Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ogiwayПоваренок 7 уровня

11 октября 2016, 15:25
2530

Острый салат с жареной свекольной ботвой

Интересный салат. Острый, сочный и витаминный. Готовится быстро, получается вкусно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый салат с жареной свекольной ботвой»:

Дайкон (грамм 300) — 1/2 шт
Лук репчатый (некрупный) — 1 шт
Огурец (средний) — 1 шт
Перец красный жгучий (среднеострых сортов) — 1/2 шт
Сельдерей листовой — 1 веточ.
Свекла листовая (ботва свеклы или мангольд) — 3...4 шт
Соевый соус (классический ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Сироп сахарный (сироп шиповника) — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Смесь специй (смесь пять специй усанмянь) — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 525.3 ккал	белки 10.9 г	жиры 30.2 г	углеводы 54.2 г
100 г блюда
ккал 59 ккал	белки 1.2 г	жиры 3.4 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Острый салат с жареной свекольной ботвой»:

В этот салат хорошо подойдёт натурально сваренный классический соевый соус ТМ «Киккоман» с насыщенным вкусом.
Овощи очистить, промыть и обсушить.
Нарезать тонкой соломкой дайкон и перец, можно натереть овощи на терке для корейских салатов. Выложить в миску.
Лук нарезать вдоль луковицы тонко, ботву нашинковать так же соломкой. Разогреть масло и обжарить лук до легкой позолоты, добавить ботву и слегка спассеровать.
Огурец нарезать вручную соломкой, чтобы он не выделял лишний сок. Зелень сельдерея измельчить.
В миску с дайконом выложить огурец и зелень, полить соевым соусом, добавить сироп и лимонный сок. Перемешать, посыпать приправой, выложить сверху ботву с луком вместе с маслом от обжарки.
Хорошо перемешать и остудить салат.
Подавать охлажденным в качестве закуски или гарнира.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: салат закуска обед ужин пост

Вкусы: острый пряный насыщенный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132918/]Острый салат с жареной свекольной ботвой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132918/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/11/03/1745037_70121-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Интересный салат. Острый, сочный и витаминный. Готовится быстро, получается вкусно.

Ингредиенты: Дайкон, Лук репчатый, Огурец, Перец красный жгучий, Сельдерей листовой, Свекла листовая, Соевый соус, Сироп сахарный, Сок лимонный, Масло растительное, Смесь специй.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острый салат с жареной свекольной ботвой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/11/03/1745037_70121-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острый салат с жареной свекольной ботвой" title="Рецепт: Острый салат с жареной свекольной ботвой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересный салат. Острый, сочный и витаминный. Готовится быстро, получается вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острый салат с жареной свекольной ботвой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/498">Дайкон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12786">Сельдерей листовой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11810">Свекла листовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2366">Сироп сахарный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132918/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острый салат с жареной свекольной ботвой

Интересный салат. Острый, сочный и витаминный. Готовится быстро, получается вкусно.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый салат с жареной свекольной ботвой»:

Дайкон Лук репчатый Огурец Перец красный жгучий Сельдерей листовой Свекла листовая Соевый соус Сироп сахарный Сок лимонный Масло растительное Смесь специй

Тэги: салат, закуска, обед, ужин, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

569

Салат "Смайлик"

139
569
68669

835

Рис с хрустящими отбивными

106
835
12643

756

Грибная запеканка

46
756
10954

Комментарии и отзывы

11 октября 2016 года Ольга Федюнина #

Ну улет

11 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

А то!

Реально вкус прикольный.

11 октября 2016 года wowan5 #

оригинальный салатик

у нас изредка ботву продают.надо прикупить если увижу

11 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

Можно мангольд приготовить так или шпинатом заменить.

11 октября 2016 года wowan5 #

вот у нас мангольд и есть

как нибудь испробую

11 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

11 октября 2016 года obukhov11 #

Ксюша, как вкусно! Великолепная подача!

Всё так натурально и красиво!

11 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

Я ж стараюсь!

11 октября 2016 года Юта-2015 #

Вот не ела я ботву, но фото такие аппетитные, прям захлебнуться можно!!!

11 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Как-ваще не ела? Ни пироги, ни котлетки, ни салатик, ни супчик?

Нуууу, ты попробуй - это вкусно!

Чесслово! Мы с фотками -аха-не врем!

11 октября 2016 года Юта-2015 #

До Поваренка я думала, что ботву только коровы едят

Но вам с фотками охотно верю

p.s. а бурячковую ботву я и в продаже никогда не видела

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Хоспедя, как вы там живете!!!!! Свекла отдельно- ботва не знамо где...

А с нами поведешься- научишься есть всякую...не -не гадость, нет, а всякую разность!

12 октября 2016 года Юта-2015 #

Учите меня, Мастер!

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Тебя учить -только портить!

12 октября 2016 года Юта-2015 #

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

11 октября 2016 года victoria ms #

Обожаю!!! И салатик и фотки и тебя!!!

11 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Взаимно! Я тебя тоже обожаю!

11 октября 2016 года artemida prim #

О, я тож тут на салатик прискакала

Люблю енто дело

11 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

К ентому-еще и вот энтого дела!

И-красота!

Спасибо, Леночка, угощайся хоть виртуально!

11 октября 2016 года xmxm #

острый...с ботвой....ммм...как раз для меня...Тока где ж ща ботву взять...снег уже на носЕ

11 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Ну...протянула я...не успеваю...

А ты не морозишь? Я зимой люблю в свекольник добавить ботву.

11 октября 2016 года xmxm #

знаш...с ботвой у нас проблема...тока если найти у кого-то с деревни...а на рынок приносят уже без ботвы. Пару раз у бабулек в этом году покупал.блин...де=жа-вю...по-моему уже писал об этом

11 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Ну надо же! А у нас как раз на рынке вовсю с ботвой продают, и молодую, и попозже уже. А мне так и вовсе соседи ботву несут, еще когда всходы прореживают и потом частенько угощают.

11 октября 2016 года xmxm #

Когда у матери сотки были... Я все ботву таскал...оонанепонимала...а. как попробовала...ботва исчезла

11 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Так ты еще и по зелени спец!

11 октября 2016 года xmxm #

зелень это первое мое

11 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Аха -никому!

11 октября 2016 года xmxm #

ты ж наешь...котики люблят травку пожевать..

11 октября 2016 года krolya13 #

ты ж наешь...котики люблят травку пожевать..

и ушастых

12 октября 2016 года xmxm #

И ушастых любят пожевать

и ушастые любят пожевать

12 октября 2016 года krolya13 #

а ещё лучше, чтобы ушастые поели и тут же чик... сразу фаршированный

12 октября 2016 года xmxm #

какая у вас оригинальная идея однако

12 октября 2016 года krolya13 #

зато практично

12 октября 2016 года xmxm #

тогда жуй давай...я зубки пока одену..или обую...как правильно то?

12 октября 2016 года krolya13 #

нацеплю

12 октября 2016 года xmxm #

думаю тебе это уже будет не важно

12 октября 2016 года krolya13 #

я ж о тебе забочусь

12 октября 2016 года xmxm #

это важно...точно....

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

↑Ответ для xmxm

Аха, знаю-знаю.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острый салат с жареной свекольной ботвой

Ингредиенты для «Острый салат с жареной свекольной ботвой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острый салат с жареной свекольной ботвой»:

Похожие рецепты

Свекольные снежки

Салат "Легкий"

Салат из чесночных стрелок

Для любимого мужа

Легкий весенний салат

Салат из спаржи

Салат из шпината фруктово-ягодный

Свежайший салат с мандаринами и авокадо

Хрустящий салат "Взрывная свежесть"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Смайлик"

Рис с хрустящими отбивными

Грибная запеканка

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!