• 2 июля 2016, 10:11
  • 24564

Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"

Рецепт: Картофельно-сырные кексы А-ля драники

Началось все с того, что я захотела драников. Очень их люблю! Но готовлю их редко, поскольку они жареные и впитывают достаточно большое количество масла. И я решила поэкспериментировать)). Результат эксперимента превзошел все ожидания)). Кексы получились очень нежные, воздушные, и при этом без капли масла! А по вкусу как драники))

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1329.5 ккал
белки
69 г
жиры
19.6 г
углеводы
219.2 г
Порции
ккал
110.8 ккал
белки
5.8 г
жиры
1.6 г
углеводы
18.3 г
100 г блюда
ккал
141.4 ккал
белки
7.3 г
жиры
2.1 г
углеводы
23.3 г

Рецепт «Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"»:

  • На мелкой терке трем картофель и немного отжимаем его.

  • Сразу же смешиваем картофель с яйцами, кефиром, солью и содой. Затем трем на мелкой терке сыр и хорошо все перемешиваем.

  • Всыпаем просеянную муку и опять хорошо перемешиваем. Оставляем тесто на 20 минут, чтобы мука набухла, а сода вступила в реакцию с кефиром.

  • Затем раскладываем тесто по формочкам. Ставим кексики в разогретую до 180 градусов духовку. Я выпекала их 45 минут, пока верхняя корочка не стала аппетитно румяной, а зубочистка не вышла сухой.

  • Вот такая красота получилась)). Можно добавлять в тесто любые специи и приправы по вкусу, любую зелень, чеснок, лук. В общем все, что вы любите!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"
Рецепт: Картофельно-сырные кексы А-ля драники

Началось все с того, что я захотела драников. Очень их люблю! Но готовлю их редко, поскольку они жареные и впитывают достаточно большое количество масла. И я решила поэкспериментировать)). Результат эксперимента превзошел все ожидания)). Кексы получились очень нежные, воздушные, и при этом без капли масла! А по вкусу как драники))

Ингредиенты для «Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"»:

Фотографии «Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки