Друзья, давайте вспомним с вами, про наши блюда с кабачками! Конечно их нельзя забыть, вкуснее и не может быть! Сегодня легко все в рецепте так будет! Ну кто же закуски простые не любит! Получится вкусно у нас с овощами! Понравится блюдо, решаете сами!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 11 апреля 2016, 13:38
- 9436
Кабачки "Для всех"
Ингредиенты для «Кабачки "Для всех"»:
- Кабачок (кол-во на ваше усмотрение( у меня в районе 1кг)) — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый ( 2-3 кол-во овощей по вкусу) — 3 шт
- Помидор (4-5-6шт. (кол-во зависит от кол-ва других овощей)) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько потребуется, для жарки кабачков) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу ( а именно в помидорной заливке кол-во соли и сахара должно быть приблизительно 1:1)) — 1 ч. л.
- Сахар (по вкусу, помидорная заливка должна быть сладковатой) — 1 ч. л.
- Специи (любимые, по вкусу, но немного, (черный перец, паприка, прованс травы, т т.д..)) — 1 ч. л.
- Масло растительное (сколько потребуется, для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
936.9 ккал |
белки
18.7 г |
жиры
34.2 г |
углеводы
130.4 г |
| Порции | |||
| ккал 156.2 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Кабачки "Для всех"»:
-
Продукты. Кол-во на ваше усмотрение. Чеснок в этом блюде не желателен!
-
Кабачки нарезать кружочками ( если крупные еще пополам) Чуть посолить, и оставить минут на 15 (для выделения сока), его потом по желанию можно добавить в помидорный маринад, а можно и не добавлять.
-
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами
-
Если лука и моркови большое кол-во, желательно обжарить по отдельности. Жарим лук.
-
Обжариваем морковь
-
Кабачки обсушить салфеткой, обвалять в муке и обжарить на раст. масле с двух сторон.
-
Выложить на салфетку ( для удаления лишнего масла)
-
Помидоры измельчить удобным способом ( блендер, процессор..) Добавить соль, сахар по вкусу, немного специй по желанию
-
В хорошую кастрюлю с толстым дном выкладываем слоями кабачки, на них лук с морковью
-
Хорошо разравниваем, и так, пока не закончатся овощи.
-
Берем подготовленный помидорный маринад, и хорошо, чтоб все пропиталось заливаем верх. Накрываем крышкой, и ставим тушится на маленький огонь, в районе 35-40 минут. Жидкости от помидор должно быть достаточно, (у меня ее очень много получается) на всякий случай (сорта разные попадаются, если будет мало, добавить чуть воды или томат пасты) Блюду дать остыть, и настоятся минимум несколько часов, лучше ночь!
-
Кабачки готовы.
-
Угощайтесь!
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2016 года luneva_e #
12 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года mtata #
12 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Анастасия АГ #
12 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Ирушенька #
Выглядит закуска очень аппетитно!
На хлебушке так соблазнительно!
Ну, просто восхитительно!
Кабачки мы очень любим,
Рецепт твой точно не забудем!
12 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Рецептик прям от сердца я на радость вам вручаю!
Всегда любимы очень нами простые блюда с кабачками!
На здоровье мои золотые!
Пусть вам вкусно так будет желаю!
Ведь закуски мы все овощные
Несомненно в меню уважаем!
11 апреля 2016 года Сурик #
Буду ждать лета, помидорчики хорошие будут!!!
11 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года ТурбоБелка #
11 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года SuJu-ELF #
11 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года SuJu-ELF #
27 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Светлана Владимировн #
11 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года тататима #
11 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года тататима #
11 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
12 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
12 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Stella210485 #
11 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Tony Ex #
11 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года янашмидт2015 #
11 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года jenyadi #
11 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года 19таня76 #
11 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: