Вкусное, сочное и ароматное мясо с овощами и грибами. С очень интересным гармоничным послевкусием меда и имбиря. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 25 октября 2016, 12:34
- 2716
Свинина "Хазар"
Ингредиенты для «Свинина "Хазар"»:
- Свинина (Мякоть) — 500 г
- Шампиньоны (Консервированые , нетто 400 гр) — 1 бан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский (Мясистый) — 1 шт
- Имбирь — 0,5 ч. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Бальзамик (Уксус бальзамический) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Специи (По вкусу: соль, смесь перцев)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1704.6 ккал |
белки
104.9 г |
жиры
113.4 г |
углеводы
73.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.6 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Свинина "Хазар"»:
-
Делаем маринад для мяса: смешать в посуде для маринования соевый соус, бальзамический уксус. Добавить жидкий мед, имбирь ( можно свежий натереть 2 см), специи и чеснок пропущенный через пресс.
-
Мясо нарезать не большими брусочками и выложить в маринад, тщательно перемешав мясо. Оставить мариноваться минимум на 6 часов, лучше на ночь.
Обжарить быстро мясо на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, буквально минут 5. Тем временем перец нарезать соломкой, лук полу кольцами и добавить к мясу. Обжарить все вместе при постоянном помешивании 2-3 минуты. Огонь убавить. -
Слить жидкость с шампиньонов и добавить к мясу. Перемешать и оставить тушиться под крышкой минут 30.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2016 года Ксения40 #
25 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
25 октября 2016 года lenkafe #
25 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
25 октября 2016 года ЮльчикПро #
25 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
25 октября 2016 года ЮльчикПро #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: