Очень нежное и сочное филе индейки получается по этому рецепту! А из-за простоты приготовления я люблю его особенно.
taehckaПоваренок 0 уровня
- 22 мая 2016, 17:10
- 14319
Сочное филе индейки, запечённое в фольге
Ингредиенты для «Сочное филе индейки, запечённое в фольге»:
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
157.5 ккал |
белки
13.3 г |
жиры
1 г |
углеводы
22 г |
| Порции | |||
| ккал 39.4 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 39.4 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Сочное филе индейки, запечённое в фольге»:
Филе индейки (я обычно беру Крупное 1,2-1,5 кг) промываем, промокаем бумажным полотенцем, слегка солим и делаем небольшие, но частые разрезы тонким ножом по всей поверхности.
Затем готовим маринад, в емкость наливаем кефир, выдавливаем сок половины лимона (можно порезать лимон тонким ломтиками), добавляем любимые специи (у меня смесь перцев и прованские травы), перемешиваем и кладём сюда нашу индейку. Оставляем мариноваться мясо примерно на три часа в холодильнике (я несколько раз достаю переворачиваю его и поливаю маринадом).
Духовку разогреваем до 150-180 градусов, заворачиваем мясо плотненько в фольгу и запекаем примерно 60 минут. В процессе приготовления будет выделяться много сока, это нормально, сок останется и в полностью готовом блюде!
Угощайтесь сочной, ароматной индейкой! Мы любим есть её остывшей в нарезке либо Я нарезаю мясо на крупные кусочки, сверху натираю вареный картофель, тертый на крупной терке и сыр, ещё 5-7 минут в духовке и готово сытное горячее блюдо!
Затем готовим маринад, в емкость наливаем кефир, выдавливаем сок половины лимона (можно порезать лимон тонким ломтиками), добавляем любимые специи (у меня смесь перцев и прованские травы), перемешиваем и кладём сюда нашу индейку. Оставляем мариноваться мясо примерно на три часа в холодильнике (я несколько раз достаю переворачиваю его и поливаю маринадом).
Духовку разогреваем до 150-180 градусов, заворачиваем мясо плотненько в фольгу и запекаем примерно 60 минут. В процессе приготовления будет выделяться много сока, это нормально, сок останется и в полностью готовом блюде!
Угощайтесь сочной, ароматной индейкой! Мы любим есть её остывшей в нарезке либо Я нарезаю мясо на крупные кусочки, сверху натираю вареный картофель, тертый на крупной терке и сыр, ещё 5-7 минут в духовке и готово сытное горячее блюдо!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2020 года Vicentina #
[+4]11 апреля 2020 года taehcka # (автор рецепта)
16 февраля 2020 года Марина024 #
11 апреля 2020 года taehcka # (автор рецепта)
5 октября 2017 года dori_ua #
23 мая 2016 года Vicentina #
24 мая 2016 года taehcka # (автор рецепта)
23 мая 2016 года kotmarsa #
вопрос по рецепту23 мая 2016 года taehcka # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Инночка07 #
23 мая 2016 года taehcka # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Л-ля65 #
23 мая 2016 года taehcka # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Л-ля65 #
23 мая 2016 года Angel-Wise #
23 мая 2016 года taehcka # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Евдокимова Лариса #
23 мая 2016 года taehcka # (автор рецепта)
22 мая 2016 года gkolosovskij #
22 мая 2016 года taehcka # (автор рецепта)
22 мая 2016 года gkolosovskij #
22 мая 2016 года Julia1504 #
22 мая 2016 года taehcka # (автор рецепта)
22 мая 2016 года Julia1504 #
22 мая 2016 года taehcka # (автор рецепта)
22 мая 2016 года Julia1504 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: