• 3 декабря 2016, 13:36
  • 96919

Мясные отбивные "Соломоны"

Рецепт: Мясные отбивные Соломоны

Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут. За рецепт благодарю Катю Денисову из ЖЖ.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясные отбивные "Соломоны"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1090.6 ккал
белки
2.7 г
жиры
0 г
углеводы
127.1 г
Порции
ккал
363.5 ккал
белки
0.9 г
жиры
0 г
углеводы
42.4 г
100 г блюда
ккал
209.7 ккал
белки
0.5 г
жиры
0 г
углеводы
24.4 г


Рецепт «Мясные отбивные "Соломоны"»:

Итак, все банально и просто: мясо тонко отбить. Сегодня у меня свинина, ошеечная часть. Главное условие: выбор качественного мяса!
Я мясо предварительно не солю, нам соли хватает от соуса, но если вдруг Вы любите более соленые блюда - то тогда подсолите немного мясо с обеих сторон.

Обваливаем мясо в крахмале, излишки аккуратно смахнуть.

Затем хорошенько смочить в соевом соусе с двух сторон.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон буквально по 2-3 минутки.

Все. Подаем теплым! Мясо получается настолько нежное, как говорится: можно есть губами.




Приятного аппетита!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные отбивные Соломоны
Описание: Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут. За рецепт благодарю Катю Денисову из ЖЖ.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясные отбивные "Соломоны"» от приготовивших (43)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень и очень! Спасибо большое за рецепт.Обязательно воспользуюсь им!
надеюсь придется Вам по вкусу!
Ната,очень вкусные отбивные получились.Буду пользоваться еще ни один раз.Спасибо дорогая за рецепт.
Ларисочка, спасибо большое за отчет! мне очень приятно!
Моментальные отбивные, вкусные и нежные!!! Рецепт просто КЛАССС! Наташенька, огромное спасибо!
Женечка, дорогая, спасибо за такой красивый отчет! я очень рада!
Ответ для Евгения 1976
Женечка, и отбивнушки красивые!
Спасибо огромное И вкусные
Сделали только что , сфотографировать не успела Делала из куриного филе , очень вкусно и нежно , только панировка как-то послезала с них во время жарки , может потому , что отбивала тендерайзером , отбивнушки были гладенькие , завтра попробую молоточком , может даже сфотографировать успею
спасибо Вам большое ! мне очень приятно и радостно, что Вам было вкусно!
Очень нежное и вкусное мясо! ! Муж сегодня за ужином мурлыкал!! Спасибо за замечательный рецепт!!
Мариночка, спасибо большое за отчет ! мне очень-очень приятно!
Наташенька!! А нам очень-очень вкуснооо!!
Свиная отбивная таяла во рту. В следующий раз попробую куриную грудку.Спасибо за рецепт. Буду готовить не раз.
спасибо Вам за отзыв и за доверие к рецепту!
Наташа, отличные и очень вкусные отбивные вышли!
А как всё быстро и просто! Спасибо большое за рецепт!
Буду готовить в дальнейшем!
Алечка, какая красота! спасибо большущее за отчет и доверие к рецепту!
Ответ для stark2
Алечка, какие аппетитные отбивнушки
Елена, спасибо на добром слове
Мясо действительно очень мягкое и вкусное....только у меня вот они очень сильно липли к сковородке!!!Нужно было отдирать лопаткой, чтобы потом перевернуть))) А крахмал мукой можно заменить или эффект будет уже не тот???
я не пробовала с мукой. да и не особо они у меня липли, переворачивала без особых усилий щипцами.
А заменить куриной грудкой я думаю- можно! Жарить без брызг можно и в духовке?
Наташа, я даже и не сомневалась, что будет ооочень вкусно! Единственное, что я не люблю - отчищать потом плиту и все вокруг от брызг. Но это мелочи.
Женечка,спасибо большое-пребольшое ! мне так приятно ! у меня просто сковородки с высокими бортиками, и как таковых брызг не было.
Да у меня вроде тоже не низкая сковорода, но стреляло - ого-го.
извини меня, пожалуйста у меня другая проблема : крахмал везде
Наташа, да ты о чем. Ты тут совершенно не причем. Это не только с твоим рецептом такое. Жарка на сковороде - это всегда (или почти) грязная плита. Но ведь конечный результат блюда затмевает все эти мЭлочи жизни.
Ответ для JeSeKi
Женя, я купила специальную сетку ,как сито только плоскую ,ложится на верх сковороды и все брызги на ней.Потом спокойненько ее моешь.
ЗдОрово. Надо и мне такую штуку поискать.
Женя, я сниму и скину ссылку, посмотришь.если не найдешь напишешь я тебе куплю.
Буду ждать, Лар!
Ответ для JeSeKi
Перед жаркой застелите плиту фольгой, будет чисто. После готовки можно снять и вуаля, плита чистая.
Наташа, вкусные отбивные
Олечка, спасибо большое!
Замечательно
спасибо большое!
Спасибо за рецепт, сегодня попробую так курочку приготовить, должно подойти к спинатакоте
А что это за зверь - спинатакота???
Пирог с шпинатом и фетой))
Подскажите, а что дает отбивание мяса в крахмале? Просто никогда так не делала, хочу попробовать
а где написано, что надо отбивать мясо в крахмале?
Ой, извините, читать разучилась - обвалять его надо в крахмале
ничего страшного
Ответ для malinka1972
Кто-то пробовал с говядиной?
я пробовала.
Спасибо, очень вкусно 👍 Делала из индейки 👏🏻👏🏻👏🏻
и Вам спасибо!
У меня из свинины.В К У С Н Ы Е!!!
Оксанка, вот это оперативность! СПАСИБО большое ! так неожиданно, у меня даже слов нет
Супер-супер отбивнушки! Конечно,утащила! Спасибо,Наташенька,за рецепт!
Виолетточка, спасибо дорогая!
Натусь,обязательно подготовлю такую вкусняшку!
буду надеяться, что понравится!
Я даже не сомневаюсь!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3926 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки