Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты
  • 14 октября 2008, 1:12
  • 1161754

Закуска "Шуба в шубе"

Рецепт: Закуска Шуба в шубе

Сегодня мало кого удивишь таким любимым многими салатом "Сельдь под шубой". Но я попробую сделать это совместив оригинальный не классический состав данного салата с идеей фаршированного французского батона (последнее время вытесненного лавашиком). Это получилось настолько вкусно, что своей фантазии удивилась даже я. Попробуйте и убедитесь сами - это очень красиво, вкусно и несложно в приготовлении.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Закуска "Шуба в шубе"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3754.7 ккал 		белки
201.7 г 		жиры
158.3 г 		углеводы
370.8 г
100 г блюда
ккал
177.9 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
7.5 г		 углеводы
17.6 г

Рецепт «Закуска "Шуба в шубе"»:

  • Готовим начинку. Сыр, яйца потереть на мелкой терке. Добавить к ним мягкое сливочное масло, хорошо вымешать. Если сельдь не очень соленая, добавить соль, поперчить. Третью часть смеси отложить, к оставшейся добавить свеклу (отварную - я никогда не варю, запекаю в чудо-печке), натертую на мелкую терочку, хорошо все размешать.

  • В другую часть поменьше добавить мелко рубленную зелень, размешать.

  • Багет разрезать вдоль не до конца, но так, чтобы он приоткрылся хорошо, ладошкой или ложкой убрать мякоть, оставив около 1 см.

  • Смазываем его свекольным слоем, равномерно распределяя.

  • Потом слой с зеленью. Можно добавить зеленый лук.

  • Возле не разрезанной стороны выложить корнишоны в линию, рядом положить филе сельди (если вы купили целую, нужно убрать кожу, кости), как показано на рисунке.

  • Линию разреза батона легонько смазать сливочным маслом, сложить края, плотно завернуть пищевой пленкой. Я еще для верности скручиваю веревочкой, тогда разрез склеивается так, что его не обнаружить. На 3 часа в холодильник.

Нарезать ломтиками. Выложить на тарелочку. И наблюдать как она пустеет в считанные минуты - это я гарантирую!! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин рулеты

Вкусы: пикантный соленый свекольный рыбный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Шуба в шубе"
Рецепт: Закуска Шуба в шубе

Сегодня мало кого удивишь таким любимым многими салатом "Сельдь под шубой". Но я попробую сделать это совместив оригинальный не классический состав данного салата с идеей фаршированного французского батона (последнее время вытесненного лавашиком). Это получилось настолько вкусно, что своей фантазии удивилась даже я. Попробуйте и убедитесь сами - это очень красиво, вкусно и несложно в приготовлении.

Ингредиенты для «Закуска "Шуба в шубе"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска "Шуба в шубе"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Ну,Викуля, и как я могла такой рецепт пропустить,представляешь случайно наткнулась,ну ты и чудесница,молодец!++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Эльмирочка, спасибо тебе!!!
очень красиво,вкусно и оригинально) молодчина
Спасибо, рада, что понравилось!!!
Викуся, очень празднично! Необычно и вкусно!
Спасибо, Ленусь!!!
ШИКАРНО !!!+++
Спасибо!!
ШИКАРНО !!!
Спасибо!!
Очередь с комментами,-не пробиться!Викуля,-то что бесподобно красиво,ты наверное узнала еще у бабули!А какой это будет подарок-сюрприз моему мужу!!!!Он шубу обожает,-остальные кривляются!СВпасибка,тебе дорогая,
Мне будет чем удивить!!
Тончик, ты не можешь себе представить как это вкусно... На шубу похоже средне, сыр(именно плавленный) с маслом и свеклой придают такую неповторимую нежность, оттеняют селедочку... + хрустящий огурчик.. короче я считаю это моим самым удачным изобретением.. только делай строго по рецепту, а то мне пришли отзывы в личку, вкусно, но вижу , что без сыра , и с майонезом, оно все потекло.. не то...
Спасибо,Вика!К сожалению буду делать не скоро.А с сыром -супер!У нас его полюбили после печенья Иры БИА,и везде ложится куда приложится.Спасибо!!
Тоньчик-меня так зовут!!!
Извини Тонечка, пропустилась буковка.. пора идти спать...
Ты не поняла,меня все зовут Тоньчик,
меня оч редко могут назвать Тоня,
Ты знаешь прям хочется так тебя называть...Ну те Тоня ты , а Тонечка, Тоньчик...
↑Ответ для eriniya
Что за печенье???
У Иры биа46,печенье-Дружба.
в честь сырка назвали..хихи,но очень
отличное!!!Кстати,Эмилька начала с этого печенья,
я помогала сыр давить...
Пропустила, гляну сейчас .. Спасибо!!!
И правда удивили, красота и вкуснота слов просто нет. Очень оригинально.
Попробуйте, это очень вкусно!!!
Викулька!!! Как же это я прозевала ТАКОЕ!!!!!!!!!!!! Ну почему же только один балл можно поставить , я бы тебе за ЭТО поставила бы 100!!!! Супер!!!!! Умничка!!!!!
Натулечка, твой отзыв, как 100+! Спасибо!!!
Викулька!!! Как же это я прозевала ТАКОЕ!!!!!!!!!!!! Ну почему же только один балл можно поставить , я бы тебе за ЭТО поставила бы 100!!!! Супер!!!!! Умничка!!!!!
Вика! Убила наповал!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Что за фантазия!!!!!!!!!!!!!!!!!!! +++++++++++++++++++++++++++++
Оксанчик, очень надеюсь, что в ближайшее время получу отчет, ты не пожалеешь, обещаю!!!! Свекла в сочетании с сырком и маслицем убила меня наповал нежностью...
В ближайшее не обещаю, так как на двоих нам многовато получится, но на праздник точно сделаю. Подождать придется, но я уже представила, как все гости удивятся
Договорились, я тоже вынашивала эту идею очень долго, все думала, как сделать и только представился случай воплотила.. хотя можно и вдвоем осилить ..правда будет прощай фигура...
Это и пугает! Не переделывать же потом дверные проемы
ВИКУЛЯ!!!ЗА ШЕДЕВР ТЕБЕ ЦВЕТЫ!!!+++++++++++++++++++++++
Ирочка, огромное спасибо!! Просто супер , столько цветов и все мне!!!
Как красиво, а как вкусно! Это просто чудо! забираю!!!+++
На здоровье!!!
Викуся! Прости, очень жалею, что не могу как следует выразить впечатление от этого произведения. Если не поленюсь, сделаю на ближайший праздник на работу. +
На вынос она очень удобна!!!А делать просто!!
А коллеги просто обалдеют!
Думаю, да!!!
Викуль! Нет слов! Забрала себе - по возможности скоро повторю. Тебе много-много + за идею! Закуска получилась бесподобной!!! Красота да и только!!!
Она еще и невероятно вкусная... сама не ожидала, что настолько!! Жду отчет!!!
наверно вкусно,у малого день рождение,годик будет,обезательно зделаю!+++++++++++
Ириш, гарантирую, очень вкусно!!!
спасибо.
Викуля,спасибо,я так примерно и думала.очень оригинально!Особенно на выездные застолья подходит!
На вынос вообще отлично!!!
Belissimo!!! Bravo!!! Нет слов! Одни слюни! +++++++++++!
Рада, что понравилось блюдо!!
Просто нет слов
Спасибо!!!
Мда... Посмотрел и забыл про свой оливье в лаваше... Здорово!
Мне уже лаваш немного поднадоел, решила вытянуть на белый свет подзабытый батончик, ну и начиночку пооригинальней..
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"
Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки