Мы очень любим рис с овощами. Но сегодня к традиционному своему рецепту я добавила куриные ножки. Получилось праздничное яркое блюдо. О вкусе я ничего не скажу. Скажу только, что это стоит попробовать.
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 14 мая 2016, 3:33
- 81317
Рис с овощами и куриными ножками
Ингредиенты для «Рис с овощами и куриными ножками»:
- Рис — 2 стак.
- Голень куриная — 8 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло подсолнечное — 30 мл
- Помидоры черри — по вкусу
- Горошек зеленый — по вкусу
- Перец болгарский — по вкусу
- Сыр твердый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4622.5 ккал |
белки
378.9 г |
жиры
218.6 г |
углеводы
284.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.5 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Рис с овощами и куриными ножками»:
-
Для этого блюда я взяла длиннозерный рис Ориент от "Мистраль". Овощи у меня свежемороженные, но можно использовать и свежие, конечно. Куриные голени нужно посолить и добавить черный перец.
-
Отмеряем два стакана риса. Рассчитывайте количество риса по размеру своей формы. Я взяла большую форму 34х22х6см.
-
Форму смазываем подсолнечным маслом и распределяем равномерным слоем хорошо промытый рис.
-
Мелко режем лук. Морковь нарезаем соломкой. Поджариваем на подсолнечном масле.
-
Выкладываем ложкой на слой риса (распределяем по всей форме).
-
Следующим слоем - помидоры, горошек и болгарский перец.
-
Красиво укладываем куриные ножки. В стакане с горячей водой разводим соль. Заливаем в форму.
-
Затем добавляем еще 3 стакана воды. Воду добавляем из расчета 1:2. На стакан риса - два стакана воды.
-
Накрываем форму фольгой (или крышкой) и ставим в духовку на 25-35 минут при 200˚C
-
За 5 минут до готовности снимаем фольгу и выкладываем на куриные ножки тертый сыр. Оставляем в духовке еще на несколько минут.
Все! Готово! Можно звать всех за стол.
Мой малыш даже медведя своего "пригласил" на рис с куриными ножками.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2018 года ИРИНА-ИРИСКА 1 #
22 сентября 2017 года nh22071976 #
27 июня 2017 года От Олюшки #
4 апреля 2017 года Matvey-2017 #
4 апреля 2017 года Matvey-2017 #
22 марта 2017 года Zenko #
[+5]18 марта 2017 года mzaharka #
[+5]18 марта 2017 года cook_with_smile #
18 марта 2017 года mzaharka #
15 марта 2017 года krugok007 #
[+5]109 месяцев назад Julia 2602 #
27 октября 2016 года Лайма-2016 #
28 октября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
16 октября 2016 года natalimala #
[+5]17 октября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
28 августа 2016 года apolog1z #
18 августа 2016 года Юлия Пустовойт #
18 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
28 июля 2016 года Zueva Viktoriya #
[+4]28 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
25 июля 2016 года сергей петрозаводск #
17 июля 2016 года Нефедова Анастасия #
Да, действительно, рис готовился около часа, а курица была готова быстро.
Для ускорения времени приготовления заливайте рис кипятком, а не обычной водой, а курицу/свинину и любое мясо замаринуйте с момента обжарки овощей на 15-20 минут. Я мариную в кефире со специями. Тогда не нужно досаливать курицу в форме.
17 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
17 июля 2016 года mariana82 #
[+5]17 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Нефедова Анастасия #
7 июня 2016 года Стрекозка1 #
30 мая 2016 года Inno4kaInna #
30 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Inno4kaInna #
31 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: