Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра
  • 31 мая 2016, 17:37
  • 3998

Салат с хамоном и фруктами

Рецепт: Салат с хамоном и фруктами

С соевым соусом я познакомилась еще в прошлом веке, в 80 -е годы, живя на о. Сахалин. Соус произвел на меня впечатление, очень необычный для нас в то время вкус. Варили его тогда сами кореянки - хозяюшки, вкусы отличались, но каждый был хорош по своему. С того времени соевый соус не исчезает с нашего стола, добавляем практически во все. В первое время, по переезду на материк, было невозможно найти достойный соус, но, купив впервые "Киккоман" натурально сваренный, я вспомнила тот вкус, как у мадамки на рынке. Вот и этот рецепт с применением соевого соуса, приготовьте, знакомые продукты зазвучат по - новому, тем более летом всегда хочется яркого, экзотического, необычного.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат с хамоном и фруктами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1787.1 ккал 		белки
173 г 		жиры
108.5 г 		углеводы
67 г
Порции
ккал
446.8 ккал		 белки
43.3 г		 жиры
27.1 г		 углеводы
16.8 г
100 г блюда
ккал
143 ккал		 белки
13.8 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
5.4 г

Рецепт «Салат с хамоном и фруктами»:

  • Айву вымыть, почистить, удалить сердцевину, нарезать мелким кубиком ( 2 * 2 см.), обжарить в 1 ст. л. соевого соуса 2 - 3 минуты.

  • Листья салата перебрать, вымыть, обсушить.
    Разложить на большом блюде. "Фетаксу" нарезать аналогичными кубиками, 2/3 выложить на листья салата, добавить остывшую айву.

  • Хамон нарезать на полоски 3-4 * 7 см., скрутить рулеты, выложить на блюдо. Грушу вымыть, почистить, нарезать и добавить в салат.

  • Вяленые томаты порезать на полоски и выложить на блюдо.
    Заправить соевым соусом.
    Я использую натурально сваренный Киккоман.

  • Выложить маслины, оставшийся сыр, листики кинзы, кунжут.
    Вот и готов вкусный, немного непривычный салат.
    Но это же первое Ваше знакомство, надеюсь, еще не единожды приготовите его.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Подать салат можно с горчичными колбасками - гриль на рисово - овощной подушке https://www.povarenok.ru/recipes/show/127240/
и льняными багетами :https://www.povarenok.ru/recipes/show/127112/



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат быстро гости праздник обед ужин закуска

Вкусы: соевый изысканный оригинальный грушевый сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с хамоном и фруктами
Рецепт: Салат с хамоном и фруктами

С соевым соусом я познакомилась еще в прошлом веке, в 80 -е годы, живя на о. Сахалин. Соус произвел на меня впечатление, очень необычный для нас в то время вкус. Варили его тогда сами кореянки - хозяюшки, вкусы отличались, но каждый был хорош по своему. С того времени соевый соус не исчезает с нашего стола, добавляем практически во все. В первое время, по переезду на материк, было невозможно найти достойный соус, но, купив впервые "Киккоман" натурально сваренный, я вспомнила тот вкус, как у мадамки на рынке. Вот и этот рецепт с применением соевого соуса, приготовьте, знакомые продукты зазвучат по - новому, тем более летом всегда хочется яркого, экзотического, необычного.

Ингредиенты для «Салат с хамоном и фруктами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Ооо...шикарно все у тебя тут, Людочка!!!
А то, знай наших...
вкусное сочетание
Спасибо.
Очень вкусное сочетание продуктов! Салат замечательный
Спасибочки
Замечательный рецепт
Благодарю.
Изыскано!
Спасибо.
Класс!!! Удачи в конкурсе и новых кулинарных шедевров!
Спасибо, Настенька ( можно так Вас называть ?)
Конечно, а можно и на "ты" даже.
Очень приятно, спасибо за дружбу.
Очень аппетитно!
Прекрасный рецепт!
Спасибо большое.
Яркий салат!
Спасибо, тезка.
Потрясающий, очень аппетитный салат! Изумительное сочетание продуктов и прекрасная подача!
Маришка, спасибо, ты очень внимательна и добра ко мне.
Это все потому, что я без ума от твоих рецептов! Оооочень они мне по душе!
Ой, ну ты меня в краску то не вгоняй...
Очень понравился салат, необычный, по составу вкусный конечно должен быть. Заберу в копилочку к праздникам, все-таки хамон недешевый Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие, и знаете, я вот подумала, хамон может заменить сырокопченая колбаска, тонкими слайсами, и будет не хуже.
Да, можно заменить, но все-таки на какое-нибудь вяленое мяско, только дешевле, спасибо за подсказочку!
А я сама готовлю полендвицу, и частенько в салаты добавляю.
Ой, я и не знаю такого Но как-то пыталась сыровяленую колбасу делать, перевела продукты и боюсь теперь, видно руки - крюки
↑Ответ для yugai ludmila65
Погуглила, оказывается мое любимое мяско называется полендвица У нас на базаре его очень много, думаю с таким и сделаю!
Отлично. А Вы потом еще погуглите и сами будете готовить его.
↑Ответ для yugai ludmila65
А помидорки Вы вялили случайно не по рецепту с Поваренка? От Татьяны (Чудо)? Я к банкету хочу приготовить.
Нет, я на Поваренке недавно, а с вялеными томатами давно . Делала из желтых - очень красиво.
Шикарный салат с богатым вкусом! Интересно-самоваркий соевый соус, никогда не встречала.
Оксана, спасибо. Это было в 1984 году, как то они его готовили, был почти на вес золота, во всяком случае , не так как сегодня.
Это да, было не достать.А у нас откуда-то в холодильнике стояла бутылочка с соевым, лет 5 простояла точно-в дверке..никто особо ее не трогал...какой-то вкус был так себе и ооооочень соленый. Куда в итоге делась -не помню.
Ой, а мы в 1990 г. привезли, потом из Казахстана привозили. Многие не сразу понимали его вкус, он очень соленый тогда был. Да и рецептов особо не знали, так макали все пресно - отварное.
Да, у нас в Казахстане корейцы его где-то доставали, может и сами варили-но у них фирменные бутылочки были у многих. И даже сами корейцы использовали его не так широко-как счас вот.
Да, да , может и разбавляли просто, не знаю. На Сахалине продавали в узких пакетах, сверху завязанные, такие интересные. Так как сейчас , конечно, не употребляли. А где в Казахстане ?
Я алма-атинка коренная так-то.
Понятно, у меня муж с Борового.
Красота
Спасибо, Елена.
Обалденный салатик!!! Хамон и вяленые томаты....обожаю!!!
Хамон настоящий испанский, дочь привозила гостинец, когда еще придется отведать... Хорошо, хоть помидоров навялим... Спасибо, дорогая .
Да, с хамоном у нас нынче напряжёнка!!! Умница дочка!!!
Какой яркий салатик получился!
Оля, спасибо.
аппетитно!
Спасибо, Антонина . Мне приятен Ваш комментарий.
Очень классный салатик! Так прям захотелось томатов вяленых!!! Салат может стать полноценной закуской на общем столе, пожалуй положу в КК, уж очень красив
Спасибо, вот у меня остатки, делю по минимуму, прямо хоть из привозных вяль... Привыкли к вяленным томатам.
Мои домашние уж очень в пиццу их любят класть , в том году почти не делала заготовок а в этом сделаю побольше!
Нет, я много заготовок делаю. Мы без них не обходимся.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"
Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом V554 "Реджайна"
Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки