 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: