Версия для печати
  • 16 апреля 2016, 15:11
  • 83715

Кабачки соево-чесночные

Рецепт: Кабачки соево-чесночные

Ароматное, простое в приготовлении блюдо из минимума ингредиентов. Отличная закуска для постного стола или вкусный гарнир к основному мясному блюду!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачки соево-чесночные»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
661.85 ккал
белки
10.335 г
жиры
40.287 г
углеводы
51.707 г
Порции
ккал
330.93 ккал
белки
5.17 г
жиры
20.14 г
углеводы
25.85 г
100 г блюда
ккал
78.79 ккал
белки
1.23 г
жиры
4.8 г
углеводы
6.16 г

Рецепт «Кабачки соево-чесночные»:

Кабачки нарезаем брусочками.

В сковороде разогреваем масло и добавляем мелко нарубленный чеснок.

Через пару минут кладем кабачки. Обжариваем их со всех сторон до румяной хрустящей корочки, помешивая.
На этом этапе можно блюдо можно посолить.

Всыпаем сахар и соевый соус "Киккоман" и обжариваем, помешивая, еще 3 - 5 минут.
К столу подаем горячими!

Приятного аппетита!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачки соево-чесночные
Описание: Ароматное, простое в приготовлении блюдо из минимума ингредиентов. Отличная закуска для постного стола или вкусный гарнир к основному мясному блюду!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Отличный рецептик, Настя!
Спасибо, Ренаточка!!
Настенька, тут к тебе все с кабачками бегут, ну коль все бегут и я присоединяюсь, нечего от народа отрываться. Очень вкусно получилось! Щас сезон кабачков, мне столько их презентовали, уже и не знаю, что с ними делать... Спасибо, солнце, за рецепт! Буду готовить ещё.
Людмила, спасибо вам огромное за доверие к рецепту!! Очень рада, что рецепт выручил и понравился!!
Кабачки получились превосходные! Очень необычный вкус и рецепт-выручалочка в сезон кабачков, когда уже не знаешь, что бы новенького с ними придумать. Нам с мужем очень понравилось блюдо, непременно буду готовить снова. Только вместо сахара я добавляла цветочный мед, но не думаю, что от этого пострадала сама идея.)
Спасибо вам большое! Очень рада, что рецепт понравился!
А с медом, думаю тоже очень вкусно!
Настенька, очень вкусное,пикантное, сытное блюдо! Готовится быстро, так же быстро и съедается. Огромное спасибо тебе, Настенька,за прекрасный рецепт! Он меня сегодня очень выручил, позволив сделать вкусный ужин на скорую руку.
Ирочка, нет слов, какие глянцевые , золотистые кабачки тобою представлены! Шикарное исполнение рецепта!
Оленька, огромное спасибо тебе за внимание и такую высокую оценку! Кабачки, правда, золотистые получились. И такие вкусные!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, отличное блюдо, быстро и вкусно !!!
Галочка, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова! Правда, блюдо готовится на раз-два и так же быстро съедается!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, восхитительные кабачки получились
Оленька, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Замечательные кабачки получились, Ирочка!!!
Ренатушка, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова! Кабачки, правда, такие вкусные! Нам очень понравилось блюдо!
Ответ для Ирушенька
Ириша, какие аппетитные кабачки у тебя получились!! Очень рада, что рецепт понравился и принес радость!! Спасибо тебе большое!!
Настюша, тебе огромное спасибо за одобрение и еще раз за прекрасный рецепт!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, какие золотистые и румяные вкусняшки
Виолеточка, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова поддержки! Мне очень приятно!
Настя,спасибо за такую несложную и вкусную закуску,понравилось-очень!!!!!
Наташенька, спасибо за вкусную фотулику!! Очень рада, что понравилось!
Кабачков много,второй день подряд готовлю такую вкусняшку)))
Это приятно!!
большое спасибо за рецепт! готовила уже несколько раз и это теперь один из моих любимых рецептов кабачков!
И вам спасибо!! Рада, что рецепт прижился!
Вот такая красота томилась на сковороде до прихода домашних с работы))) Ловите очередной фотоотчет и благодарность за оригинальный, но простой рецепт
Анастасия, спасибо вам за аппетитную фотоулику!! Очень приятно, что рецепт понравился и принес радость!
Быстрая и легкая закусочка! Очень вкусная и ароматная! Нам очень понравилась, рецептом будем пользоваться часто.
Спасибо!!!
Олечка, спасибо большое за такое чудесное яркое фото! Очень рада,что рецепт понравился и принес радость!
Исключительно вкусно! И очень быстро! О себя добавила бы чуууточку красного перца
Спасибо! Рада, что вам понравился рецепт!
нам понравилось....вкусно, просто, быстро и аппетитно...
большое спасибо за рецепт.....
И вам спасибо!! Рада, что кабачки понравились!!
Анастасия, спасибо за вкусный рецепт!
Буду готовить еще не раз.
Вика, спасибо вам большое! Очень рада, что рецепт понравился!!
Очень вкусно и готовить быстрее, чем жареные! Спасибо!
Спасибо большое!!
спасибо вам за рецепт очень вкусно сегодня приготовила
И вам спасибо! Рада,что понравилось!
Настя,спасибо за рецепт! Очень быстро,просто и вкусно.И с мяском,и с картошечкой - красота!
Мариночка, спасибо большое за аппетитное фото! Очень приятно, что рецептик понравился!
Добрый вечер! Заинтересовал Ваш рецепт и первый в этом году дачный кабачок приготовила именно по нему! Результат очень порадовал. Забрала в Кулинарную книгу и буду теперь готовить регулярно! Вкусно и просто, и главное никакой возни с обжариванием кружочков кабачков в кляре (как в большинстве рецептов)! Большое спасибо!
И вам спасибо! Очень рада, что рецепт пришелся по душе!!
добрый вечер.Вот и я попробовала данный рецепт с учетом комментов.Получились кабачки как кабачки, тушенные.Хотелось бы заметить что чеснок на первой стадии как написано в рецепте дает очень и очень не заметный вкус.Ярче он проявляет вкус если добавить его в конце приготовления и хорошо все перемешать. Кроме того , в рецепте мне не хватило пряностей таких как ,например, хмели- сунели.В приготовлении я использовала обычный соевый соус. Может в Вашем, Анастасия, киккомане и весь гвоздь рецепта, но у меня его не было.Поэтому оценю Ваш рецепт в своем приготовлении на хорошую 4.Хотелось бы что б повара высоких уровней писали точнее время готовки на каждом уровне.Так,например, я пыталась жарить кабачки до румяной корочки,но увы она не появлялась,а кабачки были почти готовыми.Пришлось добавлять сахар и соевый соус далее по рецепту.Иначе получила бы кабачковую икру.В любом случае спасибо за рецепт.
Спасибо вам за подробный комментарий!
Использование пряностей, дело вкуса, конечно. На мой взгляд они здесь лишние. Соевый соус и чесночный аромат вполне гармоничный союз.
По поводу времени жарки, очень многое здесь зависит от различных факторов: от плиты, от интенсивности огня, от сковороды, от количества и качества продукта. Поэтому это очень субъективный показатель. У меня молодые кабачки отлично зарумянились до хрустящей корочки, это видно на фото.
На днях повторяла рецепт с обычным соусом, результат также порадовал!
Спасибо вам за внимание к рецепту!
Ответ для lanamishko
Мне очень понравился Ваш подробный комментарий. Думала приготовить на дачный праздничный стол, но теперь наверное воздержусь. Надо попробовать на домашних.
Настенька, спасибо огромное за интересный и вкусный рецепт кабачков. Очень ароматно и необычно!
Ириша, спасибо тебе большое за аппетитное исполнение кабачков! Очень приятно,что рецепт понравился!!
Рецепт в КК добавила сразу, а приготовила только сейчас, о чем очень жалею. Очень вкусное, ароматное,летнее блюдо. Я еще добавила зелень сельдерея. Настя, большое спасибо за рецепт.
Мариночка, ура! Как я рада, что тебе понравился рецепт!! Спасибо тебе большое за внимание к рецепту!
Настенька, была уверена,что твой рецепт у меня в КК, а оказывается я даже комментарий не написала и не проголосовала...Не знаю даже,как так получилось. Может, как сбой был, или меня кто-то отвлек. Очень аппетитные кабачки! Замечательный рецепт!
Спасибо, моя хорошая!!
Я влюбилась в этот рецепт!!! И так как обычно я морозила кабачки кружочками( для рататуя) и кубиками (для рагу) решила протестировать как себя поведут замороженные брусочки!!!! И, о да!!!! Они восхитительны!!!!! Готовка конечно занимает немного больше времени, потому что я замороженные брусочки бросаю на горячую сковороду, где они сначала оттаивают и только потом начинают поджаривать я!!!! Чеснок добавляла именно на этом этапе!!!! Все вкусно, выглядит отлично и главное по вкусу ничем не отличаются от свежих!!!! Еще раз спасибо автору!!!!
Анастасия, спасибо вам огромное!! Очень рада ,что рецепт понравился и доставил радость! Спасибо вам за внимание к рецепту!
спасибо вам за рецепт!!!! Вчера приходила подруга- взяла рецепт))))
Приятно, что рецепт ушел в народ!
Ответ для Анастасия Голубкова
Подскажите, каким образом Вы замораживаете ? просто режим и в пакетики ?
Режу брусочками, выкладываю на подносы и в морозильную камеру, на следующий день( или как только они подморозятся) в пакетики.
спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook