Одно из любимых блюд в нашей семье - чебуреки с мясом. Поэтому я перепробовала много рецептов и нашла свой "идеальный". Хрустящее тесто с пузырьками и сочная начинка. Тесто без водки - очень вкусное и послушное. Легко раскатывается и не рвется! Я всегда оставляю кусочек теста "на десерт". Вкуснейшие чебуреки мы обычно запиваем ароматным чаем с хрустящим хворостом. Угощайтесь!
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 31 августа 2016, 6:58
- 181389
Чебуреки домашние "Идеальные"
Ингредиенты для «Чебуреки домашние "Идеальные"»:
Для теста
- Вода — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Уксус (столовый 9%) — 1,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ст. л.
Для начинки
- Мясо (свинина или говядина) — 500 г
- Лук репчатый — 200 г
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4684.2 ккал |
белки
94.8 г |
жиры
32 г |
углеводы
770.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Чебуреки домашние "Идеальные"»:
-
Смешиваем в миске все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Оставляем на столе на 30 минут.
-
Начинка. Мясо и лук пропускаем через мясорубку, солим, хорошо перемешиваем. Добавляем воды, чтоб начинка была сочной и вкусной. Снова перемешиваем.
-
Делим тесто на 25 кусочков. Раскатываем и формируем чебуреки.
Жарим чебуреки в большом количестве растительного масла. -
Готово! Зовите всех к столу! Подавать чебуреки можно со сметаной или томатным соусом.
Даже на следующий день чебуреки остаются мягкими и сочными!
Из этого количества ингредиентов получается 25 больших чебуреков + тарелочка хвороста к чаю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Угощайтесь домашними чебуреками!
А ЭТО К ЧАЮ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Угощайтесь домашними чебуреками!
А ЭТО К ЧАЮ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2016 года Gaika Nik #
1 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года olgas 777 #
1 сентября 2016 года Архипова2111 #
1 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Ольга Бабич #
1 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Александр Авдеев #
1 сентября 2016 года petrov57 57 #
1 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года olga2121972 #
1 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Ирушенька #
1 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Ирушенька #
1 сентября 2016 года lelikloves #
1 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Наталья Ивановская #
1 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
31 августа 2016 года bibibom #
31 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Но они очень вкусные!
31 августа 2016 года shostak123 #
31 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
31 августа 2016 года Rina8091 #
31 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
От муки очень многое зависит. Может, поэтому немного рвались?..
31 августа 2016 года Svetttttt #
31 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Тесто получается очень вкусное - я пробовала как-то с картофелем жарить, так ничуть не хуже!
31 августа 2016 года mariana82 #
31 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
31 августа 2016 года ogiway #
31 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Спасибо, Оксаночка, за высокую оценку!
1 сентября 2016 года ogiway #
Оценка вполне за дело!!!!
31 августа 2016 года Vicentina #
31 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
31 августа 2016 года ZarazaG #
31 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
31 августа 2016 года ирина таджибова #
31 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
31 августа 2016 года mazziadri #
31 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: