Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 13 июля 2016, 21:36
  • 236555

Сливовый пирог с карамелью

Рецепт: Сливовый пирог с карамелью

Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он надолго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог с карамелью»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1946.2 ккал 		белки
27.7 г 		жиры
92.8 г 		углеводы
253.2 г
Порции
ккал
486.6 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
23.2 г		 углеводы
63.3 г
100 г блюда
ккал
223.7 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
10.7 г		 углеводы
29.1 г

Рецепт «Сливовый пирог с карамелью»:

  • Для этого рецепта нам понадобятся вот такие красавицы сливы.

  • А также тростниковый сахар Демерара от ТМ Мистраль.

  • Муку просеять с разрыхлителем и солью в чашку блендера, добавить 2 ст. л. сахара, 50 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками.

  • Смолоть в крошку.

  • Яйцо и молоко перемешать и влить в мучную смесь, смешать с помощью ложки. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, с высокими бортиками, чтобы карамель не вытекала.

  • Сливы вымыть и разрезать на половинки, удалив косточки. Выложить их на тесто срезом вниз, слегка вдавливая.

  • Посыпать сливы оставшимся сахаром, смешанным с корицей, полить растопленным сливочным маслом.

  • Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
    Приятного аппетита!!!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий сливовый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливовый пирог с карамелью
Рецепт: Сливовый пирог с карамелью

Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он надолго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.

Ингредиенты для «Сливовый пирог с карамелью»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сливовый пирог с карамелью» от приготовивших (56)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Не вдохновляет!Шарлотка,ничего больше-не очень интересно.
Допустим Шарлотка готовится иначе.
Большое спасибо! Пирог очень вкусный!
И вам спасибо.
спасибо!все очень просто вкусно делала с абрикосой!
На здоровье!
Очень вкусный , красивый и нежный пирог. Хрустящая сахарная корочка, ароматная слива и нежный бисквит. Единственно что бы добавила это сладкие взбитые сливки или шарик сливочного мороженого, и конечно же чашечку ароматного кофе. Спасибо за рецепт!
Красивый какой! Да мороженое сюда будет очень кстати.
Прекрасный пирожок, напомнил мне "Сливовый пирог из газеты "Нью-Йорк таймс", но эта карамельная корочка сверху - ням-ням... Просеяв 150 г муки, поняла, что получится очень мало теста, поэтому стала увеличивать количество ингредиентов вдвое. Получился вот такой пирог диаметром 24 см, приличной высоты и отличного вкуса! А слив, кстати, ушло ровно 10 (у меня крупные были). Спасибо за рецептик! Надо будет попробовать и с замороженными, как зима придет.
Я обожаю этот пирог,сразу его узнала.По сути-это он и есть,вся разница только в последовательности смешивания и в том как сливы класть))) а корочка из сахара с корицей в том рецепте также присутствует.
Но там пропорция удобнее-больше порций выходит.
Вы правы, очень похож. Но в "газетном", насколько помню, у меня такой корочки не получилось, был очень вкусный сиропчик поверху, который потом впитался. Возможно, сливы были сочнее, а может, действительно играет роль, как класть сливы
Я обожаю этот пирог,сразу его узнала.По сути-это он и есть,вся разница только в последовательности смешивания и в том как сливы класть))) а корочка из сахара с корицей в том рецепте также присутствует.
Но там пропорция удобнее-больше порций выходит.
Ну там процесс отличается, да и маслом сливочным не заливается, а в нем вся фишка, так что разница есть.
Значит надо срочно пробовать с маслом!А если так вкусно,как Вы говорите,то порцию можно и в 3 раза увеличить))
↑Ответ для Nuta12
Спасибо, ваш пирог получился отлично! И правильно, что увеличили кол-во в двое, а то мало получается.
Если я правильно понимаю в названии пирога присутствует слово КАРАМЕЛЬ, но в пошаговом рецепте мы не встречаем момента карамелизации сахара. Прокомментируйте, пжл, моё замешательство. Но выглядит все замечательно и хочется испечь. Спасибо.
карамелизация произойдет в духовке )
Приготовила) Вкусно. Съели за завтраком. Муж сказал, что пирог карликовый) Это тот случай, когда фото не успела сделать). Обязательно повторю ещё и тогда точно будет фото. Спасибо вам за рецепт.
Вот такой пирожок вышел . Оцениваем всей семьей: вкусно, но видимо что-то пошло не так, или такой вкус и должен быть:вареники со сливой.Все строго по рецепту.
Аналогично, к сожалению(
вот это красота!!!
Вкуснятинка!! И фото классные!!
Поварятки, помогите, стоит в духовке, но жидкий капец, все точно по рецепту, время выходит, чего делать?
Думаю, остынет- будет нормально. Удачи! Ну, если всё же останется жидким, да ложкой ешьте, как суфле или пудинг.
Спасибо, я еще жду, поковыряла палочкой- сырое тесто, ждемс
Я дольше держала, чем по рецепту. На свою духовку ориентироваться надо
предвосхищая чей-то намек на "банальность", я всё таки спрошу....а Обычный сахар не смертельно ?....)
Я тоже подумала сначала про обычный сахар, потом почитала Ра зеницу между настоящим тростниковым сахаром и обычным, решила купить и не пожалела. Объяснить не смогу, т. К. С обычным не делала, но, мне кажется, иначе будет и вкус и внешний вид.
Вкусный пирог,рекомендую всем.
Благодарю от души! В Вашем рецепте соединилось так много моих любимок: и сливы, и пироги, и карамель. Вот оно счастье
Шикарно
Как же классно выглядит! Даже запахло пирогом! Сливы у меня в этом году нет - придется покупать на рынке, чтобы испечь такое чудо! А пока - пришлите кусочек под бадейку с кофием,а?!
Пошла за сливой ))))))))
Спасибо за рецепт. Обожаю сливовые пироги. Скоро сливы поспеют, обязательно испеку)
Спасибо! Великолепен на вкус и вид и, что немало важно - легок в приготовлении!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"
Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки