Оказалось, что кукурузная крупа - это очень вкусная вещь... Суп получился похожим на суп-пюре... сытно, но при этом не обременительно... и ооочень ароматно!
Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня
- 14 апреля 2016, 12:45
- 6499
Суп сырно-кукурузный "Намёк на Мексику"
Ингредиенты для «Суп сырно-кукурузный "Намёк на Мексику"»:
- Грудка индюшки — 300 г
- Крупа кукурузная (в сухом виде, не отваренной) — 200 г
- Перец болгарский (красный сладкий, крупный) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Сырок плавленый (у меня с луком) — 2 шт
- Куркума (без горки, а вообще, по вкусу) — 1 ст. л.
- Перец сладкий красный (молотый) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Вода — 2,5 л
- Перец красный жгучий (по вкусу, в готовое блюдо)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1554.4 ккал |
белки
53.5 г |
жиры
40 г |
углеводы
181.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.3 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Суп сырно-кукурузный "Намёк на Мексику"»:
-
Отварить филе индейки, вынуть его из бульона и нарезать небольшими кубиками. Обратно не класть.
-
Болгарский красный сладкий перец и помидор (у меня без кожуры) нарезать не крупно.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве масла до золотистости. -
Вот такой у меня сырок для супа. Надо два таких сырка.
-
Натереть их на мелкой тёрке.
-
В кипящий бульон выложить все овощи.
-
Нужно отварить кукурузную крупу до готовности. Нам нужно что бы она была горячая, когда придёт время её закладывать в суп, чтобы потом не было комков.
-
Когда овощи сварятся в бульоне, добавить туда натёртый сырок и хорошо перемешивать пару минут. Вернуть мясо в суп. Потом добавить туда отваренную кукурузную крупу. Тоже хорошо размешать, чтобы не было комков. Посолить по вкусу. Добавить порошок красного сладкого перца и куркуму. Размешать. Проварить ещё 10 минут на небольшом огне, помешивая, чтобы не пригорело.. Суп готов)
-
Рекомендую есть его через несколько часов после приготовления, а лучше, на следующий день. Я варила его вечером. Настоявшись, суп превращается в густой суп... почти что суп-пюре... Теперь для тех, у кого со здоровьем всё в порядке - посыпать красным жгучим перцем...
Вот такой красивый... и оооочень ароматный супчик! Угощаемся)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2022 года NATATA555 #
4 октября 2022 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
3 апреля 2021 года Jean-V #
3 апреля 2021 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
На здоровьичко Вам!
12 ноября 2018 года iron mashka #
12 ноября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
а почему не решались то?
13 ноября 2018 года iron mashka #
13 ноября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года ms olya1226 #
23 февраля 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года тильга #
20 декабря 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
очень рада,что не разочаровал супчик
26 июля 2016 года Violl #
26 июля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
19 июля 2016 года гурман1410 #
19 июля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
25 мая 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Спасибо!
22 мая 2016 года masha vet #
22 мая 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Готовьте его снова на здоровьичко !
22 мая 2016 года masha vet #
22 мая 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
22 мая 2016 года masha vet #
22 мая 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
20 мая 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
спасибо Алина
20 мая 2016 года Алина Дзагоша #
20 мая 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
20 мая 2016 года Алина Дзагоша #
20 мая 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
20 мая 2016 года Алина Дзагоша #
Que ele chegue no final...
20 мая 2016 года Алина Дзагоша #
7 мая 2016 года Сияна #
7 мая 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
7 мая 2016 года Сияна #
7 мая 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
28 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года ирина таджибова #
28 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Рада,что супчик понравился
28 апреля 2016 года ирина таджибова #
28 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
28 апреля 2016 года ирина таджибова #
28 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2016 года pupsik27 #
19 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Бабушка Забота #
15 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года khris n2011 #
15 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года khris n2011 #
16 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года ирина таджибова #
15 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
да,вот такой живописный получился))))
15 апреля 2016 года ирина таджибова #
15 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года ирина таджибова #
15 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года ирина таджибова #
15 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года ирина таджибова #
15 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года korolina #
14 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: