Я не очень люблю простые каши, поэтому для себя готовлю с какими - нибудь добавками. В интернете мне попался вот такой интересный рецепт каши из пшена с любимыми овощами. Тем более, что сейчас уже все овощи со своего огорода.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 21 июля 2016, 21:42
- 3253
Пшено с баклажаном и помидором
Ингредиенты для «Пшено с баклажаном и помидором»:
- Пшено (ТМ Мистраль) — 1 пакет.
- Баклажан — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Петрушка — 3 веточ.
- Кинза — 2 веточ.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Перец болгарский — 50 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соевый соус (я взяла 1 ложку соуса Унаги и 2 обычного соевого) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3411.6 ккал |
белки
100.8 г |
жиры
53.7 г |
углеводы
679.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270.8 ккал |
белки 8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 53.9 г |
Рецепт «Пшено с баклажаном и помидором»:
-
1. Баклажан почистить, нарезать брусочками, присолить и оставить на 10 минут.
У меня молодой белый и я его не чистила. -
2. Пшено сварить согласно инструкции на упаковке.
-
3. Помидор, болгарский перец и петрушку мелко нарезать.
-
4. Соевый соус влить в сотейник, добавить веточки кинзы и довести до кипения.
Подержать немного на огне.
Соус должен слегка загустеть. -
5. В сковороде разогреть масло, баклажаны смешать с крахмалом и быстро обжарить до золотистой корочки.
Выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. -
6. Готовое пшено смешать с нарезанными овощами, посолить, поперчить.
На тарелку выложить пшено, сверху ломтики баклажана. -
7. Полить соусом и подавать.
-
Во такие помидорки со своего огорода.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2016 года inna_2107 #
7 октября 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
29 июля 2016 года butkin val #
7 августа 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 июля 2016 года veronika1910 #
23 июля 2016 года TANCHITTA #
Лилечка, какие у тебя красивенные баклажаны растут!
На" блондина" наглядется не могу !!!
22 июля 2016 года Суслик Маринка #
22 июля 2016 года stark2 #
Соус у меня не загустел почему то,
из зелени использовала петрушку, укроп и базилик.
Спасибо!
22 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 июля 2016 года Таусова #
22 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 июля 2016 года sibir77 #
22 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 июля 2016 года Umm Ysina #
22 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 июля 2016 года мисс #
22 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Ange77 #
22 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 июля 2016 года chudo #
22 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 июля 2016 года chudo #
21 июля 2016 года Ирушенька #
21 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Raysk #
21 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: