Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 3 декабря 2016, 13:36
  • 114908

Мясные отбивные "Соломоны"

Рецепт: Мясные отбивные Соломоны

Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут. За рецепт благодарю Катю Денисову из ЖЖ.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясные отбивные "Соломоны"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1090.6 ккал 		белки
2.7 г 		жиры
0 г 		углеводы
127.1 г
Порции
ккал
363.5 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
0 г		 углеводы
42.4 г
100 г блюда
ккал
209.7 ккал		 белки
0.5 г		 жиры
0 г		 углеводы
24.4 г

Рецепт «Мясные отбивные "Соломоны"»:

  • Итак, все банально и просто: мясо тонко отбить. Сегодня у меня свинина, ошеечная часть. Главное условие: выбор качественного мяса!
    Я мясо предварительно не солю, нам соли хватает от соуса, но если вдруг Вы любите более соленые блюда - то тогда подсолите немного мясо с обеих сторон.

  • Обваливаем мясо в крахмале, излишки аккуратно смахнуть.

  • Затем хорошенько смочить в соевом соусе с двух сторон.

  • Обжариваем на растительном масле с двух сторон буквально по 2-3 минутки.

Все. Подаем теплым! Мясо получается настолько нежное, как говорится: можно есть губами.




Приятного аппетита!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак обед ужин горячее

Вкусы: мясной соевый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные отбивные "Соломоны"
Рецепт: Мясные отбивные Соломоны

Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут. За рецепт благодарю Катю Денисову из ЖЖ.

Ингредиенты для «Мясные отбивные "Соломоны"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясные отбивные "Соломоны"» от приготовивших (49)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Правда очень вкусно) Готовила вчера, на кануне рождества. Все спрашивали что за кляр такой необычный))) На вид тоже красивые и очень аппетитные
спасибо Вам за доверие к рецепту!
Вчера увидела ваш рецепт и сегодня приготовила, так как в морозилке лежали свиные отбивные. Мясо получилось нежное. ...никогда не думала, что готовится может так быстро. В разрезе на фото положила на кусочек хлеба, так как просто не успела сделать гарнир, так все быстро получилось. За рецепт большое спасибо. У меня ничего не прилипло к сковороде. Жарила на тефалевской. Предварительно до крахмала еще посыпала специями и чуточку подсолила. Теперь хочу попробовать с куриным филе. Правда, я не часто что то жарю на сковороде, так как а основном запекаю в духовке, но за быстроту и вкусность можно и брызги потерпеть.
Спасибо Вам большое за аппетитный фото-отчет и доверие к рецепту! я очень рада что Вам понравилось!
↑Ответ для nata180381
Очень сытное мясо !
МЕГА вкусно, МЕГА просто, МЕГА быстро, МЕГА сытно, но и... МЕГА жирно-калорийно (в хорошем смысле, т.е. если решите на ужин, то только это мясо и максимум салат овощной; а на праздничный стол - так сразу один салат и мясное ассорти из меню убирайте - иначе не осилят гости). Рецепт классный. С Новым Годом!!!
Настенька, спасибо огромное за МЕГА аппетитный фото-отчет и МЕГА приятный комментарий ! С Новым годом!
Я вообще в первый раз делала отбивные 😊 Так вышло. Но меня хвалили!
все когда нибудь бывает в первый раз! С праздником!
Очень мягкие вкусные отбивные. Спасибо большое!
И вам огромное спасибо за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчет!
Наточка,прекрасный рецепт отбивных! Готовила из мяса! Удивительно быстро и вкусно получились отбивнушки! Уже повторяла по просьбе моих мужчин.В следующий раз попробую приготовить из куриного мяса!Спасибо за рецепт,Наточка!
Волетик, такие у вас всех красавчики "Соломоны", заслуженно рецепт спросом пользуется!
Дык,Ленусь,рецепт очень хорош-быстро и вкусно! Заходи,угощу,а позже я к тебе прилечу на отбивнушки!
Ок, договорились!
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка, СПАСИБО большущее, дорогая! я очень рада! и фоточки такие аппетитные
Очень и очень! Спасибо большое за рецепт.Обязательно воспользуюсь им!
надеюсь придется Вам по вкусу!
Ната,очень вкусные отбивные получились.Буду пользоваться еще ни один раз.Спасибо дорогая за рецепт.
Ларисочка, спасибо большое за отчет! мне очень приятно!
Моментальные отбивные, вкусные и нежные!!! Рецепт просто КЛАССС! Наташенька, огромное спасибо!
Женечка, дорогая, спасибо за такой красивый отчет! я очень рада!
↑Ответ для Евгения 1976
Женечка, и отбивнушки красивые!
Спасибо огромное И вкусные
Сделали только что , сфотографировать не успела Делала из куриного филе , очень вкусно и нежно , только панировка как-то послезала с них во время жарки , может потому , что отбивала тендерайзером , отбивнушки были гладенькие , завтра попробую молоточком , может даже сфотографировать успею
спасибо Вам большое ! мне очень приятно и радостно, что Вам было вкусно!
Очень нежное и вкусное мясо! ! Муж сегодня за ужином мурлыкал!! Спасибо за замечательный рецепт!!
Мариночка, спасибо большое за отчет ! мне очень-очень приятно!
Наташенька!! А нам очень-очень вкуснооо!!
Свиная отбивная таяла во рту. В следующий раз попробую куриную грудку.Спасибо за рецепт. Буду готовить не раз.
спасибо Вам за отзыв и за доверие к рецепту!
Наташа, отличные и очень вкусные отбивные вышли!
А как всё быстро и просто! Спасибо большое за рецепт!
Буду готовить в дальнейшем!
Алечка, какая красота! спасибо большущее за отчет и доверие к рецепту!
↑Ответ для stark2
Алечка, какие аппетитные отбивнушки
Елена, спасибо на добром слове
Мясо действительно очень мягкое и вкусное....только у меня вот они очень сильно липли к сковородке!!!Нужно было отдирать лопаткой, чтобы потом перевернуть))) А крахмал мукой можно заменить или эффект будет уже не тот???
я не пробовала с мукой. да и не особо они у меня липли, переворачивала без особых усилий щипцами.
А заменить куриной грудкой я думаю- можно! Жарить без брызг можно и в духовке?
Наташа, я даже и не сомневалась, что будет ооочень вкусно! Единственное, что я не люблю - отчищать потом плиту и все вокруг от брызг. Но это мелочи.
Женечка,спасибо большое-пребольшое ! мне так приятно ! у меня просто сковородки с высокими бортиками, и как таковых брызг не было.
Да у меня вроде тоже не низкая сковорода, но стреляло - ого-го.
извини меня, пожалуйста у меня другая проблема : крахмал везде
Наташа, да ты о чем. Ты тут совершенно не причем. Это не только с твоим рецептом такое. Жарка на сковороде - это всегда (или почти) грязная плита. Но ведь конечный результат блюда затмевает все эти мЭлочи жизни.
↑Ответ для JeSeKi
Женя, я купила специальную сетку ,как сито только плоскую ,ложится на верх сковороды и все брызги на ней.Потом спокойненько ее моешь.
ЗдОрово. Надо и мне такую штуку поискать.
Женя, я сниму и скину ссылку, посмотришь.если не найдешь напишешь я тебе куплю.
Буду ждать, Лар!
↑Ответ для JeSeKi
Перед жаркой застелите плиту фольгой, будет чисто. После готовки можно снять и вуаля, плита чистая.
Наташа, вкусные отбивные
Олечка, спасибо большое!
Замечательно
спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"
Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"
Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки