Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

lenkafeПоваренок 5 уровня

8 июня 2016, 1:22
4877

Грудинка "Почти копченая"

Прекрасная холодная закуска для пикника. Вкус и цвет копченого мяса получается за счет использования при приготовлении луковой шелухи и ароматных специй ТМ Forester. С удовольствием рекомендую фирменный рецепт моего мужа!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Грудинка "Почти копченая"»:

Грудинка (маложирная) — 1 кг
Шелуха луковая — 1 стак.
Лист лавровый — 3 шт
Чеснок — 6 зуб.
Перец черный — 1 ч. л.
Перец душистый — 4 шт
Специи (для шашлыка с дымком ТМ Forester) — 1/3 упак.
Вода — 1,5 л
Соль — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1136.7 ккал	белки 12.4 г	жиры 1.7 г	углеводы 53.4 г
Порции
ккал 284.2 ккал	белки 3.1 г	жиры 0.4 г	углеводы 13.4 г
100 г блюда
ккал 51 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Грудинка "Почти копченая"»:

Грудинку (лучше выбирать мясную маложирную) нашпиговать с помощью острого ножа тонкими брусочками чеснока.
Луковую шелуху (ее можно взять и побольше), лаврушку, перец и соль залить кипятком и проварить 5 минут. Нашпигованную грудинку поместить в рассол и варить 1 час.
Еще горячее мясо щедро обвалять в специях для шашлыка с дымком ТМ Forester и охладить (лучше поставить под пресс). Завернуть в пергамент и хранить в холодильнике. А лучше сразу угостить семью и друзей!

Неохотно и несмело солнце смотрит на поля.
Чу, за тучей прогремело, принахмурилась земля.
Ветра теплого порывы, дальний гром и дождь порой...
Зеленеющие нивы зеленее под грозой. Ф. Тютчев

Приятного аппетита и хорошего летнего настроения с Forester!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 1 неделя На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: мясной копченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127625/]Грудинка "Почти копченая"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127625/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/08/08/1605398_32553-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Прекрасная холодная закуска для пикника. Вкус и цвет копченого мяса получается за счет использования при приготовлении луковой шелухи и ароматных специй ТМ Forester. С удовольствием рекомендую фирменный рецепт моего мужа!

Ингредиенты: Грудинка, Шелуха луковая, Лист лавровый, Чеснок, Перец черный, Перец душистый, Специи, Вода, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грудинка "Почти копченая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/08/08/1605398_32553-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грудинка &quot;Почти копченая&quot;" title="Рецепт: Грудинка &quot;Почти копченая&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасная холодная закуска для пикника. Вкус и цвет копченого мяса получается за счет использования при приготовлении луковой шелухи и ароматных специй ТМ Forester. С удовольствием рекомендую фирменный рецепт моего мужа!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грудинка "Почти копченая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8766">Шелуха луковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127625/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грудинка "Почти копченая"

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Грудинка "Почти копченая"»:

Грудинка Шелуха луковая Лист лавровый Чеснок Перец черный Перец душистый Специи Вода Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

888

Грудинка в луковой шелухе

56
888
35029

110

Грудинка "Почти копченая"

20
110
3285

Попробуйте приготовить вместе

774

Суп-велюте из цветной капусты

136
774
20373

666

Пикантный мясной салат

39
666
15972

523

Омлет с капустой

153
523
33500

Комментарии и отзывы

9 ноября Slavana13 #

11 июня 2016 года Анастасия АГ #

Вкусно очень!!

14 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Это точно!

Спасибочки!

10 июня 2016 года Ирушенька #

Леночка, очень аппетитная и, безусловно, вкусная грудинка!

10 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

В нашей семье рецепт пользуется заслуженной любовью.

Спасибо!

8 июня 2016 года Демурия #

Вкуснота

9 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

8 июня 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

9 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Рекомендую!

8 июня 2016 года Марина Мармеладинка #

Замечательный рецепт!

Угощусь с удовольствием!

9 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Сама не ожидала, что вареная с жирком грудинка так хороша в холодном виде. Теперь готовим!

Спасибо за коммент!

8 июня 2016 года Суслик Маринка #

Отличный рецепт! Обязательно нужно пробовать!

9 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Рекомендую - это вкусно!

Спасибо за теплый отзыв!

8 июня 2016 года Tatanj #

Вкусная грудинка!

9 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Точно - рекомендую!

И спасибо за отзыв!

8 июня 2016 года Домовёночка #

А у меня такая грудинка как раз уже лежит в холодильнике! Часто так готовлю! Очень-очень вкусно!

9 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

А то!!!

Спасибо единомышленнице за такой добрый отзыв!

8 июня 2016 года IrikF #

Вкуснотища!!!!

9 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 июня 2016 года krolya13 #

как же захотелось кусочек на хлебушек положить и куснуть

9 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Осталось только приготовить!

Спасибо за такой позитивный отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грудинка "Почти копченая"

Ингредиенты для «Грудинка "Почти копченая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грудинка "Почти копченая"»:

Другие варианты рецепта

Грудинка в луковой шелухе

Грудинка "Почти копченая"

Похожие рецепты

Куриная ветчина с грибами и лимонно-брусничным соусом

Утка по-царски, фаршированная блинами и клюквой

Грудинка весенняя в электрогриле

Фаршированные куриные окорочка

Малосольная грудинка

Свинина прессованная, приготовленная в ветчиннице

Запеченные крылышки из куриного фарша

Деликатес из куриных грудок

Сало соленое "Шпик по-венгерски"

Попробуйте приготовить вместе

Суп-велюте из цветной капусты

Пикантный мясной салат

Омлет с капустой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!