• 14 мая 2016, 17:41
  • 231493

Кокосовое печенье "Конусы"

Рецепт: Кокосовое печенье Конусы

Такие конусы полюбились нашей семье с первого раза, особенно младшему сыну! Он их заказывает на День рождения, на пикники и просто так, к чаю. Я с удовольствием соглашаюсь их испечь, так как это совсем просто))) Сам рецепт принадлежит умелой кулинарочке Эллисе, за что ей благодарна уже несколько лет, и все друзья считают его нашим фирменным!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Кокосовое печенье "Конусы"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1283.2 ккал
белки
18 г
жиры
103.3 г
углеводы
85.9 г
100 г блюда
ккал
493.5 ккал
белки
6.9 г
жиры
39.7 г
углеводы
33 г

Рецепт «Кокосовое печенье "Конусы"»:

  • Пеку сразу двойную порцию, поэтому на фото 2 желтка. Отделяем желтки от белков и отправляем желтки в кокосовую стружку. Стружку для этого печенья покупаю сразу 1 кг на базе и слежу, чтобы всегда была в доме!

  • Отмеряем туда же сахар (лучше мелкий).

  • Тщательно перетираем.

  • Белки взбиваем в сухой посуде в пену.

  • Переносим в остальной состав. Снова растираем. Сахар тут же начнёт плавиться, и масса получается довольно липкая.

  • Берём чайной ложкой комочек "теста" и формируем конус. Мне удобно это сделать прямо на ложке, так как я приноровилась, но вам, может, удобно лепить на ладони конус.

  • Смазываем пергамент в форме и выстраиваем заготовки в ряд.

  • Выпекаем минут 20-25 в разогретой до 180* духовке. Они готовы и раньше, просто мы любим зарумяненные.

  • Горячие переносим на доску.

  • В этот раз печенье ехало на презентацию, поэтому я их сразу уложила в коробочки на салфетку.

  • Хочу сказать, что печенье отлично переносит дорогу, не крошится, всё довозится в целости и сохранности, хоть оно и хрупкое на вкус.

  • Кто ещё не пробовал, советую приготовить!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовое печенье "Конусы"
Рецепт: Кокосовое печенье "Конусы"

Такие конусы полюбились нашей семье с первого раза, особенно младшему сыну! Он их заказывает на День рождения, на пикники и просто так, к чаю. Я с удовольствием соглашаюсь их испечь, так как это совсем просто))) Сам рецепт принадлежит умелой кулинарочке Эллисе, за что ей благодарна уже несколько лет, и все друзья считают его нашим фирменным!

Ингредиенты для «Кокосовое печенье "Конусы"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кокосовое печенье "Конусы"» от приготовивших (49)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Вкусно, мягко, нежно. Консистенция кокосовых хлопьев мне лично не очень понравилась, больше привлекает более однородная текстура - но это только мой вкус и предпочтения)
Да,печенье рассыпчатое по структуре. Спасибо,что приготовили,Ксения!
подскажите,пожалуйста.Печенья рассыпались при готовке - это из-за того,что надо было долго растирать смесь ?
Не так долго,главное,прижать плотно массу в конус или в полушарие,кому больше нравится! А белок сделает своё дело,склеит стружку между собой. Видно,остались пустоты и кокос рассыпался.Удачи в дальнейшем!
Очень вкусные,легкие печенюшки!Делала двойную порцию,получилось 30 штук,на фото,правда,все что осталось)))Пока стояли в духовке,запахи витали неимоверные!Спасибо за рецепт!
Рада,что приготовили на выходные эти ароматные конусики и даже двойную порцию))) Спасибо большое,Юлианна Юрьевна! Очень приятно)))
Я разобралась как добавлять фотографии))) Вот мои конусики, очень вкусные))
Благодарю за добавочную фоточку,приятно рассматривать Ваши золотистые конусики)))
Очень вкусное печенье )) И мужу понравилось, а это самое главное))) Единственное я немного протупила, и добавила сразу целое яйцо, поэтому пришлось ещё один белок взбить))) Так, что очень мягенькое и вкусное печенье)) Правда мало)
Очень рада,что не только Вам понравились, значит,не зря старались и пусть рецепт приживётся на вашей кухне)))
Классные печеньки!! Очень вкусно и быстро)))) Спасибо за рецепт!!!!
Приятно,Екатерина,что такое невесомое печенье понравилось))) Готовьте на здоровье)))
Я тоже приготовила двойную порцию, хотя обычно, новые рецепты всегда пробую, деля пополам, но вашему доверилась и не пожалела. Печенье обалденное получилось, теперь тоже буду искать базу, где покупать стружку киллограммами
П.С. Не могу разобраться как фото прикрепить
О,чувствую везде увеличатся продажи стружки!))) Я сама такая...половиню часто рецепты, особенно пироги или подобную мучную выпечку,а тут тают во рту,не залежатся))) Спасибо,что постарались и приготовили конусы! А фото добавить можно,нажав на такую строку (она чуть выше комментарий):"Добавить свою фотографию к блюду"
Спасибо за такой аппетитный рецепт!
Готовьте на здоровье и угощайте близких)))
Печенье обалденное, после дегустации семья просит печь его по выходным! Наш праздник удался на славу. Хорошо, что я "хомячиха" 2 кг стружки купила на оптовке)
Ох,и это правильно ...запасы-они такие,всегда пригодятся и вот это печенье-подтверждение!))) Вера,спасибо большое за доверие к рецепту!!!
Огромное спасибо Вам, что поделились рецептом. Семья в восторге))) а продуктов и времени минимум)))
Вера,буду и дальше делиться с простыми рецептами!
Вау!! Какая классная идея - Суууупееер!!!
Кидаю печенюшкой, ловите и смакуйте...с кофе))))
Ааааа, спасибоо!!! осталось кофе заварить!!
Решила сыну на окончание 1 класса сделать праздник-сюрприз, отправила его к бабушке, а сама испекла торт, печенюшки. Только у меня не конусы...нет у меня столько времени и терпения, как у автора. Заныкала печенье, а оно предательски пахнет.
Надеюсь,свершилась...дегустация! И сынуле понравилось печенье!))) В любом случае спасибо огромное за фоточку!!! Это очень радует,когда отчёт и с фото!
Это очень вкусно! Давно лежал пакетик стружки и очень кстати рецепт попался, хрустящие снаружи, очень нежные внутри, надо еще запасаться стружкой. Спасибо автору
О,благодарю за фото-аналог точь-в-точь! Точно такие...поджаристые))) Огромное спасибо за отзыв и прекрасную фоточку)))
Татьян, нереально красивое печенько получилось, фото отпад .
Мариночка,благодарю безмерно))))
Хороший нехлопотный рецептик. Сегодня делала такие печеньки ребёнку на выпускной в детский сад - быстро, из доступных продуктов, и для деток самое ОНО! Спасибо автору
Да,мы тоже на большие торжества готовим его...,особенно хорошо в жару-находка,не нужен холодильник,так что,думаю,летом Вы не раз про него вспомните! Спасибо,что приготовили)))
Прямо-таки "Баунти - райское наслаждение"!
Причём без жиров и добавок всяких))) Спасибо за хороший отзыв!
Мне кажется, 150 г стружки на 1 яйцо - многовато. Делала с 83 г, в следующий раз можно взять ещё меньше!
Ну и т.к. духовки у всех разные, у меня за 13 минут при 180С хорошо испеклись.
Главное,что всё получилось и Вы нашли свой баланс по составу! Готовьте и дальше на здоровье!
очень понравился рецепт!Спасибо огромное !
очень понравился рецепт!Спасибо огромное !
И Вам спасибо))))
spasubo za klassnoe peshene. skolko juvy , no takoe ne probovala. bolchoe spasubo. klass.
Очень рада,что понравилось, ...осталось иметь запас кокоса дома и всегда можно испечь к чаю)))
Спасибо за рецепт, сегодня опробовала. Не моё. Для меня суховато и одна кокосовая стружка, мне хотелось более воздушного печенья. Фото прилагается. Наверное, самые страшненькие ))))
Такие горелики получились ..... я их поставила на 20 минут и ушла, вернулась через 15 ....... и вот ))))
И совсем не страшненькие,а поджаристые! Спасибо в любом случае за фоточку!!! Думаю,не пропали Ваши труды напрасно,угостить можно и будут благодарить,проверено)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки