• 5 августа 2016, 8:39
  • 1291

Абрикосовый джем с розмарином

Рецепт: Абрикосовый джем с розмарином

Традиционный рецепт, но с "изюминкой"! Я люблю абрикосовое варенье, джемы. Зная об этом сын и купил журнал "Лизы" с рецептами заготовок. Этот рецепт оттуда. Я немного изменила технологию. Использовала мультиварку. Так менее трудоёмко, как мне кажется.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Абрикосовый джем с розмарином»:



Рецепт «Абрикосовый джем с розмарином»:

Веточки розмарина залить 100 мл воды, довести до кипения и проварить 5 минут. Затем веточки удалить.

Абрикосы вымыть, обсушить, разделить на половинки и удалить косточки. Половинки абрикосов сложить в чашу мультиварки, влить 1/2 ст для мультиварки воды и включить режим "Тушение".

Горячими абрикосы переложить в кастрюлю для варки джема и пробить блендером. Влить розмариновый отвар, добавить весь сахар.

Абрикосовую массу довести до кипения и варить на маленьком огне снимая пену около 1,5 ч. При варке не забывайте джем перемешивать.

Горячим разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Выход виден на фото.

Приятного аппетита!

Подрабатывая во время отпуска на "Источнике"в начале 2000-х я научилась снимать наклейки с банок (погрузить в горячую воду на 5 минут, а потом они легко снимаются), но с несколькими банками фокус не удался. Поэтому "не верь глазам своим"! Это не огурчики маринованные


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Абрикосовый джем с розмарином
Описание: Традиционный рецепт, но с "изюминкой"! Я люблю абрикосовое варенье, джемы. Зная об этом сын и купил журнал "Лизы" с рецептами заготовок. Этот рецепт оттуда. Я немного изменила технологию. Использовала мультиварку. Так менее трудоёмко, как мне кажется.
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Ингредиенты: Абрикос, Сахар, Розмарин.
Тэги: варенье.


Комментарии и отзывы

Вкусное сочетание у джема!
Спасибо!
Отличный джем с прекрасным ароматом!
Оксик, спасибо!
Супер
Благодарю!
Мария, какой аппетитный джем у Вас получился, конечно моё...
Я рада, что понравился джем!
Идея хорошая, но манипуляции то с мультиваркой то с кастрюлей непонятны. Можно и после того как пробили блендером вернуть в мультиварку и варить с открытой крышкой- и не подгорит и сварится за полчаса.
Мне варенье из мультиварки не очень понравилось. Я уж лучше на плите.
Манюшенька, очень интересный джем!!! Про этикетки тут был чудесный совет: Подсолнечное масло(может любое растительное - не помню) на ватный диск и протираешь этикетку. Я так самые красивые баночки очищаю от этикеток, удобнее сначало отмочить в горячей воде насколько возможно, а остатки уже маслом снимать. Да, если этикетка из плотной бумаги лучше масла побольше и дать ей постоять промокнуть.
Вот про масло не знала. Спасибо за совет!
Манюша, попробуй обязательно!!!
Конечно попробую!
Ответ для victoria ms
Я тоже не знала ...В посудомойке отлично отскакивают,даже если их не просишь)))
Согласна!!! В посудомойке легко отходят, главное не забыть их вынуть...а то прилипают к посудомойке Но есть такие этикетки и особенно ценники, которые ничем не отдерёшь...а вот масло справляется всегда!
Заготовочка вкусная!
Ага! Ароматная! Спасибо!
Замечательный джем Однозначно вкуснятина
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки