Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 3 декабря 2016, 13:36
  • 118559

Мясные отбивные "Соломоны"

Рецепт: Мясные отбивные Соломоны

Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут. За рецепт благодарю Катю Денисову из ЖЖ.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясные отбивные "Соломоны"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1090.6 ккал 		белки
2.7 г 		жиры
0 г 		углеводы
127.1 г
Порции
ккал
363.5 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
0 г		 углеводы
42.4 г
100 г блюда
ккал
209.7 ккал		 белки
0.5 г		 жиры
0 г		 углеводы
24.4 г

Рецепт «Мясные отбивные "Соломоны"»:

  • Итак, все банально и просто: мясо тонко отбить. Сегодня у меня свинина, ошеечная часть. Главное условие: выбор качественного мяса!
    Я мясо предварительно не солю, нам соли хватает от соуса, но если вдруг Вы любите более соленые блюда - то тогда подсолите немного мясо с обеих сторон.

  • Обваливаем мясо в крахмале, излишки аккуратно смахнуть.

  • Затем хорошенько смочить в соевом соусе с двух сторон.

  • Обжариваем на растительном масле с двух сторон буквально по 2-3 минутки.

Все. Подаем теплым! Мясо получается настолько нежное, как говорится: можно есть губами.




Приятного аппетита!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак обед ужин горячее

Вкусы: мясной соевый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные отбивные "Соломоны"
Рецепт: Мясные отбивные "Соломоны"

Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут. За рецепт благодарю Катю Денисову из ЖЖ.

Ингредиенты для «Мясные отбивные "Соломоны"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясные отбивные "Соломоны"» от приготовивших (50)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наташа, я даже и не сомневалась, что будет ооочень вкусно! Единственное, что я не люблю - отчищать потом плиту и все вокруг от брызг. Но это мелочи.
Женечка,спасибо большое-пребольшое ! мне так приятно ! у меня просто сковородки с высокими бортиками, и как таковых брызг не было.
Да у меня вроде тоже не низкая сковорода, но стреляло - ого-го.
извини меня, пожалуйста у меня другая проблема : крахмал везде
Наташа, да ты о чем. Ты тут совершенно не причем. Это не только с твоим рецептом такое. Жарка на сковороде - это всегда (или почти) грязная плита. Но ведь конечный результат блюда затмевает все эти мЭлочи жизни.
↑Ответ для JeSeKi
Женя, я купила специальную сетку ,как сито только плоскую ,ложится на верх сковороды и все брызги на ней.Потом спокойненько ее моешь.
ЗдОрово. Надо и мне такую штуку поискать.
Женя, я сниму и скину ссылку, посмотришь.если не найдешь напишешь я тебе куплю.
Буду ждать, Лар!
↑Ответ для JeSeKi
Перед жаркой застелите плиту фольгой, будет чисто. После готовки можно снять и вуаля, плита чистая.
Наташа, вкусные отбивные
Олечка, спасибо большое!
Замечательно
спасибо большое!
Спасибо за рецепт, сегодня попробую так курочку приготовить, должно подойти к спинатакоте
А что это за зверь - спинатакота???
Пирог с шпинатом и фетой))
Подскажите, а что дает отбивание мяса в крахмале? Просто никогда так не делала, хочу попробовать
а где написано, что надо отбивать мясо в крахмале?
Ой, извините, читать разучилась - обвалять его надо в крахмале
ничего страшного
↑Ответ для malinka1972
Кто-то пробовал с говядиной?
я пробовала.
Спасибо, очень вкусно 👍 Делала из индейки 👏🏻👏🏻👏🏻
и Вам спасибо!
У меня из свинины.В К У С Н Ы Е!!!
Оксанка, вот это оперативность! СПАСИБО большое ! так неожиданно, у меня даже слов нет
Супер-супер отбивнушки! Конечно,утащила! Спасибо,Наташенька,за рецепт!
Виолетточка, спасибо дорогая!
Натусь,обязательно подготовлю такую вкусняшку!
буду надеяться, что понравится!
Я даже не сомневаюсь!
Ната, утащила.
Лариса, на здоровье!
Сегодня пожарила отбивные. Получилось очень вкусно и быстро. Мясо после соуса обваляла в сухарях со специями. Спасибо за рецепт!
спасибо за доверие к рецепту!
Спасибо, забрала в КК
на здоровье!
А я узнала этот рецепт немного в другой технологии (в передаче "званый ужин" оно называлось "отбивные по президентски"). Сначала мариную мясо в соевом соусе, потом уже обваливаю в крахмале. Причем теперь всегда в холодильнике стоит замаринованное мясо, так, на всякий случай.
Да и вообще привыкла мясо для любого блюда мариновать в соевом соусе, иногда еще молотый имбирь добавляю.Хочу заметить, мягким получается любое самое жесткое или жилистое мясо.А соль высушивает мясо, вытягивая из него влагу.
спасибо!
Наташенька! Шикарные отбивные!!! Очень аппетитные!!!
Людочка спасибо большое!
Спасибо за рецепт ! Доверие внушает мне, как человеку, который не слишком разнообразием балует, но любящей все доводить до совершенства. Этот сайт обожаю за тёплую атмосферу, ну и, конечно, за пользу!!!
спасибо Вам большое!
Какая прелесть
спасибо большое!
Сегодня приготовила,действительно вкусно))) спасибо за рецепт, следующий раз попробую сделать это мяско в двойной понировке крахмала и соевого соуса, задумалась так сделать бедрышки куриные, даже замахнулись на котлеты)))) спасибо Вам огромное за рецепт
Спасибо Вам большое за доверие к рецепту!
Наташенька, какие аппетитные и сочные отбивные Спасибо за рецептик
на здоровье, Виолушка!
Очень аппетитное мяско! Спасибо за замечательный быстрый рецепт!
Спасибо, Маринка!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"
Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"
Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки