• 16 апреля 2016, 15:11
  • 88989

Кабачки соево-чесночные

Рецепт: Кабачки соево-чесночные

Ароматное, простое в приготовлении блюдо из минимума ингредиентов. Отличная закуска для постного стола или вкусный гарнир к основному мясному блюду!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачки соево-чесночные»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
686.9 ккал
белки
10.4 г
жиры
42.4 г
углеводы
53.6 г
Порции
ккал
343.5 ккал
белки
5.2 г
жиры
21.2 г
углеводы
26.8 г
100 г блюда
ккал
81.8 ккал
белки
1.2 г
жиры
5 г
углеводы
6.4 г


Рецепт «Кабачки соево-чесночные»:

Кабачки нарезаем брусочками.

В сковороде разогреваем масло и добавляем мелко нарубленный чеснок.

Через пару минут кладем кабачки. Обжариваем их со всех сторон до румяной хрустящей корочки, помешивая.
На этом этапе можно блюдо можно посолить.

Всыпаем сахар и соевый соус "Киккоман" и обжариваем, помешивая, еще 3 - 5 минут.
К столу подаем горячими!

Приятного аппетита!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачки соево-чесночные
Рецепт: Кабачки соево-чесночные

Ароматное, простое в приготовлении блюдо из минимума ингредиентов. Отличная закуска для постного стола или вкусный гарнир к основному мясному блюду!

Ингредиенты для «Кабачки соево-чесночные»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кабачки соево-чесночные» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Добрый вечер! Заинтересовал Ваш рецепт и первый в этом году дачный кабачок приготовила именно по нему! Результат очень порадовал. Забрала в Кулинарную книгу и буду теперь готовить регулярно! Вкусно и просто, и главное никакой возни с обжариванием кружочков кабачков в кляре (как в большинстве рецептов)! Большое спасибо!
И вам спасибо! Очень рада, что рецепт пришелся по душе!!
добрый вечер.Вот и я попробовала данный рецепт с учетом комментов.Получились кабачки как кабачки, тушенные.Хотелось бы заметить что чеснок на первой стадии как написано в рецепте дает очень и очень не заметный вкус.Ярче он проявляет вкус если добавить его в конце приготовления и хорошо все перемешать. Кроме того , в рецепте мне не хватило пряностей таких как ,например, хмели- сунели.В приготовлении я использовала обычный соевый соус. Может в Вашем, Анастасия, киккомане и весь гвоздь рецепта, но у меня его не было.Поэтому оценю Ваш рецепт в своем приготовлении на хорошую 4.Хотелось бы что б повара высоких уровней писали точнее время готовки на каждом уровне.Так,например, я пыталась жарить кабачки до румяной корочки,но увы она не появлялась,а кабачки были почти готовыми.Пришлось добавлять сахар и соевый соус далее по рецепту.Иначе получила бы кабачковую икру.В любом случае спасибо за рецепт.
Спасибо вам за подробный комментарий!
Использование пряностей, дело вкуса, конечно. На мой взгляд они здесь лишние. Соевый соус и чесночный аромат вполне гармоничный союз.
По поводу времени жарки, очень многое здесь зависит от различных факторов: от плиты, от интенсивности огня, от сковороды, от количества и качества продукта. Поэтому это очень субъективный показатель. У меня молодые кабачки отлично зарумянились до хрустящей корочки, это видно на фото.
На днях повторяла рецепт с обычным соусом, результат также порадовал!
Спасибо вам за внимание к рецепту!
Ответ для lanamishko
Мне очень понравился Ваш подробный комментарий. Думала приготовить на дачный праздничный стол, но теперь наверное воздержусь. Надо попробовать на домашних.
Настенька, спасибо огромное за интересный и вкусный рецепт кабачков. Очень ароматно и необычно!
Ириша, спасибо тебе большое за аппетитное исполнение кабачков! Очень приятно,что рецепт понравился!!
Рецепт в КК добавила сразу, а приготовила только сейчас, о чем очень жалею. Очень вкусное, ароматное,летнее блюдо. Я еще добавила зелень сельдерея. Настя, большое спасибо за рецепт.
Мариночка, ура! Как я рада, что тебе понравился рецепт!! Спасибо тебе большое за внимание к рецепту!
Настенька, была уверена,что твой рецепт у меня в КК, а оказывается я даже комментарий не написала и не проголосовала...Не знаю даже,как так получилось. Может, как сбой был, или меня кто-то отвлек. Очень аппетитные кабачки! Замечательный рецепт!
Спасибо, моя хорошая!!
Я влюбилась в этот рецепт!!! И так как обычно я морозила кабачки кружочками( для рататуя) и кубиками (для рагу) решила протестировать как себя поведут замороженные брусочки!!!! И, о да!!!! Они восхитительны!!!!! Готовка конечно занимает немного больше времени, потому что я замороженные брусочки бросаю на горячую сковороду, где они сначала оттаивают и только потом начинают поджаривать я!!!! Чеснок добавляла именно на этом этапе!!!! Все вкусно, выглядит отлично и главное по вкусу ничем не отличаются от свежих!!!! Еще раз спасибо автору!!!!
Анастасия, спасибо вам огромное!! Очень рада ,что рецепт понравился и доставил радость! Спасибо вам за внимание к рецепту!
спасибо вам за рецепт!!!! Вчера приходила подруга- взяла рецепт))))
Приятно, что рецепт ушел в народ!
Ответ для Анастасия Голубкова
Подскажите, каким образом Вы замораживаете ? просто режим и в пакетики ?
Режу брусочками, выкладываю на подносы и в морозильную камеру, на следующий день( или как только они подморозятся) в пакетики.
спасибо
Анастасия, спасибо большое, очень понравились кабачки, такие необычные, пикантные и очень вкусные!
при том, что моих сложно накормить кабачками, очень сопротивляются
И вам спасибо! Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу! Спасибо за теплые слова!
Настюш, замечательная закуска! Быстрая, легкая, вкусная!! Отличный вариант перекуса! Спасибо!!
Наташенька, спасибо тебе большое, моя хорошая! Очень рада, что кабачки понравились!!
Вкусно, но дочке не понравились.
Ну вот! Но я рада, что все таки кому-то понравилось! Спасибо за внимание к рецепту!
Вкусно и самое главное, что очень просто и быстро.
Катюша, спасибо большое за внимание к рецепту! Очень рада, что рецепт понравился!
Супер кабачки! Оригинальный вкус и простое приготовление. Анастасия, большое Вам спасибо за рецепт.
Вам спасибо за внимание к рецепту!! Очень рада, что рецепт понравился!!
Настюш, я присоединяюсь к восторженным комментариям всех предыдущих поварят: быстро, необычно, вкусно. Теперь только так буду готовить кабачки и никаких кружочков. Спасибо за рецепт!
Женечка, спасибо огромное за великолепное фото!! Очень рада, что рецепт понравился!!
Быстро,просто,вкусно!!! От себя ещё кунжут добавила. Домашние в драку за эти кабачки. Правда у меня не такие красивые получаются.
Спасибо вам большое! Очень рада, что рецепт понравился!!
Настюш, утащила рецепт. Спасибо Людочке (Сурик) за наводку. Жди в гости с отчетом.
На здоровье, Женечка!!
Очень вкусно, жарила порциями 1 большой кабачок, уже все съели. Спасибо вам за рецепт.
Очень аппетитное фото!! Спасибо вам огромное за внимание к рецепту!! Очень рада, что кабачки понравились!!
Ну все! Окончательно и бесповоротно перехожу с кружочков на брусочки! 👏🏻👍🏻
Танечка, как точно сказано! я тоже после Настиного рецепта отказалась от кружочков
я вот всегда мужу говорила, что нарезка влияет на вкус, а он не верил. Вот я иногда делаю суп, так там картошка порезана на терке для корейской моркови, на вид получается как суп с вермишельной, так картошка а нем вообще не чувствуется!!!
влияет конечно!
Ответ для shemet777
Как здорово придумано, не забыть бы и мне этот прием. Спасибо.
Ответ для shemet777
Спасибо, Танюша, за аппетитную фотоулику! Рада, что рецепт понравился!
беру!!!
На здоровье, Катюша!!
Забрал
На здоровье!!
Я присоединяюсь ко всем комментариям! Как же вкусно!!! И ароматно!!! Легко и просто готовить, а результат!!! Ммм…! Спасибо большое за рецепт, Настенька.
Красотень! Представляю, как вкусно!!!
Очень и очень вкусно! Приготовь!!!
Ответ для Сурик
Людочка, а я все никак их не приготовлю! У тебя очень соблазнительные кабачки!
Олечка! Это так быстро!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, спасибо огромное за аппетитное фото, украсившее мой рецепт!!
Очень приятно, что кабачки понравились!!
Ответ для Сурик
как аппетитно!
Спасибо большое, Катюша!!!
Ответ для Сурик
ммм. и мне кусочек!
Угощайся, моя хорошая!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какие симпатичные брусочки Очень вкусно смотрятся
Спасибо большое, Виолетточка! Вкусно!!!
Уже по ингредиентам уверена что это очень вкусно, но что лично меня зацепило, так это способ жарки брусочками. Сколько лет жарила кружочками (это так долго, поэтому для меня неудобно), а вот брусочками сразу на сковородку все кол-во даже не сообразила Спасибо, завтра же кабачки в таком виде будут на обед
Рада, что понравилось! На здоровье!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3569 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки