Предлагаю Вам попробовать ленивые вареники с добавлением тыквы. Вкус получается еще насыщеннее. Заходите, угощайтесь.
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 24 октября 2016, 8:26
- 42115
Тыквенные ленивые вареники
Ингредиенты для «Тыквенные ленивые вареники»:
- Тыква (чистый вес) — 130 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог (9%) — 200 г
- Сахар — 50 г
- Мука пшеничная / Мука (~ ) — 160 г
- Масло сливочное (для подачи) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1078.8 ккал |
белки
60 г |
жиры
12.4 г |
углеводы
186.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.8 ккал |
белки 10 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Тыквенные ленивые вареники»:
-
Тыкву приготовить любым удобным для Вас способом. Я отварила в воде с добавлением сахара. Соединить тыкву, яйцо, творог и сахар. Блендером взбить до однородности.
-
Далее добавить 2/3 части муки и начать замешивать тесто. Я в тесто добавляю еще 1ч. л. муки пищевой из жмыха семян расторопши, с ней получается еще полезнее. Остальную часть муки вводим постепенно, т. к. мука у всех разная и может понадобиться либо больше, либо меньше (ориентируйтесь по своей муке). Еще кол-во муки зависит от сочности Вашей тыквы.
-
Тесто получается гладкое и слегка липкое.
-
Тесто поделить на 3 части и каждую раскатать жгутом (у меня получилась длина 24см). Каждый жгут порезать на кусочки (~ по 2см).
-
Разложить вареники на доску, застеленную целлофановым пакетом (чтоб не прилипало). Я вареники делаю вечером, замораживаю, а утром на завтрак отвариваю. Если Вы варите сразу, то можете резать жгутики на кусочки и тут же кидать в кипящую воду.
-
В воду добавить сахар по вкусу и щепотку соли. Когда вода закипит - добавить вареники и перемешать (чтоб не прилипли к дну). Когда вареники всплывут, то варить их пять минут на среднем огне.
-
Сверху на вареники выложить сливочное масло и подавать к столу горячими.
Прошу к столу 
Угощайтесь с удовольствием
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Угощайтесь с удовольствием
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2016 года Lili Riz #
24 октября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
24 октября 2016 года Суслик Маринка #
24 октября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
24 октября 2016 года Мила-Людок #
24 октября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
24 октября 2016 года Демурия #
24 октября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
24 октября 2016 года Kuss #
24 октября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: