Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 26 октября 2016, 10:38
  • 21894

Кекс на кефире от мамы Наташи

Рецепт: Кекс на кефире от мамы Наташи

Когда-то мой суженный пришел от своей мамы с этим кексом и оторваться было не возможно. Кекс очень мягкий, пушисты и вкусный. Его можно использовать как отдельное угощение к чаю, так и как коржи для торта.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс на кефире от мамы Наташи»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3009.7 ккал 		белки
54.2 г 		жиры
96.2 г 		углеводы
483.5 г
Порции
ккал
188.1 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
6 г		 углеводы
30.2 г
100 г блюда
ккал
304 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
9.7 г		 углеводы
48.8 г

Рецепт «Кекс на кефире от мамы Наташи»:

  • Вот какие ингредиенты нам понадобятся. Уже сейчас включаем разогреваться нашу духовку.

  • Растираем яйца с сахаром.

  • В полученную массу вливаем кефир и перемешиваем до однородности.

  • Затем добавляем постепенно 2 стакана муки, щепотку ванилина и 1ч. л. соды. Соду не гасим уксусом, за нас это сделает кефир. Муку нужно просеивать через сито. Тесто получается достаточно густым, но не переживайте.)

  • В самом конце вливаем растительное масло (или растопленное сливочное). Нужно хорошенько перемешать что б тесто не слоилось и было гладеньким и однородным.

  • Выливаем его на заранее подготовленный противень с смазанным пергаментом. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку (в зависимости от духовки) и выпекаем 20 минут. Все это время заглядывать не нужно, иначе опадет, и кекс не получится. В этот раз я решила посыпать маком. Мы пробовали и с цукатами, и с орехами, и с изюмом и как торт особо вкусно получается с пропиткой из сгущенки.

  • И вот кекс готов. Режем на порции это желтое чудо и пробуем. Уверяю, никто не останется равнодушным!

  • Приятного всем аппетита!)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий мягкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс на кефире от мамы Наташи
Рецепт: Кекс на кефире от мамы Наташи

Когда-то мой суженный пришел от своей мамы с этим кексом и оторваться было не возможно. Кекс очень мягкий, пушисты и вкусный. Его можно использовать как отдельное угощение к чаю, так и как коржи для торта.

Ингредиенты для «Кекс на кефире от мамы Наташи»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс на кефире от мамы Наташи» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отчитываюсь: очень просто и очень вкусно!!! Добавила малину и чернику по-немнжку, т.к. боялась, что тесто не пропечется, а зря) В следующий раз добавлю больше))) Очень вкусное, ароматное тесто (положила пополам сливочное и растительное масло)!!! Испекла вечером, что бы к завтраку было. Сутра еле успела сфотографировать! Простите за вид остатков - мои мужчины не смогли удержатся))) пришлось фотографировать то, что успела) Сахара добавила немного больше, т.к. мои - сладкоежки) Огромное спасибо за такой чудесный рецепт!!!
Спасибо за комментарий))) Очень приятно что Вам понравилось)))Приятного аппетита)))
Бюджетно и просто) А главное вкусно) Попробую! Благодарю за рецепт!
Всегда пожалуйста)))
Вкусный домашний пирог! В меру сладкий, как раз как я люблю. Посыпала верх кокосовой стружкой, получилось удачно. Этот рецепт из таких, что можно готовить хоть через день - простой и бюджетный, из того что всегда под рукой. Спасибо автору!
И хочу задать вопрос. Как я поняла, подойдёт любая сухая начинка. А получится ли кекс с замороженными либо консервированными ягодами?
Спасибо))) и приятного аппетита))) Честно говоря даже не побывала с замороженными или свежими ягодами(((Но эксперементируйте)))
Обещаю в ближайшее время провести эсперимент!
Кстати, только что обратила внимание, что мама Наташа - это не Вы. Свекрови благодарность за рецепт
↑Ответ для Настя0306
Ещё раз хочу поблагодарить Вас за рецепт! Пекла уже несколько раз, вот только сегодня на ужин с замороженной чёрной смородиной. Вокруг ягод остаётся слегка влажновато, но в общем вкус отличный. Рецепт универсальный, можно менять начинки и каждый раз получать новый пирог!
Всегда пожалуйста))))
итак! попробовала-спасибо за рецепт!! просто и вкусно!! поднялся как надо!!
Спасибо за рецепт , забрала, на завтрак сделаю завтра, если не просплю
Не проспите)))))
Отличный и быстрый рецепт! Всем рекомендую! Автору спасибо, беру в постоянное пользование!
Спасибо за комментарий)))Очень приятно)))
Так, пошла делать!
Выгладит очень пушистым... Для торта наверное супер будет...
А какой использовать диаметр формы?
На вкус еще лучше чем на вид)))Форму можно исспользовать абсолютно любую, я пробовала и кексницы и круглые, и силиконовые. Во всех получается отлично. Кексы особо вкусные если их в шоколаде верхушкой обмакнуть.))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"
Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки