Грибочки получаются очень сочными с приятным кисло-сладким вкусом и потрясающим ароматом специй и чеснока.
mishkina2017Поваренок 4 уровня
- 23 апреля 2016, 11:39
- 1880
Шампиньоны, фаршированные рисом
Ингредиенты для «Шампиньоны, фаршированные рисом»:
- Шампиньоны — 300 г
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Чабрец — 5 веточ.
- Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
- Соус томатный — 2 ст. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 2 щепот.
- Масло растительное (Олейна) — 1 ст. л.
- Рис (вареный) — 2 ст. л.
- Укроп (для украшения) — 2 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
393.6 ккал |
белки
20 г |
жиры
14.5 г |
углеводы
49.4 г |
| Порции | |||
| ккал 196.8 ккал |
белки 10 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 24.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Шампиньоны, фаршированные рисом»:
-
Для маринада чеснок пропустить через пресс, добавить соевый соус, чабрец, рисовый уксус, томатный соус, сахар и черным молотый перец.
-
Все хорошо перемешать.
-
Шампиньоны вытереть влажной салфеткой (лучше не мыть, чтобы они не напитались водой), ножку удалить. Каждую шляпку наполнить небольшим количеством маринада. 1-2 ст. ложки маринада оставить.
-
Ножки грибов мелко нарезать и обжарить на растительном масле Олейна до золотистой корочки. Выложить в тарелку к маринаду.
-
Слегка посолить и смешать с 2 ст. ложками вареного риса.
Начинить шляпки, выложить на противень и запекать в духовке при 200°С 15 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2016 года olga2121972 #
24 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года Просто Дуня #
23 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года mazziadri #
23 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года veronika1910 #
23 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года топиарий #
23 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: