Меня просили делиться рецептами с куриной грудкой - вот еще один. Нежные вкусные очень легкие и вместе с тем сытные оладушки! Очень вкусны теплыми и холодными. Могут заменить полноценный ужин без ущерба фигуре, хороши на завтрак, на перекус, дети едят с удовольствием - пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 23 июля 2016, 0:11
- 166441
Кабачково-куриные оладьи
Ингредиенты для «Кабачково-куриные оладьи»:
- Кабачок (средний, с молодой кожицей) — 1 шт
- Грудка куриная (филе) — 250 г
- Яйцо куриное (небольшие) — 2 шт
- Хлопья овсяные — 4 ст. л.
- Сметана (густая) — 2 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Специи — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для обжаривания) — по вкусу
- Зелень (нарезанная) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
946.4 ккал |
белки
82.9 г |
жиры
30.9 г |
углеводы
76.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114 ккал |
белки 10 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Кабачково-куриные оладьи»:
-
Кабачок натереть на мелкой терке, слегка отжать.
Добавить овсяные хлопья и специи по вкусу ( я добавила сладкую паприку, щепотку куркумы, щепотку смеси перцев), соль и перемешать. -
Филе порезать на тонкие полосочки и еще поперек.
Выложить филе к кабачку, добавить зелень, перемешать. -
Добавить яйца и крахмал - перемешать.
Масса должна получиться не жидкой.
Дать постоять минут 15.
-
На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжаривать оладушки на небольшом огне с двух сторон под крышкой.
Обычно я пробую на одном оладушке - пеку и смотрю, что подкорректировать.
-
Горячие оладушки очень нежные и ломкие - дайте им немного остыть до теплого и наслаждайтесь! Соус на ваше усмотрение - мы ели с маринованными огурчиками!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2016 года Елена Голошейкина #
10 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
10 августа 2016 года RAMI-2015 #
10 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
10 августа 2016 года Дракошка76 #
Спасибо Вам за рецепт! Выглядят красиво и гарнир не понадобился - я почему-то решила, что будет похоже на котлетки больше.
10 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
12 августа 2016 года Дракошка76 #
13 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
9 августа 2016 года Martiniqa #
9 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 августа 2016 года Джульета #
Куда сметану?
7 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 августа 2016 года Джульета #
7 августа 2016 года Ксюша-1701 #
7 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
6 августа 2016 года Надежда Мочалова #
6 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
6 августа 2016 года elena perepeli #
6 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
8 августа 2016 года elena perepeli #
8 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
6 августа 2016 года Tanchik95 #
Я еще молодая, неопытная, не знала, что крахмал и мука могут быть взаимозаменяемыми продуктами, и, так как крахмала у меня нет, просто положила на ложку больше овсяных хлопьев))
остальное все по рецепту, только кабачки смолола в кухонном комбайне, зелени немного сухой положила (свежую не ем, поэтому у меня нет ее никогда), добавила немного черного перца и молотого чеснока
Ну, а дальше всю эту смесь вылила в смазанный маслом противень и поставила в разогретую до 180 гр.Ц. духовку, периодически поглядывала, перемещала противень то повыше, то пониже, в общем, до готовности прошло 50 минут.
Получилось вкусно! Все пропеклось, нет лишнего жира, лишних кричащих привкусов каких-то, поэтому даже мои котики-привереды чуть ли не урчанием слопали))
В общем, кто боится, что что-то будет разваливаться, что будет жирно и кто просто не хочет лишней мороки, советую попробовать сделать так же
Автору спасибо
6 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 августа 2016 года savtuk74 #
4 августа 2016 года Manima-63 #
4 августа 2016 года svetlana pav pavlova #
4 августа 2016 года Svet Polina #
7 августа 2016 года Джульета #
7 августа 2016 года Svet Polina #
7 августа 2016 года Джульета #
У нас давно созрела)
7 августа 2016 года Svet Polina #
3 августа 2016 года Елена Куковкина #
4 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
3 августа 2016 года Alefniunia #
3 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
3 августа 2016 года Alefniunia #
3 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
3 августа 2016 года galina_ts #
3 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
2 августа 2016 года avto planeta #
3 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
2 августа 2016 года juliasha_82 #
2 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Женюлечка #
2 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
1 августа 2016 года Краснова Елена #
2 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: