Предлагаю в одном блюде совместить и мясо, и овощи, и гарнир. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
в744нтПоваренок 6 уровня
- 2 августа 2016, 11:03
- 24003
Мясные круассаны
Ингредиенты для «Мясные круассаны»:
- Фарш мясной (примерно) — 300 г
- Помидор — 1 шт
- Хлопья гречневые (от ТМ Мистраль) — 0,5 стак.
- Баклажан (небольшой) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Бекон (примерно) — 100 г
- Лук репчатый (примерно) — 0,5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1038.2 ккал |
белки
33.1 г |
жиры
52 г |
углеводы
170.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Мясные круассаны»:
-
Баклажаны я готовлю всегда в микроволновке - и быстро, и сочно получается, и маслом не пропитываются.
Небольшой баклажан накалываем вилкой или ножом в двух-трех местах и ставим в микроволновку минуты на 4.
У меня мощность 750, небольшой баклажан через 4 минуты будет готов, если баклажан побольше, ему нужно 5-6 минут. -
Готовый баклажан нарезаем кубиками.
Помидор ошпариваем кипятком, снимаем кожуру (можно не снимать - как вам нравится. Я всегда снимаю), нарезаем кубиками.
Смешиваем фарш (у меня свино-говяжий, можно любой) с гречневыми хлопьями (у меня хлопья от ТМ Мистраль), баклажаном, помидором, яйцом, нарезанным луком, приправляем солью, перцем.
При желании можно добавить зелень. -
Вот такой "нарядный", летний вариант фарша получается.
-
Бекон выкладываем внахлест друг на друга, из фарша формуем котлетку и заворачиваем в бекон.
Один "круассанчик" я посыпала черным кунжутом - просто для красоты.
(Если у вас нет бекона, просто сформируйте котлетки, смажьте сверху кисточкой растительным маслом и запекайте - тоже очень вкусно будет). -
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30 (зависит от вашей духовки)
-
Подаем на стол.
Отлично и в горячем, и в холодном виде.
-
Вместо гречневых хлопьев можно добавлять отварное пшено - ОЧЕНЬ вкусно получается.
Тут я делала рулет с такой же начинкой, только вместо гречневых хлопьев - отварное пшено.
Приятного вам аппетита!
Покажу вам свои георгины:
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2016 года kateyka1 #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Оливка #
2 августа 2016 года varenie555 #
2 августа 2016 года molichka84 #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
2 августа 2016 года lena alena vasileva #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Гетьман #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
2 августа 2016 года lelikloves #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Максим Гарин #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Суслик Маринка #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Светлая76 #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Демоника #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Shultz69 #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
2 августа 2016 года мисс #
2 августа 2016 года в744нт # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: