Предлагаю Вам простой овощной суп с тыквенными клецками. Варится быстро и из доступных продуктов.
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 8 октября 2016, 10:38
- 9542
Овощной суп с тыквенными клецками
Ингредиенты для «Овощной суп с тыквенными клецками»:
- Бульон — 800 мл
- Картофель — 110 г
- Морковь — 40 г
- Лук репчатый — 40 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Тыква — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 90 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Орегано — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1038.9 ккал |
белки
82.2 г |
жиры
33.1 г |
углеводы
105.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.1 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Овощной суп с тыквенными клецками»:
-
Можно суп сварить и на воде, но насыщеннее и вкуснее конечно на курином бульоне.
Картофель очистить, порезать небольшими кубиками и варить до готовности. -
На сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук с морковью и добавить в кастрюлю с картофелем.
-
Тыкву отварить до мягкости и размять вилкой. Добавить яйцо, соль, перец, орегано и перемешать.
-
Добавить муку, тщательно перемешать до однородности. Тесто получается густым и вязким.
В кипящий бульон опускаем по половине чайной ложки тыквенного теста. Чтоб тесто не прилипало к ложке, нужно опускать ее каждый раз в холодную воду. Когда тесто закончится, хорошо перемешайте суп и варите до готовности (примерно 7-10 минут).
-
Готовый суп накройте крышкой и дайте постоять минут 10.
Прошу к столу 
Угощайтесь с удовольствием
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Угощайтесь с удовольствием
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2016 года Елена-13 #
8 октября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
8 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
8 октября 2016 года xmxm #
8 октября 2016 года olga2121972 #
8 октября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
8 октября 2016 года ЮльчикПро #
8 октября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
8 октября 2016 года ЮльчикПро #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: