Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 2 июля 2016, 10:11
  • 24559

Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"

Рецепт: Картофельно-сырные кексы А-ля драники

Началось все с того, что я захотела драников. Очень их люблю! Но готовлю их редко, поскольку они жареные и впитывают достаточно большое количество масла. И я решила поэкспериментировать)). Результат эксперимента превзошел все ожидания)). Кексы получились очень нежные, воздушные, и при этом без капли масла! А по вкусу как драники))

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1329.5 ккал 		белки
69 г 		жиры
19.6 г 		углеводы
219.2 г
Порции
ккал
110.8 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
1.6 г		 углеводы
18.3 г
100 г блюда
ккал
141.4 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
23.3 г

Рецепт «Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"»:

  • На мелкой терке трем картофель и немного отжимаем его.

  • Сразу же смешиваем картофель с яйцами, кефиром, солью и содой. Затем трем на мелкой терке сыр и хорошо все перемешиваем.

  • Всыпаем просеянную муку и опять хорошо перемешиваем. Оставляем тесто на 20 минут, чтобы мука набухла, а сода вступила в реакцию с кефиром.

  • Затем раскладываем тесто по формочкам. Ставим кексики в разогретую до 180 градусов духовку. Я выпекала их 45 минут, пока верхняя корочка не стала аппетитно румяной, а зубочистка не вышла сухой.

  • Вот такая красота получилась)). Можно добавлять в тесто любые специи и приправы по вкусу, любую зелень, чеснок, лук. В общем все, что вы любите!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"
Рецепт: Картофельно-сырные кексы А-ля драники

Началось все с того, что я захотела драников. Очень их люблю! Но готовлю их редко, поскольку они жареные и впитывают достаточно большое количество масла. И я решила поэкспериментировать)). Результат эксперимента превзошел все ожидания)). Кексы получились очень нежные, воздушные, и при этом без капли масла! А по вкусу как драники))

Ингредиенты для «Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень милые кексики!!!
Спасибо, Виктория! Мне очень радостно, что столько положительных отзывов о моем рецепте!
Спасибо большое за несложный очень интересный рецепт очень вкусноооо
Пожалуйста)). Очень-очень приятно, что мой рецепт пришёлся по вкусу!
Большое спасибо за рецепт. Сегодня приготовила, правда, сыр заменила на брынзу, кефир на сметану с молоком. Получилось очень вкусно. Ещё раз спасибо!
И вам спасибо за то, что попробовали мой рецепт)). Вы молодец, что поэкспериментировали!
Интересные кексы! Рецептик забираю! И поздравляю
с Рецептом дня!
Спасибо, забрала в КК
На здоровье, Инна))
А если сделать один большой пирог вместо маленьких кексиков? Получится?
Мне кажется получится.
Отличный рецепт, замечательные кексы! Забрала в кк, большое спасибо!
Спасибо за отзыв)). Надеюсь, вам понравятся мои кексы))
Спасибо за такой замечательный рецепт! Обязательно приготовлю! У меня есть вопросы: я правильно поняла, что у Вас было 2 большие картофелины, 400г их совместный вес И ещё, Вы муку стаканом мерили или на весах 200г получилось? Извините, если вопросы глупые, просто у меня кухонные весы и я привыкла на них всё взвешивать
И вам спасибо за отзыв)). Вопросы у вас не глупые, а по делу)). Да, я взяла две картофелины и их суммарный вес получился 400 г. Муку отмеряла на весах, тоже ими пользуюсь.
Спасибо за ответ! Ох, руки уже чешутся приготовить Сегодня прямо и порадую своих домашних
Замечательный рецепт! Спасибо!
Спасибо))
Удивительно! Рецепт - просто идеальный для меня. Обязательно воспользуюсь. Спасибо!
Спасибо! Буду рада, если вы воспользуетесь моим рецептом))
Вкусняяяятина! СПАСИБО !!!
На здоровье)). Сейчас лето и не очень хочется есть сытную пищу, особенно в жару. А такие кексы прекрасный перекус.
Ням-нямочкииии)обязательно попробую!
Попробуйте, я думаю, вам понравится))
Обязательно!!!я делаю картофельные подушечки,и они улетают)и эти,по-любому,улетят
А я бы поставила не 15 , а 150 баллов!!! Очень вкусные, красивые и полезные кексики и удобно брать с собой на перекус. Браво!!!!!!!!!!!
Ой, спасибо вам за такой отзыв)). Да, действительно, это отличный вариант для перекуса.
Замечательные вкусные кексики!
Спасибо)). У меня на очереди ещё один вариант кексиков, только сладких )). Как только опробую рецепт, непременно поделюсь))
Здорово!
класс. Я тоже обожаю драники, но по той же причине не часто готовлю. Вашим рецептом непременно воспользуюсь. Спасибо
Спасибо, я буду рада, если мои кексы-драники придутся вам по вкусу))
Вкусно)) Я уже шесть штук слопала со сметаной и аджикой))
Вкусно !
Спасибо)).
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"
Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки