Одно из любимых блюд в нашей семье - чебуреки с мясом. Поэтому я перепробовала много рецептов и нашла свой "идеальный". Хрустящее тесто с пузырьками и сочная начинка. Тесто без водки - очень вкусное и послушное. Легко раскатывается и не рвется! Я всегда оставляю кусочек теста "на десерт". Вкуснейшие чебуреки мы обычно запиваем ароматным чаем с хрустящим хворостом. Угощайтесь!
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 31 августа 2016, 6:58
- 189947
Чебуреки домашние "Идеальные"
Ингредиенты для «Чебуреки домашние "Идеальные"»:
Для теста
- Вода — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Уксус (столовый 9%) — 1,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ст. л.
Для начинки
- Мясо (свинина или говядина) — 500 г
- Лук репчатый — 200 г
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4684.2 ккал |
белки
94.8 г |
жиры
32 г |
углеводы
770.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Чебуреки домашние "Идеальные"»:
-
Смешиваем в миске все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Оставляем на столе на 30 минут.
-
Начинка. Мясо и лук пропускаем через мясорубку, солим, хорошо перемешиваем. Добавляем воды, чтоб начинка была сочной и вкусной. Снова перемешиваем.
-
Делим тесто на 25 кусочков. Раскатываем и формируем чебуреки.
Жарим чебуреки в большом количестве растительного масла. -
Готово! Зовите всех к столу! Подавать чебуреки можно со сметаной или томатным соусом.
Даже на следующий день чебуреки остаются мягкими и сочными!
Из этого количества ингредиентов получается 25 больших чебуреков + тарелочка хвороста к чаю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Угощайтесь домашними чебуреками!
А ЭТО К ЧАЮ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Угощайтесь домашними чебуреками!
А ЭТО К ЧАЮ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2019 года mzaharka #
[+5]7 января 2019 года alsunchik #
7 января 2019 года mzaharka #
7 января 2019 года alsunchik #
17 января 2019 года wise1288 #
31 октября 2018 года Клорен #
30 июля 2018 года Ира Бабич #
2 марта 2018 года Lady_Blond #
27 февраля 2018 года сахара #
[+5]13 февраля 2018 года svetik5552 #
[+5]13 февраля 2018 года Светланка g980 #
13 февраля 2018 года svetik5552 #
10 февраля 2018 года Анна1606 #
[+5]13 января 2018 года katya piter #
Все так хвалят видео, а его нет - я уже и с телефона, и с компьютера искала. Может сбой какой-то. Так хочется посмотреть, прежде чем готовить. А то я не сильно специалист в чебуреках
26 ноября 2017 года Ленчик Дашик #
21 февраля 2018 года sergienkoaleksa #
11 ноября 2017 года AnHARMiss #
8 октября 2017 года Berkri #
27 сентября 2017 года наталия лукьянчикова #
[+5]5 сентября 2017 года Юляша11 #
4 сентября 2017 года бабуля13 #
5 июля 2017 года weta-k #
5 июля 2017 года Тортишка #
[+5]20 мая 2017 года natmika1 #
14 мая 2017 года Александра Сидельникова #
10 мая 2017 года mumsia #
[+5]4 мая 2017 года luba-lub #
вопрос по рецептуОставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: