Ароматнейшие и вкуснейшие котлетки. Очень аппетитные, сочные и вкусные. Сытные, но совершенно не тяжелые. Прекрасная альтернатива гарнирам. Для моих любимых и родных. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 10 ноября 2016, 16:13
- 5199
Гречневые котлеты с баклажанами "Семейные"
Ингредиенты для «Гречневые котлеты с баклажанами "Семейные"»:
- Крупа гречневая — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
- Баклажан — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Специи (У меня: соль, сухая аджика, базилик) — по вкусу
- Перец болгарский — 0,5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3541.6 ккал |
белки
135.2 г |
жиры
32.3 г |
углеводы
869.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.2 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 60 г |
Рецепт «Гречневые котлеты с баклажанами "Семейные"»:
-
Пакетик гречки отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Баклажан очистить, нарезать на пластины и обжарить до готовности с двух сторон в растительном масле.
Готовые баклажаны откинуть на дуршлаг, и дать стечь маслу. -
В сковороде на оставшемся масле от жарки баклажан обжарить лук до готовности, предварительно порезав его полукольцами.
В чашу блендера выложить гречку, обжаренный лук.
Болгарский перец нарезать произвольно как и чеснок, и тоже добавить в чашу блендера.
Пюрировать все в однородную массу. -
Гречнево-баклажановый фарш выложить в миску.
Добавить яйцо, специи и панировочные сухари.
Тщательно вымесить фарш.
Влажными руками сформировать котлетки и обжарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до готовности при закрытой крышке.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2016 года Беннито #
Забрала!
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года lelikloves #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года Kuss #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года Суслик Маринка #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года mariana82 #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года Таня-кофеманка #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года masha vet #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года IrikF #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года obukhov11 #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года Eva Grimm #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года volleta #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года volleta #
10 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года Marioka82 #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года pgs 27 #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года Mary Stone #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года Ирушенька #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года ЮльчикПро #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года ЮльчикПро #
10 ноября 2016 года тататима #
10 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: