Из самых простых и доступных продуктов можно приготовить вкусное, ароматное, домашнее печенье. Можно привлечь деток к увлекательному занятию - сборке, а потом всем вместе, за семейным столом лакомиться печеньем с горячим чайком. Вкусно!
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 5 мая 2016, 3:04
- 33201
Печенье "Лакомка"
Ингредиенты для «Печенье "Лакомка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сахар (250 в тесто, 50 в начинку) — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (150 в тесто, 20 в начинку) — 170 г
- Молоко (60 в тесто, 60 в начинку) — 120 мл
- Ванилин — 0,5 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ириски — 100 г
- Стружка кокосовая — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4929.5 ккал |
белки
68.1 г |
жиры
185.7 г |
углеводы
757.8 г |
| Порции | |||
| ккал 246.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 37.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 373.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 57.4 г |
Рецепт «Печенье "Лакомка"»:
-
Подготовить продукты, они должны быть тёплыми, одной температуры. Соединить муку с разрыхлителем и ванилином. Мягкое сливочное масло взбить миксером до побеления.
-
Добавить частями сахар, продолжая взбивание. По одному ввести яйца.
-
Влить маленькими порциями молоко, взбить.
-
Вот такая нежная и воздушная масса должна получиться.
-
Ввести частями просеянную муку
-
И замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Муки может понадобится чуть меньше или чуть больше.
-
Тесто я поделила на две части, положила в пакет и убрала в холодильник на 30 минут.
-
В молоке растопить на маленьком огне ириски. Я взяла тёмные и светлые.
-
Добавить сахар.
-
Сливочное масло, перемешать. Снять с огня и остудить.
-
Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм. Я катаю между двумя разрезанными пакетами. Очень удобно.
-
Сняла пакет с одной стороны, перенесла на пергамент
-
И сняла второй пакет. Вырезала кружочки стаканчиком.
-
Убрала обрезки теста, их снова раскатала, пока не закончилось всё тесто. Выпекать при 180 градусах 8-10 минут.
-
Как только края зарумянятся печенье готово. Я пекла на двух противнях.
-
Собрать печенье. Нанести начинку, скрепить две половинки, обмазать края печенья и обвалять в кокосовой стружке.
Печенье "Лакомка" готово! Угощайтесь!
И в разломе
И в разломе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2016 года Feya60 #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года Sherl #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года xmxm #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года xmxm #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года xmxm #
5 мая 2016 года sudarina #
вопрос по рецепту5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года sudarina #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года sudarina #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года Olgastih #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 мая 2016 года sudarina #
5 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: