День рождения моей подруги решили праздновать на природе. Задались вопросом, что такого интересного кроме шашлыков приготовить из мяса на природе. Я предложила ей приготовить на мангале фаршированные рулетики из филе ножек индейки в куриной коже. Получилось изысканное и очень вкусное блюдо.
IrikFПоваренок 6 уровня
- 8 июня 2016, 21:06
- 2351
Рулеты из ножек индейки на гриле
Ингредиенты для «Рулеты из ножек индейки на гриле»:
- Индейка (Филе ножек индейки) — 3 шт
- Помидор — 1 шт
- Приправа («Набор для маринования шашлыка из курицы» от компании Forester) — 1/3 пакет.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Джем (сливовый) — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Сало (копченое) — 150 г
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Укроп — 1/4 пуч.
- Кожа куриная — 6 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
44764.2 ккал |
белки
4706.3 г |
жиры
2794.4 г |
углеводы
226.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.3 ккал |
белки 21 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Рулеты из ножек индейки на гриле»:
-
Нам понадобится филе 3 ножек индейки, у нас продается уже готовое.
-
Через пленку отбить каждое филе.
-
Готовим для них маринад, для этого нам надо в чашу положить нарезанный помидор, 2 ст. л. соевого соуса, 1/3 пакета «Набора для маринования шашлыка из курицы» от компании Forester, 2 ст. л. сливового джема и 1 ст. л. яблочного уксуса.
-
Все измельчить блендером в однородную массу.
-
Сложить филе в пакет для маринования от компании Forester, которые герметично закрываются и удобно перевозить, залить маринадом на 2 часа.
-
Достать филе, разрезать на 2 части, на каждую положить по 2 ломтика болгарского перца, кусочек копченого сала и веточку укропа.
-
Свернуть рулетиком, их у нас получилось 6 штук.
-
Каждый рулетик завернуть в кожу от 1 куриной грудки (у меня они накапливаются в морозилке).
-
Готовим рулетики из индейки на решетке-гриль от компании Forester на мангале на седых углях.
-
Подаем готовые рулетики из индейки с овощами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2016 года julika1108 #
8 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
8 июня 2016 года xmxm #
8 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
8 июня 2016 года qwerrty121 #
8 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Natkati #
8 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
8 июня 2016 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: