• 31 августа 2016, 6:22
  • 9257

Сдобная плетенка "К чаю"

Рецепт: Сдобная плетенка К чаю

Кто не любит сдобную домашнюю выпечку? Ароматные, воздушные, с румяной корочкой пироги, пирожки, булочки, ватрушки, плюшки... С чаем, молоком, кофе... Говорят, что когда в доме пахнет пирогами, то в нём царят любовь, забота, мир и покой. Предлагаю вам приготовить сдобную плетенку с яблочным повидлом. Она довольно проста и незамысловата, но такая уютная и домашняя. Очень вкусная!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сдобная плетенка "К чаю"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2885.2 ккал
белки
51.1 г
жиры
97 г
углеводы
458.6 г
100 г блюда
ккал
310.2 ккал
белки
5.5 г
жиры
10.4 г
углеводы
49.3 г


Рецепт «Сдобная плетенка "К чаю"»:

Сыворотку (молоко или воду) немного подогреть и растворить в ней дрожжи.

Муку просеять.
Смешать все ингредиенты в большой чаше и замесить тесто.
У меня этим занимается ХП.

Тесто положить в миску, смазанную растительным маслом, и поставить для подхода на 45-50 минут в тёплое место ( я ставлю в духовку при режиме СВЕТ)

Тесто подошло.

Рабочую поверхность застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и прямо на бумаге формировать плетёнку.
Потом будет очень удобно перенести её на противень.
Тесто слегка обмять и раскатать в пласт толщиной примерно 1,5 см.

Отступая немного от краёв, смазать джемом или повидлом (конечно, вы можете взять любое повидло или джем, я очень люблю готовить плетёнку с яблочным джемом).

Не до конца разрезать пласт на три полоски.

И сплести не очень тугую косу.

Оставить при комнатной температуре минут на 20.
Пусть "отдохнёт".

Смазать плетёнку молоком, посыпать измельчённым грецким орехом.

Выпекать в духовке, разогретой до 180* 15 минут.
Затем прикрыть плетёнку фольгой и готовить ещё 10-15 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Немного остудить на противне и выложить на решётку.

Посыпать плетёнку сахарной пудрой.



Приятного вам аппетита!





Мне бы очень хотелось подарить эту выпечку замечательному Поварёнку, талантливому кулинару, человеку доброму, душевному и внимательному, который всегда поддержит, согреет своим теплом и найдёт нужные слова.
Олюшка (Покусаева Ольга), это тебе! С благодарностью...




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сдобная плетенка "К чаю"
Рецепт: Сдобная плетенка К чаю

Кто не любит сдобную домашнюю выпечку? Ароматные, воздушные, с румяной корочкой пироги, пирожки, булочки, ватрушки, плюшки... С чаем, молоком, кофе... Говорят, что когда в доме пахнет пирогами, то в нём царят любовь, забота, мир и покой. Предлагаю вам приготовить сдобную плетенку с яблочным повидлом. Она довольно проста и незамысловата, но такая уютная и домашняя. Очень вкусная!

Ингредиенты для «Сдобная плетенка "К чаю"»:

Фотографии «Сдобная плетенка "К чаю"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Шикарная плетенка!!! Пушистая, нежная, с ароматной корочкой!! У меня начинка с домашним яблочным повидлом. Спасибо большое за замечательный рецепт!
Алена, спасибо ОГРОМНОЕ, что выбрала этот рецепт и воспользовалась им. Мне несказанно приятно получить от тебя такую высокую оценку. Очень рада, что выпечка понравилась.
Фото просто закачаешься! Красивейшее! Аппетитнейшее! Благодарю тебя за это украшение рецепта.
Ответ для Alena Mila
Прелестная плетёнка " К чаю " !
Ответ для Alena Mila
Аленочка, какая красивая плетёнка! Прелесть!
Спасибо большое, Светик!
Спасибо большое, Лиля.
Машуля, принимай и мой отчет! Великолепная сдоба получилась! Тесто делала на молоке и сухих дрожжах для сдобы, начинка краснодарский яблочный джем. Делала половину нормы для сына, поэтому без орехов. Верх смазала молоко+мак! Очень вкусно получилось! Спасибо, Машулечка, за великолепный рецепт, который теперь будет часто повторяться!
Мариночка, какая замечательная плетеночка! Очень красиво!
Спасибо, Ириша!
Ответ для ved-marina
Ответ для ved-marina
Ответ для ved-marina
Спасибо, Лилечка!
Ответ для lioliy1967
Спасибо, Лилечка!
Ужас какой то! Несколько раз посылала, виснет и всё. А баллы ставятся
Ответ для ved-marina
Мариночка, плетёнка очень вкусная, пышная и аппетитная!!!
Спасибо, Светуля!
Ответ для ved-marina
Мариночка, плетенка получилась воздушная и аппетитная!
Спасибо, Танечка!
кривовато, косовато , но безумно вкусно !!! Тесто получилось настолько послушное и нежное, что даже скалки не понадобилось , просто руками придала нужную форму.Немного накосячила во время плетения , плетеночка моя получилась длинновата и худовата, но это дело техники, еще пару раз - и получится идеально .
А то что буду печь еще, даже не сомневаюсь - настолько вкусно получилось, что домочадцы уже попросили повторить.
Машунь, спасибо за такой вкусный рецепт !
Роскошная выпечка! Колоритная такая, настоящая что ли, уютно - домашняя... А какой разлом! Оленька, мои аплодисменты!
Огромное спасибо тебе, что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Мне бесконечно приятно, что результат порадовал. Счастлива буду, если еще как-нибудь вернешься к рецепту.
Фото дивное! Красота - глаз не отвести! Благодарю тебя от души.
Машунь, конечно вернусь, и не раз - надо же все виды повидла попробовать и выбрать лучший для нас вариант
Это очень-очень вкусно! Делала уже раза 4 и каждый раз как в первый раз,благодарю разным конфитюрам.В этот раз из чернослива с грецким орехом.Волшебно вкусно! Пушистое ,нежное тесто просто тает во рту!Спасибо огромное за вкуснотень!
Слов нет...какая роскошь! Потрясающей красоты и аппетитности выпечка. Елена,СПАСИБО огромное за это очарование.
Мне чрезвычайно приятно получит от Вас столь лестную оценку.Рада очень,что рецепт востребован. Готовьте на здоровье и в удовольствие.
Машенька, прими мой восторженный отзыв! Прекрасная выпечка, ароматная, мякиш дивный, готовится одной левой! Использовала домашний яблочный джем. Из изменений : сыворотки не было, пекла на пахте. Она, наверное, гуще, поэтому на 400 г муки у меня ушло 260 мл жидкости. И посыпала миндальными иголочками. Прости, разреза нет, несла в гости для свекра и свекрови, им очень понравилось. Буду печь еще, рецепт оставляю в вечное пользование! Еще раз спасибо!
Держите меня семеро...какая красота нереальная! Ингуля,браво,браво! Роскошная выпечка!
Огромное спасибо тебе,что не прошла мимо рецепта и настолько высоко его оценила.Я очень рада,что результатом остались довольны твои родные.
Буду печь еще, рецепт оставляю в вечное пользование!
Ну а это просто бесценная похвала. Спасибо огромное,Ингуля. Готовь с удовольствием и в радость.
Простая и вкусная выпечка! За 2 дня к чаю и ушла
Тесто можно делать послаще. Я использовала яблочный мусс, поэтому его почти не видно и не чувствуется, только аромат ощущается... сверху - миндальные палочки.
Ну какая же необыкновенно аппетитная красота! Глаз не отвести!И так хочется попробовать. Спасибо огромное,Ниночка,что обратила внимание на рецепт.Очень рада,что результат не разочаровал.
Машенька, я с восторгами Шикарная плетенка, полностью в моем вкусе, с учетом увеличения сахара Орешки в верху отлично дополнили вкус Из изменений: дрожжи сухие, молоко вместо сыворотки, растительное масло вместо смальца. Джем использовала клубничный Очень вкусно, нежно и воздушно Спасибо за рецепт
Олечка, какую воздушную плетенку ты испекла !
Аллочка, спасибо
Ответ для lelikloves
Олечка, какая вкусная красота у тебя на фоточке! Превосходная плетеночка у тебя получилась!
Оленька, спасибо Твой подарочный рецепт великолепный, плетеночка шикарна
Знаю-знаю ! И так горжусь своим подарочком!
Ответ для lelikloves
Оленька роскошная плетенка у тебя получилась
Танечка, спасибо за внимание
Ответ для lelikloves
Так и я с восторгами! Красота-глаз не отвести...Ещё бы попробовать кусочек. Ну хоть маленький. Олик, большое спасибо тебе,что обратила внимание на рецепт. Я очень рада,что выпечка по вкусу пришлась и ко столу. Фото просто восторг и отпад! Спасибо.
Мне приятно, что тебе понравилось мое исполнение Плетеночка хорошАаааа
Ответ для lelikloves
Оленька, как аппетитно рассказано и сколько советов дано!!! Фото ну очень соблазнительное!!!
Оленька, угощайся с удовольствием такой вкусняшкой
Ответ для lelikloves
Олечка, великолепное исполнение, плетеночка невесомая, ой, хороша !!!
Галина, спасибо за внимание
Ответ для lelikloves
Супер! Олечка! Шикарная плетенка получилась!!! Очень красиво и аппетитно!!!
Людочка, спасибо за похвалу Угощайся
А сухие дрожжи можно? Если- да, тогда в каком количестве? Заранее спасибо
Конечно,можно использовать и сухие дрожжи. Чуть больше половины чайной ложки будет достаточно. Спасибо Вам за внимание к рецепту.
Пекла несколько раз домашним понравилась,буду печь еще
Очень,очень рада! Спасибо Вам большое! Готовьте с удовольствием.
Вот мое фото! Вкуснота!
Чудесная плетенка. Очень аппетитная.Благодарю Вас за фото.
Спасибо за рецепт! Только что испекла, аромат на кухне стоит просто клас! плетенка мягкая, ароматная.Пекла с вишневым вареньем, немного по другому пришлось формировать выпечку. Я разрезала на три пласта и выкладывала варенье защипывала в трубочку. Потом из трех трубочек плела плетенку. Как на торт с вишнями.
Очень рада,что рецепт пригодился,а результат не разочаровал и выпечка пришлась по вкусу.Спасибо большое за комментарий и высокую оценку.Готовьте с удовольствием и в радость.
Спасибо за прекрасный рецепт,пекли с удовольствием!
Ну какая красота! Загляденье!Спасибо Вам огромное,что воспользовались рецептом.Очень,очень рада,что плетёнка пришлась Вам по вкусу!И благодарю от души за такое чудесное фото,красивое и аппетитное!
Спасибо огромное,очень приятно!!
Со мной,пожалуйста,на Ты!Я-Инна.)))
С удовольствием! Приятно познакомиться,Инна!И со мной на ТЫ!Я-Маша.
Тогда чин-чин!
Легко!
Вкусно-то как!!!
Забираем и печём!
Большое спасибо! Готовьте с удовольствием.
Шикарная плетёночка!!!!!
От души благодарю!
Ммм.. Представляю, какие ароматы стоят на кухне!! Вкуснейший подарок для моей двойняшки!!
Спасибо огромное,Наташенька! Твоя двойняшка,к моему великому удовольствию,осталась довольна!
Да-да!! Я заметила!!
С огромным наслаждением я вкусила эту великолепную,нежно-мягонькую булочку! Клюквенно-брусничный джем наилучшим образом обострил вкус этой выпечки, а орешки (у меня арахис) сделали ее еще интересней! Машенька, дорогая, спасибо большое за восхитительный вкусовой подарок! Мне очень-очень понравилась булочка! Все в моем вкусе. Немножко расползлась ! Ты уж прости. Где-то я напортачила! Обязательно буду повторять ! С благодарностью за великолепный сюрприз
Олечка, какая нежная аппетитная плетеночка
Виолушка, спасибо большое! С молочком -сказка! С чаем - тоже сказка!
Олечка, я представляю
Виолушка, чай, кофе, какао....?
Олечка, думаю ,,чайку,, не помешает
И я так думаю!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка,дорогая!Как же я рада,что ты попробовала свой подарок! И просто счастлива,что булочка тебе понравилась! (а то я немного переживала... ) Так приятно,что с подарком угодила. Огромное спасибо за такие добрые,тёплые слова и столь лестную оценку! Фото...слов нет! А разрез?Что-то потрясающее! (и не наговаривай на себя,ничего не расползлась!Отличная плетёнка! ) Спасибо,Олюшка!
Ой, Машенька, а я переживала как ты оценишь мое исполнение! Ну, теперь я спокойна и очень радостна! Вот еще дожевываю с чайком мой подарочек! Вкуснотища! СПАСИБО тебе большое-пребольшое!
На здоровье и в радость!
СПАСИБО!!!!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, прелестная плетёночка!
Жанночка, спасибо, моя хорошая! Как же вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оль - такая красотка у тебя получилась - даже не подумала бы - что ты чего-то там напортачила!
Мариночка, спасибо большое ! Ну, теперь я совсем спокойна!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, бесподобная плетеночка! Я что-то ничего не заметила (это я про "напортачила") Шикарная фотография!
Угостишь кусочком, пока я хоть где-то успела?
Угощу, конечно! Она такая вкусная! Спасибо большое за похвалу и что "не заметила" мой косячок!
спасибо, солнышко очень вкусно
На "косячок" со всех сторон смотрела,так и ничего не поняла где ты его там нашла.
Ой, Ирочка, ты просто по дружески не заметила!
Ты ж знаешь,я всегда только правду говорю.
Принято! Спасибо, солнышко мое!
Ответ для Покусаева Ольга
Вау, какая прелесть! Глотаю слюньки, глаза горят от разбушевавшегося аппетитна! Хочу, хочу, хочу! Спасибо за подсказку, естественно, рецепт забрала!
Олечка, прыгаю от счастья от твоей похвалы! Испеки, как же тебе будет вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, великолепная плетенка Шикарное исполнение подарочного рецепта
Олечка, пребольшущее спасибо за высокую оценку и внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, а по-моему, всё получилось отлично!! С вкусным подарочком тебя!!
Наташенька, спасибо большущее! Подарочек очень вкусный! Благодарю за поздравление!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, чудесная выпечка !!!
Галочка, спасибо большое! Наивкуснейшая булочка!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Шикарная булочка получилась!!! Супер!!!
Спасибо огромное, Людочка! Как приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька роскошная выпечка,мягкая,нежная
Танечка, ты права ! Спасибо большое!
Какой чудесный рецепт. Красота, да и только. Хочу попробовать.
Рада,что рецепт заинтересовал!Спасибо Вам!
Вауууу!Машунь, ты когда все успела? От одного твоего рецепта еще не отошла, а тут очередная вкуснятина! Метеориха!
У меня 48 часов сутках,четыре руки и два желудка! Спасибо большое за комментарий и внимание,Мариша!
Счастливая!Всегда говорю, почему Бог мне дал только две руки???!! Я с тестом не дружу или оно со мной (до сих пор не выяснили??!), так хоть у настоящих Хозяек попробовать кусочек! Ты мне там малюсенький отломи, пожалуйста!
Я тоже лет до 30 с ним не дружила,а потом пришли к консенсусу,нашли точки соприкосновения и даже полюбили друг друга. Дело практики,не более того! А чего так скромно-малюсенький кусочек?Целую бери!
Так я ж за всегда согласна! Я то уж думала, что почти все съели, вот и попросила кусочек! Нееее, у нас любовь не получилась: решили, что по-отдельности нам лучше! Вот и выпрашиваю у Хозяюшек кусочки! Вот теперь на твою плетенку я свою кабачковую икру намажу и чашку кофею заварю, и буду наслаждаться и тебя вспоминать!
В таком случае,приятного аппетита!
Может присоединишься, вдвоем и вкуснее и веселее!!
Не,я лучше на тебя посмотрю и порадуюсь. (временно на диете... )
Машуль, да кто ж в это поверит после таких аппетитных фото?!!
Честно-честно! Ну разве что маленький кусочек...
Короче, пока Машуль у тебя не съели всю плетенку, где чаевничать будем: у тебя или у меня?
Подтягивайся ко мне. У меня ещё пирог есть...и запеканка...
Адрес, и побежала!
До Краснодара,а там по запаху! Встречаю...
Случайно, не в Темрюке? А то я по старой памяти свернула туда! Чую, вкуснятиной пахнет, не пойму куда идти: стою на берегу Азовского!! Машуль, давай подсказывай быстрее, а то у меня все вкусняшки для Тебя разберут
Пока ты плутала по просторам Краснодарского края,я и заснуть успела,и булку съели! Пойду,что-нибудь ещё приготовлю...Не могу же я тебя голодной оставить.
Спасибо, Дорогая! Поздравляю с Поваренком Дня!
Большое спасибо!
Машенька, шикарная плетенка Чудесный подарок для нашей любимочки
Спасибо, Виолушка. Оля осталась довольна подарком.
Машенька, Олечка любит к чайку такие штучки Даже не сомневаюсь, что осталась довольна
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки