Сегодня хочу поделиться с Вами, поварята, потрясающе вкусным десертным пирогом, который готовится... да, да... из панировочных сухарей (желательно, конечно, домашних). Пирог получается идеально ровным (пекла его и в круглой, и в квадратной, и прямоугольной форме), с нежной, рыхлой структурой. Приглашаю всех желающих на чаепитие!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 5 декабря 2016, 16:19
- 36650
Пирог "Сухарник"
Ингредиенты для «Пирог "Сухарник"»:
Пирог
- Кефир — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Сахар — 160 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванилин — 1/2 пакет.
- Разрыхлитель теста — 12 г
Пропитка
Дополнительно
- Сахарная пудра — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1869.6 ккал |
белки
53.6 г |
жиры
22.9 г |
углеводы
365.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.2 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 39.8 г |
Рецепт «Пирог "Сухарник"»:
-
В чашу разбить яйца, добавить сахар и на средней скорости взбить миксером. (Взбиваем 4-5 мин)
-
Добавляем кефир и хорошо перемешиваем лопаточкой.
-
Добавляем панировочные сухари, перемешиваем.
-
Добавляем муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом и присыпанную сухарями форму ( примерно 20 х 10 см, если круглая - Ø 20 см). Форму желательно брать не разъемную, т. к. будем заливать пирог пропиткой.
-
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Подогреть молоко для пропитки (я грела в МВ при 900 Вт -1, 5 минуты) и растворить в нем мед.
-
Заливаем горячий пирог горячим молоком. Молоко очень быстро впитывается, как в губку.
-
Как только молоко все впитается, выкладываем пирог на блюдо, полностью остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2016 года Ирушенька #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года laka-2014 #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года asesia2007 #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года Просто Дуня #
А пирог конечно же в К.К.
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года Суслик Маринка #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года Mary Stone #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года ved-marina #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года mariana82 #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года Анастасия АГ #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года красавица киса #
5 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года Ксения40 #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
6 декабря 2016 года Ксения40 #
5 декабря 2016 года Tatanj #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года obukhov11 #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года Сурик #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года lelikloves #
6 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года тататима #
5 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года Тамила #
5 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: