Такие конусы полюбились нашей семье с первого раза, особенно младшему сыну! Он их заказывает на День рождения, на пикники и просто так, к чаю. Я с удовольствием соглашаюсь их испечь, так как это совсем просто))) Сам рецепт принадлежит умелой кулинарочке Эллисе, за что ей благодарна уже несколько лет, и все друзья считают его нашим фирменным!
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2016, 17:41
- 221415
Кокосовое печенье "Конусы"
Ингредиенты для «Кокосовое печенье "Конусы"»:
- Стружка кокосовая — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар — 0,3 ч. л.
- Масло растительное (для формы) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1283.2 ккал |
белки
18 г |
жиры
103.3 г |
углеводы
85.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 493.5 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 39.7 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Кокосовое печенье "Конусы"»:
-
Пеку сразу двойную порцию, поэтому на фото 2 желтка. Отделяем желтки от белков и отправляем желтки в кокосовую стружку. Стружку для этого печенья покупаю сразу 1 кг на базе и слежу, чтобы всегда была в доме!
-
Отмеряем туда же сахар (лучше мелкий).
-
Тщательно перетираем.
-
Белки взбиваем в сухой посуде в пену.
-
Переносим в остальной состав. Снова растираем. Сахар тут же начнёт плавиться, и масса получается довольно липкая.
-
Берём чайной ложкой комочек "теста" и формируем конус. Мне удобно это сделать прямо на ложке, так как я приноровилась, но вам, может, удобно лепить на ладони конус.
-
Смазываем пергамент в форме и выстраиваем заготовки в ряд.
-
Выпекаем минут 20-25 в разогретой до 180* духовке. Они готовы и раньше, просто мы любим зарумяненные.
-
Горячие переносим на доску.
-
В этот раз печенье ехало на презентацию, поэтому я их сразу уложила в коробочки на салфетку.
-
Хочу сказать, что печенье отлично переносит дорогу, не крошится, всё довозится в целости и сохранности, хоть оно и хрупкое на вкус.
-
Кто ещё не пробовал, советую приготовить!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2016 года olga2121972 #
14 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Натали-Лали #
14 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Kuss #
14 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 мая 2016 года hunnybunny16434 #
14 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Суслик Маринка #
14 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 мая 2016 года ogiway #
14 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 мая 2016 года ogiway #
14 мая 2016 года vkss #
14 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 мая 2016 года svetysia #
14 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Наточкаа #
14 мая 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: