Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

6 сентября 2016, 10:35
69920

Соус "Рататуй" со спагетти

Предлагаю приготовить вкусный и насыщенный соус, который по вкусу очень напоминает французское блюдо "Рататуй". Соус идеально подходит к любым видам пасты и макарон.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "Рататуй" со спагетти»:

Для соуса

Баклажан — 100 г
Кабачок — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Перец болгарский — 100 г
Помидор — 200 г
Соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — 3 ст. л.
Масло оливковое — 40 мл
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.

Основное

Спагетти — 250 г
Соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — 2 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1439.6 ккал	белки 34.6 г	жиры 43.6 г	углеводы 273.1 г
100 г блюда
ккал 145.4 ккал	белки 3.5 г	жиры 4.4 г	углеводы 27.6 г

Рецепт «Соус "Рататуй" со спагетти»:

Баклажан и кабачок помыть. Баклажан нарезать на пластинки и поместить в подсоленную холодную воду на 10 минут, чтобы ушла лишняя горечь.
Затем баклажан и кабачок нарезать кубиками.
Лук почистить, помыть и нарезать кубиками.
Помидоры, перец и чеснок помыть, нарезать и поместить в блендер.
Измельчить.
Лук, кабачок и баклажан обжарить в оливковом масле до мягкости на сильном огне.
Затем добавить томатно-перечную смесь и потушить 5 минут на слабом огне.
Далее добавить соевый соус Kikkoman и перец, хорошо перемешать и потушить еще 2 минуты. Соус готов.
В кастрюле вскипятить воду с 2 ч. л. соевого соуса Kikkoman, добавить спагетти и варить в соответствии с указанием на упаковке. Слить воду со спагетти, не промывать их холодной водой. Смешать с соусом "Рататуй", а затем разложить по тарелкам.

И можно подавать к столу.
Данный соус подойдет к любым видам пасты и макарон.

Соус получается очень вкусным и насыщенным

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Соусы и маринады На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: второе соус

Вкусы: баклажановый овощной томатный перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131361/]Соус "Рататуй" со спагетти[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131361/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/29/08/1691425_94580-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Предлагаю приготовить вкусный и насыщенный соус, который по вкусу очень напоминает французское блюдо "Рататуй". Соус идеально подходит к любым видам пасты и макарон.

Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор, Соевый соус, Масло оливковое, Перец черный, Чеснок, Спагетти.
Тэги: второе, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус "Рататуй" со спагетти
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/29/08/1691425_94580-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус Рататуй со спагетти" title="Рецепт: Соус Рататуй со спагетти"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить вкусный и насыщенный соус, который по вкусу очень напоминает французское блюдо "Рататуй". Соус идеально подходит к любым видам пасты и макарон.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус "Рататуй" со спагетти»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1698">Спагетти</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131361/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус "Рататуй" со спагетти

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "Рататуй" со спагетти»:

Баклажан Кабачок Лук репчатый Перец болгарский Помидор Соевый соус Масло оливковое Перец черный Чеснок Спагетти

Тэги: второе, соус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Соус "Рататуй" со спагетти» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

7 сентября 2016 года jasmin rose #

Очень красивая презентация!

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

7 сентября 2016 года lena alena vasileva #

Спасибо огромное!Очень оригинальный и не сомневаюсь вкусный рецепт!

7 сентября 2016 года Wera13 #

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Верочка, спасибо большое!!!

7 сентября 2016 года leontina-2014 #

Красиво! Тарелка чудесная)

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Машунь, спасибочки большое!!!

7 сентября 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вероничка, спасибочки!!!

7 сентября 2016 года СашаПермь #

вопрос по рецепту

Скажите, а сколько этот соус может храниться?

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Данный соус не предназначен для длительного хранения, так что 2-3 дня в холодильнике

13 сентября 2016 года barska #

↑Ответ для СашаПермь

такие соусы лучше сразу в горячие спагетти вмешивать! Те, кот. хранятся, выпариваются намного дОльше ...

7 сентября 2016 года gurtovaya #

Очень красиво! Думаю и вкусно сделаю в выходные.

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Готовьте на здоровье!!!

6 сентября 2016 года ogiway #

Отличный вариант вегетарианской пасты!

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки большое, Оксанчик!!!

7 сентября 2016 года ogiway #

6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #

пока не могу почему то добавить фотоотчёт...

6 сентября 2016 года victoria ms #

Обалденно красиво и вкусно!!!

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Викуля, спасибо большущее!!!

6 сентября 2016 года Tatanj #

Чудесное блюдо, красиво и аппетитно!

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое за приятный отзыв!!!

6 сентября 2016 года mariana82 #

Очень аппетитно!!!

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо, Мариночка!!!

6 сентября 2016 года тататима #

Очень аппетитно!

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Танечка!!!

6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #

Мы сегодня по овощам вдарили))по баклажанчикам

от меня +

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо за плюсик!!!

6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #

Вот дочка есть просит

а я как раз собралась спагетти варить...пойду глчну наличие ингредиентов у себя.....а то и поиготовлю прям щас

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Надеюсь всё понравится

У меня тоже дочка есть просит

, пойду кормить её любимыми макарончиками

6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #

а я пошла смотреть что имеем из ингредиентов

моя уж правда и сама могла бы приготовить...да вон сидит учится

второй курс колледжа)))высшая математика

грызёт гранит))

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Молодец, какая! Но что бы грызть гранит нужны силы, поэтому надо подкрепиться

А моя еще малышка, 5 годиков почти, только начинает погрызывать гранит молочными зубками в садике

6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #

да силёнки нужны))
а моей 16 годочков

я кстати нашла все ингредиенты))так что процесс пошёл)

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Здорово, приятного приготовления, а потом и аппетита!!!

6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #

Спасибо!
я отчитаюсь естественно!

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Буду ждать

6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #

щас спагетти сварю)соус почти готов

6 сентября 2016 года Olgastih #

Катюш, до чего же у тебя тут красиво и вкусно! Славный соус! А фото во

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ой, Олечка, спасибо огромное за такие теплые слова!!!

Мне ТАК приятно

6 сентября 2016 года krolya13 #

аппетяшная красотень

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Зайка, спасибо большое!!!

6 сентября 2016 года mizuko #

Обалденные макарошки!

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташенька, мерси!!!

6 сентября 2016 года Gerardina #

Очень я люблю подобные вещи, особенно сейчас, когда овощи самые настоящие. Катюш, а фото какое! Одно из самых красивых, которые я на нашем сайте встречала.

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Мариш, спасибо огромное за такой приятный отзыв!!!

6 сентября 2016 года топиарий #

Очень аппетитно!!!!

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Анечка, благодарю!!!

6 сентября 2016 года лялич #

Катя, замечательное блюдо.

6 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус "Рататуй" со спагетти

Ингредиенты для «Соус "Рататуй" со спагетти»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус "Рататуй" со спагетти»:

Похожие рецепты

Соус-маринад из зелени

Соус для блинов "Помакушки по-вятски"

Соус "Крымское лето"

Луковый соус

Моментальный соус для креветок

Соус с петрушкой от Джейми Оливера

Лёгкий грибной соус к макаронам

Чатни

Как приготовить настоящий соус болоньезе

Фотографии «Соус "Рататуй" со спагетти» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!