Одно из любимых блюд в нашей семье - чебуреки с мясом. Поэтому я перепробовала много рецептов и нашла свой "идеальный". Хрустящее тесто с пузырьками и сочная начинка. Тесто без водки - очень вкусное и послушное. Легко раскатывается и не рвется! Я всегда оставляю кусочек теста "на десерт". Вкуснейшие чебуреки мы обычно запиваем ароматным чаем с хрустящим хворостом. Угощайтесь!
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 31 августа 2016, 6:58
- 190027
Чебуреки домашние "Идеальные"
Ингредиенты для «Чебуреки домашние "Идеальные"»:
Для теста
- Вода — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Уксус (столовый 9%) — 1,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ст. л.
Для начинки
- Мясо (свинина или говядина) — 500 г
- Лук репчатый — 200 г
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4684.2 ккал |
белки
94.8 г |
жиры
32 г |
углеводы
770.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Чебуреки домашние "Идеальные"»:
-
Смешиваем в миске все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Оставляем на столе на 30 минут.
-
Начинка. Мясо и лук пропускаем через мясорубку, солим, хорошо перемешиваем. Добавляем воды, чтоб начинка была сочной и вкусной. Снова перемешиваем.
-
Делим тесто на 25 кусочков. Раскатываем и формируем чебуреки.
Жарим чебуреки в большом количестве растительного масла. -
Готово! Зовите всех к столу! Подавать чебуреки можно со сметаной или томатным соусом.
Даже на следующий день чебуреки остаются мягкими и сочными!
Из этого количества ингредиентов получается 25 больших чебуреков + тарелочка хвороста к чаю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Угощайтесь домашними чебуреками!
А ЭТО К ЧАЮ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Угощайтесь домашними чебуреками!
А ЭТО К ЧАЮ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2017 года Таисия Викторовна #
24 апреля 2017 года maktub 24 #
[+5]14 марта 2017 года kukla Nati #
20 февраля 2017 года Дина Заверячева #
19 февраля 2017 года hfotgrbyf #
14 февраля 2017 года lemurcat #
9 февраля 2017 года olpecudo #
28 января 2017 года Vedma12 #
2 ноября 2016 года Lana-cvet #
[+5]2 ноября 2016 года Lana-cvet #
30 октября 2016 года Галя Бар #
29 октября 2016 года svetl2010 #
20 октября 2016 года sergienkoaleksa #
17 октября 2016 года levvla #
12 октября 2016 года ARIVERA #
3 октября 2016 года Serginson #
4 октября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года Юля111111 #
От себя добавлю, что муку стоит всыпать по частям. Для меня 1 кг оказалось больше, чем надо. Всыпала разом, потом час исправляла тесто. И лука побольше положу в следующий раз.
Автору лучи счастья =)
2 октября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Мне приятно, что чебуреки пришлись Вам по вкусу!
24 сентября 2016 года Liz mem #
26 сентября 2016 года Юля111111 #
2 октября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
24 сентября 2016 года Marinna-2015 #
26 сентября 2016 года Liz mem #
21 сентября 2016 года Fleurr #
26 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: