• 31 августа 2016, 18:20
  • 6378

Кухен с черничным пудингом

Рецепт: Кухен с черничным пудингом

Для тех, кто любит выпечку с пудингом, предлагаю еще один рецепт кухена. Приятного чаeпития.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Кухен с черничным пудингом»:

Тесто

Пудинг

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 20



Рецепт «Кухен с черничным пудингом»:

Делаем сначала пудинг.
Смешаем холодное молоко с сухим пудингом и сахаром.
Все перемешиваем и ставим на огонь варить до загустения.
Если у вас нет черничного пудиинга, возьмите обычный, и затем добавьте черничное пюре, 50гр например.
Ну вообщем смотрите по насыщенности цвета.
Итак сварим наш пудинг, снимаем с огня, накроем пленкой и ставим остывать.
Я ставлю в холодную воду. Нам нужен будет слегка теплый пудинг

Делаем тесто.
Разделим яйца на желтки и белки.
Белки взбиваем до пиков.

Желтки взбиваем с сахаром до бела.
Добавим масло и воду.
Далее добавляем муку с разрыхлителем и ванилином.

Добавляем наши белки.
И аккуратно все перемешиваем.

1/3 теста отливаем в другую посуду и добавим какао.

Берем форму 24 на 35 см.
Застелим бумагой, выливаем светлое тесто.

И темное тесто поливаем сверху хаотично..

Сверху далее выкладываем ложкой наш пудинг.
Берем по пол ложке.
Ставим в духовку выпекаться при 160 гр 30 минут.
Но смотрите по своей духовке.
Может вам нужно будет больше времени.
Пирог должен зарумянится.

Готовый кухен достаем и дадим полностью остыть.

Сметану смешаем с пудрой и ванильным сахаром.
(Я это делаю когда печется кухен, смешиваю сметану с сах. пудрой и ставлю в холодильник.)
На остывший выливаем сметану.
Разравниваем и даем еще ему постоять в холодильнике.
Можно сверху посыпать тертым шоколадом.
Или полить шоколадом. Лучше если кухен постоит ночь.
Очень вкусный кухен, особенно если с холодильника сейчас в жару... Угощайтесь.

P.S. На всякий случай сфотографировала пудинг который использовала.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кухен с черничным пудингом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Шикарная выпечка и фото
Оля спасибо большое
Леночка, необыкновенно красивый,яркий кухен! Великолепный рецепт с шикарными фотографиями!
спасибо Ириш
Леночка,какой красавчик получился,загляденье просто!А какой невероятно вкусный!
Ольчик спасибо
Шикарный кухен! Потрясающе красивый!!!
спасибо большое
Красотище То,что ещё и вкусно,я просто не сомневаюсь! Забираю в свою копилочку, полный восторг
спасибо большое
Красивая выпечка
спасибо Олесь
утащила в КК такую красоту!
Забрала
Леночка, ты опять с потрясающей вкуснятиной!
Светик спасибо большое...рада тебя видеть...
Чудесный кухен!
спасибо
Красотища неописуемая!!!Глаз не отвести!!
Уже готовим продукты!!!
ну здорово...продукты все вроде доступны и все легко
Вай, как мне стыдно! Никогда не пекла кухен, позорище на мою седую голову ( это образно ). Шикарный рецепт! Мисс волшебство и мисс изящество, мисс изысканность и мисс утончённость, этот Ваш кухен! Ну и просто обалденно ! Браво!!!! И фото отпад полный!!!!
Светочка....кухен с немецкого- пирог..я думаю ты пекла открытые пироги...ну так они у нас называются.. ..спасибо дорогая
Ленусь, открытые заливные пироги пекла, конечно. Но кухен не пекла! Это ж песня, на стол подать кухен! Да ещё такой невероятно красивый, я так не смогу!
сможешь....я ж смогла
Мухтар тоже постарается!
Какой красивый цвет кухена !
спасибо Алла
Ах, как красиво!!!!
Довольно часто пеку подобные кухены, но встречала лишь ванильный и шоколадный пудинги, даже не знала что есть такая красотища! Картина просто писаная!!!!!
спасибо..да это недавно появились такие пудинги..есть малиновый и черничный
Какая красота!
спасибо..
Красота
спасибо..
Здравствуйте, а в каком магазине вы покупали именно такой пудинг??? Что то я такой еще не видела (((
bei Kaufland
Ок спасибо, вечером тогда посмотрю
Ярко, красочно!
спасибо..Оль
Какая красота!
спасибо..
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 579 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки