Хочу предложить вашему вниманию картофельные драники с начинкой. Мне это блюдо напомнило сочники по внешнему виду, когда немного видна начинка. Драники очень аппетитные, а начинка из яиц и зеленого лука отлично их дополняет.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 28 мая 2016, 16:48
- 44727
Драники "Почти сочники"
Ингредиенты для «Драники "Почти сочники"»:
Драники
- Картофель — 5 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Приправа (для картофеля) — 1 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло подсолнечное — 50 мл
Начинка
- Лук зеленый — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2409.7 ккал |
белки
75.5 г |
жиры
84.1 г |
углеводы
335.5 г |
| Порции | |||
| ккал 301.2 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 41.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.4 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Драники "Почти сочники"»:
-
Сырой картофель натереть на крупной терке.
-
Добавить куриное яйцо, перемешать.
-
Насыпать манную крупу и перемешать.
-
Добавить приправу для картофеля, перемешать.
-
Репчатый лук мелко нарезать и добавить к картофелю. Перемешать.
-
Добавить муку и соль, перемешать. Муки может понадобиться как больше, так и меньше. Масса должна быть не слишком густой, но и не рассыпаться.
-
Выкладываем небольшое количество картофельной массы на сковороду в виде лепешки.
-
Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.
-
Зеленый лук для начинки мелко нарезать.
-
Отварные яйца мелко нарезать, смешать с луком и солью.
-
На край картофельной лепешки кладем начинку и накрываем второй частью драника.
В теплом виде подаем к столу.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2016 года дядя Юра #
5 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
7 июня 2016 года дядя Юра #
28 мая 2016 года julika1108 #
5 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года Vicentina #
5 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года mariana82 #
5 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года vkss #
5 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года Ирушенька #
5 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года ntata-2015 #
5 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года elena25091963 #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года Таня-кофеманка #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года Таня-кофеманка #
28 мая 2016 года qwerrty121 #
а на сгибе не ломаются?
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года наташа лучко #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: