И опять грибочки. И опять горячая закуска. А можно и в холодном виде. Подайте к этой закуске теплый хрустящий хлеб и наслаждайтесь.
OksyПоваренок 7 уровня
- 3 октября 2008, 0:43
- 7668
Шампиньоны с чесноком
Ингредиенты для «Шампиньоны с чесноком»:
- Шампиньоны — 450 г
- Масло сливочное — 40 г
- Ветчина — 50 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Крошка хлебная (я не добавляла, вместо них удвоила количество ветчины) — 25 г
- Петрушка
- Лимон (сок, по вкусу)
- Соль (по вкусу )
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
774.7 ккал |
белки
35.5 г |
жиры
51.6 г |
углеводы
49.1 г |
| Порции | |||
| ккал 193.7 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 12.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Шампиньоны с чесноком»:
-
Крупные грибы разрежьте пополам.
Растопите сливочное масло в большой сковороде, подрумяньте, перемешивая, грибы на среднем огне 3 минуты. -
Добавьте мелко порезанную ветчину, измельченный чеснок, хлебные крошки (я не добавляла) и петрушку. Приправьте по вкусу. Жарьте без крышки на слабом огне 10 минут, часто помешивая.
-
Перед подачей сбрызните лимонным соком. Выложите из сковороды и украсьте лимонными дольками.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2008 года Татьяна2006 #
Я тоже такие люблю
3 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
3 октября 2008 года Лейла #
3 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: