Яркий, нежный, легкий, полезный и немного необычный морковный суп с фасолью. Такой простой, но в то же время довольно интересный.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 29 ноября 2016, 15:48
- 3898
Морковный суп с фасолью
Ингредиенты для «Морковный суп с фасолью»:
- Морковь (400-450 г) — 3 шт
- Фасоль (белая) — 200 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Вода — 800 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Приправа — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Бекон (по желанию) — 4 ломт.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1443 ккал |
белки
67.8 г |
жиры
62.6 г |
углеводы
151.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Морковный суп с фасолью»:
-
Фасоль замочить на несколько часов в воде, отварить до готовности, откинуть на сито (можно взять консервированную фасоль, две стандартные банки. Жидкость необходимо слить.)
-
Морковь очистить, нарезать небольшими брусочками, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в заранее разогретой до 200*С духовке до мягкости (20-25 минут)
-
Готовую морковь выложить в кастрюлю, залить кипятком.
Добавить томатную пасту, лимонный сок, куркуму, измельченный чеснок, ваши любимые специи (у меня чабер, розмарин, орегано) и половину отваренной фасоли. Довести суп до кипения и варить минут 5. Посолить, поперчить. -
Взбить блендером до пюреобразного состояния.
Вернуть кастрюлю с супом на плиту (если суп вам покажется слишком густым, добавьте немного воды) -
Добавить оставшуюся целую фасоль и прогреть суп еще пару минут.
-
Бекон обжарить на сухой сковороде, нарезать и добавить в каждую тарелку с супом (по желанию)
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2021 года Хлоркина #
11 апреля 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 апреля 2021 года Хлоркина #
12 апреля 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года Хлоркина #
11 апреля 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большущее, Лора, что обратила внимание на рецепт и приготовила этот суп. Мне очень приятно, что результат тебя порадовал. Готовь на здоровье!
12 апреля 2021 года Хлоркина #
18 января 2018 года ирпенчанка #
18 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 января 2018 года Oksunchik #
17 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года девушка с веслом #
4 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое, Катя, за высокую оценку и за совершенно очаровательное фото.
2 ноября 2017 года Арина А #
2 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо огромное, что не прошла мимо рецепта и воспользовалась им.
А какое дивное фото!
8 ноября 2017 года Арина А #
30 августа 2017 года Олюня Коляновна #
31 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 августа 2017 года vitaatelier #
30 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 августа 2017 года ved-marina #
30 августа 2017 года vitaatelier #
30 августа 2017 года ved-marina #
30 августа 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большущее,Мариша,что заметила рецепт,рискнула им воспользоваться и оценила рецепт на отлично.
30 августа 2017 года ved-marina #
30 августа 2017 года Олюня Коляновна #
30 августа 2017 года ved-marina #
2 сентября 2017 года Олюня Коляновна #
4 декабря 2016 года LNataly #
4 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года Violl #
3 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года Просто Дуня #
литра?
2 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года veronika1910 #
1 декабря 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года ирина таджибова #
30 ноября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
30 ноября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
30 ноября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
30 ноября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
30 ноября 2016 года lelikloves #
30 ноября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Суслик Маринка #
30 ноября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Kuss #
30 ноября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года victoria ms #
30 ноября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: