Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 26 октября 2016, 10:38
  • 21877

Кекс на кефире от мамы Наташи

Рецепт: Кекс на кефире от мамы Наташи

Когда-то мой суженный пришел от своей мамы с этим кексом и оторваться было не возможно. Кекс очень мягкий, пушисты и вкусный. Его можно использовать как отдельное угощение к чаю, так и как коржи для торта.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс на кефире от мамы Наташи»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3009.7 ккал 		белки
54.2 г 		жиры
96.2 г 		углеводы
483.5 г
Порции
ккал
188.1 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
6 г		 углеводы
30.2 г
100 г блюда
ккал
304 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
9.7 г		 углеводы
48.8 г

Рецепт «Кекс на кефире от мамы Наташи»:

  • Вот какие ингредиенты нам понадобятся. Уже сейчас включаем разогреваться нашу духовку.

  • Растираем яйца с сахаром.

  • В полученную массу вливаем кефир и перемешиваем до однородности.

  • Затем добавляем постепенно 2 стакана муки, щепотку ванилина и 1ч. л. соды. Соду не гасим уксусом, за нас это сделает кефир. Муку нужно просеивать через сито. Тесто получается достаточно густым, но не переживайте.)

  • В самом конце вливаем растительное масло (или растопленное сливочное). Нужно хорошенько перемешать что б тесто не слоилось и было гладеньким и однородным.

  • Выливаем его на заранее подготовленный противень с смазанным пергаментом. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку (в зависимости от духовки) и выпекаем 20 минут. Все это время заглядывать не нужно, иначе опадет, и кекс не получится. В этот раз я решила посыпать маком. Мы пробовали и с цукатами, и с орехами, и с изюмом и как торт особо вкусно получается с пропиткой из сгущенки.

  • И вот кекс готов. Режем на порции это желтое чудо и пробуем. Уверяю, никто не останется равнодушным!

  • Приятного всем аппетита!)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий мягкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс на кефире от мамы Наташи
Рецепт: Кекс на кефире от мамы Наташи

Когда-то мой суженный пришел от своей мамы с этим кексом и оторваться было не возможно. Кекс очень мягкий, пушисты и вкусный. Его можно использовать как отдельное угощение к чаю, так и как коржи для торта.

Ингредиенты для «Кекс на кефире от мамы Наташи»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс на кефире от мамы Наташи» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
спасибо за рецепт очень вкусный и легкий рецепт мне хватило 20 мин даже пытался сгореть я выложила на лист поэтому наверное и времени хватило еще раз спасибо за рецепт))))))))))))
Спасибо за комментарий)))надеюсь еще порадую легкими и вкусными рецептами)
Добрый день! Вот такой кекс красавец получился по Вашему рецепту! Очень вкусный и воздушный! Спасибо!
Выпекала около 40мин, т.к. форма не сильно большая в диаметре, но высокая
P.s. А свекрови как спасибо покажите всё наши отзывы, думаю это будет ей очень приятно!
Большое спасибо за ответ))Пока она даже не знает, что я выставила ее рецепт на всеобщее обозрение. Но завтра, думаю, покажу ей. Спасибо за красочные комментарии
↑Ответ для Elena-0320
Очень очень вкусно!!!!! Спасибо!!!
всегда пожалуйста))))
↑Ответ для romanovamarinas
Какие хорошенькие!
Спасибо вашей свекрови и вам за рецептик вкусный и мягкий,делала на торт с вареной сгущенкой только выпекать пришлось чуть по дольше,20 минут при 200° 10 минут при 150° и 10 минут при 100° у меня электрическая плита
Огромное спасибо за комментарий)))) нужно к ней еще на огонек зайти полистать тетрадку с рецептами)))
Очень простой и вкусный пирог! Пекла уже несколько раз. Спасибо!
И Вам спасибо))
Кекс получился воздушный, поднялся хорошо. Домашние просят послаще. В следующий раз добавлю сахара 1/2 стакана к рецепту. Вот только время выпечки при 180-200 гр. получилось больше 20 мин. Может надо учитывать и форму для выпечки. Брала форму для кексов, которые кирпичиком, как в магазинах и через 20 мин середина не пропеклась. После проверки кекс не осел. Поставила снова в духовку и пропекла еще 10 мин. Тогда все получилось. Добавила изюм. Все отлично. Спасибо за рецепт.
Всегда пожалуйста
Спасибо за рецепт! Кекс получился воздушный и очень вкусный Дети заценили
Спасибо за ответ))) приятного аппетита))
Кекс супер, сегодня испекла, воздушный, легкий, спасибо за рецепт , фото к сожалению загрузить не могу Рекомендую всем!!
Спасибо за рекомендацию))))
Спасибо за легкий и очень вкусный рецепт кекса. Пекла без добавок, получился очень вкусный. Буду готовить постоянно. Тем более продукты, которые используются в рецепте, всегда есть дома.
Спасибоза ответ приятно быть полезной)))
Испекла я ваш кекс,правда смешивала ингридиенты не в такой последовательности. Добавила много изюма. Посыпала сахарной пудрой. Вкусно! Муж пьёт второй чай-и пол-кекса нет! Но для сладкоежек сахарку маловато,на следующий раз положу 1,5 стакана сахара. На готовку ушло 40 мин.
Спасибо за комментарий))) экспериментируйте,, если вы сладкоежка то по продуйте сгущенкой пропитать))
Это муж у меня сладкоежка,а я вообще неежка -у меня фигура Я сегодня снова испекла кексик,разрезала на две части и перемазала кремом из домашней сметаны! Кстати,этот рецепт есть тут на сайте,только с посыпкой и называется Брусничный кухнен ,,Рождественское чаепитие" Так мужу и говорю-ты кушаешь КУХЕН
Даже не знала... Мне рецепт от свекрови достался)
Огромное спасибо за простой и недорогой рецепт. Пекла не один раз и всегда удачно.
Спасибо и приятного аппетита)))
спасибо за рецепт ,простой и быстро,обязательно испеку
Приятного аппетита
спасибо за рецепт ,простой и быстро,обязательно испеку
спасибо за рецепт ,простой и быстро,обязательно испеку
Простой и доступный рецептик, очень хочется испечь , добавлю в кулинарную книгу. Спасибо
Приятного аппетита
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита)))))
Получилось круто
Я добавляла черную смородину, и было чуть боездно за вкус, но все хорошо кончилось. Так что кислинку можно добавлять даже не меняя пропорций)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за комментарий))) приятного аппетита))))
Какой пушистый кекс !
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"
Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"
Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки