Полезный и абсолютно бесхлопотный хлебушек, с приготовлением которого справится даже ребенок. Месить нечего не надо, перемешиваем и в печь. А подавать хлеб мы будем с сыром и запеченным чесноком. Это настолько вкусно, что передать словами невозможно, нужно обязательно пробовать. Рецепт от Лорейн Паскаль, она подавала с запеченным камамбером, я в этот раз с горгонзолой)))
Irushechka plusПоваренок 3 уровня
- 15 августа 2016, 21:58
- 47377
Хлеб "Дорис Грант"
Ингредиенты для «Хлеб "Дорис Грант"»:
- Мука цельнозерновая — 225 г
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Вода — 300 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 7 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1641 ккал |
белки
52.6 г |
жиры
8.5 г |
углеводы
336.6 г |
| Порции | |||
| ккал 410.3 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 84.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.1 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 42.1 г |
Рецепт «Хлеб "Дорис Грант"»:
-
Цельнозерновою муку просейте на сито, отруби что останутся в сите, отложите.
-
Добавляем пшеничную муку, соль и дрожжи, перемешиваем ложкой.
-
Делаем посередине углубление и вливаем мед и воду
-
Ложкой перемешиваем
-
Стол присыпаем мукой, и придаем тесту форму.
Перекладываем на противень, накрываем (я пленкой) и оставляем на 30 минут в теплом месте, я ставлю возле духовки -
А пока тесто подходит, мы приготовим чеснок.
В форму для запекания выкладываем чеснок (2 шт) слегка срезав верхушку, но не чистим.
Добавляем травку (тимьян или розмарин), лавровый лист (3 шт), поливаем медом (2 ч. л.) присыпаем перцем и щепоткой соли, добавляем 40 г сливочного масла и поливаем обильно оливковым маслом (50 мл). Отправляем в духовку на 30-40 минут.
Если чеснок молодой то и 20-25 минут будет достаточно. -
И вот он красавчик после духовки!!!
-
Как хлебушек подойдет, надрезаем, смазываем молоком и присыпаем отрубями, что остались от просеивания.
Отправляем в разогретую до 200 С на 35 минут. -
Проверьте готовность палочкой, все же духовки разные... остужаем...
-
Разрезаем...
-
Сверху кусочек запеченного камамбера или кусочек горгонзолы и выдавливаем зубчик чеснока... мммм... как же это вкусно...
Приятного аппетита!!!
Вкусного вам дня!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 августа 2016 года Сурик #
[+5]22 августа 2016 года Violl #
22 августа 2016 года Сурик #
22 августа 2016 года lelikloves #
22 августа 2016 года Сурик #
22 августа 2016 года yugai ludmila65 #
22 августа 2016 года Сурик #
Я беру ржаную муки одного производителя, а когда просеиваю иногда нет никаких отходов, а иногда .... чего только нет!
22 августа 2016 года yugai ludmila65 #
22 августа 2016 года Сурик #
22 августа 2016 года yugai ludmila65 #
26 августа 2016 года sozmaria #
27 августа 2016 года yugai ludmila65 #
22 августа 2016 года felix032 #
22 августа 2016 года Сурик #
22 августа 2016 года Покусаева Ольга #
22 августа 2016 года Сурик #
23 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
23 августа 2016 года акчуч #
23 августа 2016 года Сурик #
24 августа 2016 года Vicentina #
24 августа 2016 года Сурик #
22 августа 2016 года Олеся Кийло #
[+5]23 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
23 августа 2016 года Олеся Кийло #
21 августа 2016 года panizubkova #
23 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
20 августа 2016 года Настя Виниченко #
[+4]23 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
20 августа 2016 года cypuna #
В Вашем рецепте соединились все так любимое в нашей семье: и цельнозерновой хлеб, и сыр, и печеный чеснок
23 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
19 августа 2016 года Вета-Лана1 #
23 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
19 августа 2016 года yugai ludmila65 #
[+5]19 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
20 августа 2016 года yugai ludmila65 #
25 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
22 августа 2016 года Сурик #
19 августа 2016 года brechko irina #
вопрос по рецепту19 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
19 августа 2016 года alorikk #
19 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
19 августа 2016 года sozmaria #
19 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
19 августа 2016 года Любимая13 #
19 августа 2016 года Настя Виниченко #
вопрос по рецепту19 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
19 августа 2016 года daha18 #
19 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
19 августа 2016 года КТЮ #
вопрос по рецепту19 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
17 августа 2016 года veronika1910 #
17 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
16 августа 2016 года Анастасия АГ #
16 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
16 августа 2016 года elli94 94 #
16 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
16 августа 2016 года ogiway #
16 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
17 августа 2016 года ogiway #
16 августа 2016 года Evgeniya Prytkova #
Сделала фото - https://www.povarenok.ru/photo/79724/
Спасибо за рецепт!
16 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
16 августа 2016 года МурКатеринка #
16 августа 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: