Версия для печати
  • 3 декабря 2016, 13:36
  • 100857

Мясные отбивные "Соломоны"

Рецепт: Мясные отбивные Соломоны

Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут. За рецепт благодарю Катю Денисову из ЖЖ.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясные отбивные "Соломоны"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1090.6 ккал
белки
2.7 г
жиры
0 г
углеводы
127.1 г
Порции
ккал
363.5 ккал
белки
0.9 г
жиры
0 г
углеводы
42.4 г
100 г блюда
ккал
209.7 ккал
белки
0.5 г
жиры
0 г
углеводы
24.4 г


Рецепт «Мясные отбивные "Соломоны"»:

Итак, все банально и просто: мясо тонко отбить. Сегодня у меня свинина, ошеечная часть. Главное условие: выбор качественного мяса!
Я мясо предварительно не солю, нам соли хватает от соуса, но если вдруг Вы любите более соленые блюда - то тогда подсолите немного мясо с обеих сторон.

Обваливаем мясо в крахмале, излишки аккуратно смахнуть.

Затем хорошенько смочить в соевом соусе с двух сторон.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон буквально по 2-3 минутки.

Все. Подаем теплым! Мясо получается настолько нежное, как говорится: можно есть губами.




Приятного аппетита!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные отбивные Соломоны
Описание: Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут. За рецепт благодарю Катю Денисову из ЖЖ.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
У меня из свинины.В К У С Н Ы Е!!!
Оксанка, вот это оперативность! СПАСИБО большое ! так неожиданно, у меня даже слов нет
Супер-супер отбивнушки! Конечно,утащила! Спасибо,Наташенька,за рецепт!
Виолетточка, спасибо дорогая!
Натусь,обязательно подготовлю такую вкусняшку!
буду надеяться, что понравится!
Я даже не сомневаюсь!
Ната, утащила.
Лариса, на здоровье!
Сегодня пожарила отбивные. Получилось очень вкусно и быстро. Мясо после соуса обваляла в сухарях со специями. Спасибо за рецепт!
спасибо за доверие к рецепту!
Спасибо, забрала в КК
на здоровье!
А я узнала этот рецепт немного в другой технологии (в передаче "званый ужин" оно называлось "отбивные по президентски"). Сначала мариную мясо в соевом соусе, потом уже обваливаю в крахмале. Причем теперь всегда в холодильнике стоит замаринованное мясо, так, на всякий случай.
Да и вообще привыкла мясо для любого блюда мариновать в соевом соусе, иногда еще молотый имбирь добавляю.Хочу заметить, мягким получается любое самое жесткое или жилистое мясо.А соль высушивает мясо, вытягивая из него влагу.
спасибо!
Наташенька! Шикарные отбивные!!! Очень аппетитные!!!
Людочка спасибо большое!
Спасибо за рецепт ! Доверие внушает мне, как человеку, который не слишком разнообразием балует, но любящей все доводить до совершенства. Этот сайт обожаю за тёплую атмосферу, ну и, конечно, за пользу!!!
спасибо Вам большое!
Какая прелесть
спасибо большое!
Сегодня приготовила,действительно вкусно))) спасибо за рецепт, следующий раз попробую сделать это мяско в двойной понировке крахмала и соевого соуса, задумалась так сделать бедрышки куриные, даже замахнулись на котлеты)))) спасибо Вам огромное за рецепт
Спасибо Вам большое за доверие к рецепту!
Наташенька, какие аппетитные и сочные отбивные Спасибо за рецептик
на здоровье, Виолушка!
Очень аппетитное мяско! Спасибо за замечательный быстрый рецепт!
Спасибо, Маринка!
Класс! все гениальное просто надо пробовать обязательно поздравляю с РД
Наташенька, спасибо большое!
Супер-быстрый рецепт! Забираю в КК.
на здоровье!
Отличный рецепт! люблю быстрые рецепты без заморочек!
огромное спасибо!
Ну очень быстро и самое главное вкусно!!!
спасибо большое!
Супер-быстрые отбивные! Если брать говядину, то какой толщины посоветуете резать изначально мясо на отбивнушки?
ко мне на ты, ок ? я режу как на обычные отбивные, просто потом молоточком хорошо отбиваю, не но дыр, конечно, но чтобы мясо было достаточно тонким. просто никогда не замеряла даже.
ко мне на ты, ок ? я режу как на обычные отбивные, просто потом молоточком хорошо отбиваю, не но дыр, конечно, но чтобы мясо было достаточно тонким. просто никогда не замеряла даже.
Спасибо, Наталья! Ко мне тоже на "ты" , я - Оксана, будем знакомы
очень приятно!
А соевый соус можно чем-то другим заменить? Лично я его на дух не переношу...
вряд ли можно чем то заменить.
Ответ для k nina 2015
попробуйте в пепси, будет сладковатое, или в разбавленном сливовом вине или сакэ замариновать, но только до крахмала
интересное мясо!
спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook