Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

natalimalaПоваренок 4 уровня

26 января 2017, 9:39
34931

Морковные маффины

Предлагаю Вашему вниманию свой любимый рецепт морковных маффинов. В меру влажные, ароматные, нежные и очень-очень вкусные. Угощайтесь, пожалуйста!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Морковные маффины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2661.3 ккал	белки 35.7 г	жиры 135.2 г	углеводы 327.3 г
100 г блюда
ккал 299 ккал	белки 4 г	жиры 15.2 г	углеводы 36.8 г

Рецепт «Морковные маффины»:

Натираем на мелкой терке морковь и яблоко
Яйца комнатной температуры взбиваем до увеличения в объеме в два раза, добавляем сахар и продолжаем взбивать до получения гладкой массы.
Постепенно тоненькой струйкой вливаем растительное масло. Добавляем тертые морковку, яблоко. В отдельной миске смешиваем муку, щепотку соли, пекарский порошок, корицу и соединяем все ингредиенты.
Формы для мафинов заполняем на 2/3 и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 30 минут.

Отличное дополнение к утреннему кофе или чаю!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс маффин

Вкусы: сладкий коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137109/]Морковные маффины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137109/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/20/53/1883649_73196-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Предлагаю Вашему вниманию свой любимый рецепт морковных маффинов. В меру влажные, ароматные, нежные и очень-очень вкусные. Угощайтесь, пожалуйста!

Ингредиенты: Морковь, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Яблоко, Масло растительное, Порошок пекарский, Соль, Корица.
Тэги: выпечка, кекс, маффин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковные маффины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/20/53/1883649_73196-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковные маффины" title="Рецепт: Морковные маффины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вашему вниманию свой любимый рецепт морковных маффинов. В меру влажные, ароматные, нежные и очень-очень вкусные. Угощайтесь, пожалуйста!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковные маффины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1169/">маффин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137109/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковные маффины

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Морковные маффины»:

Морковь Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Яблоко Масло растительное Порошок пекарский Соль Корица

Тэги: выпечка, кекс, маффин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Морковные маффины» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 февраля 2017 года vikakurgey #

Большое спасибо за рецептик. Ну очень вкусные + полезные получились маффинчики

!!! В следующий раз обязательно приготовлю двойную порцию.

27 февраля 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Очень рада что Вам понравилось. Готовьте на здоровье!

17 февраля 2017 года 88 barinova #

+23

[+4]

Оригинальный рецептик маффинов

Правда я чуток "недоложила" морковки - вместо положенных 200 г, ПОЧЕМУ-ТО положила всего 65 г. Но вкус думаю от этого не сильно поменялся. Формы наполняла на 2/3 части, но маффины не очень то и подошли. Думаю, можно ложить теста чуть больше, маффины будут выше. Остывшие маффины остаются мягенькими, правда, во избежание пересыхания, я миску с маффинами накрывала полотенцем. Автору спасибо за рецепт

17 февраля 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие и чудесное фото! Очень яркие мафины!

20 февраля 2017 года 88 barinova #

Спасибо большое, я старалась

20 февраля 2017 года inulia68 #

↑Ответ для 88 barinova

Наполнение на 2/3 правильное.Можно добавить для помощи тесту немного соды,смешав с ложкой сметаны...А накрываю я блюдо кульком,долго не сохнут.)))
Кстати,очень красивые!!!!

20 февраля 2017 года 88 barinova #

В следующий раз обязательно воспользуюсь Вашим советом

И спасибо за комплимент

8 февраля 2017 года aberesneva #

Очень вкусные маффины! чуть-чуть изменила: уменьшила количество масла и муку взяла 50 на 50 с овсяной. съели моментально! спасибо!

8 февраля 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт Вас не разочаровал. Готовьте на здоровье!

6 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Какие солнечные маффины

6 февраля 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 февраля 2017 года Маринок Д #

+14

[+5]

спасибо еще раз! съели быстро!!

6 февраля 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Какие красивые мафины!!! Очень рада, что Вам понравилось!

6 февраля 2017 года Мария Седых #

Вчера приготовила. Вкусно, но кое-что изменила:
1. Масла взяла 100 мл
2. Сахара 110 гр. И то для нас сладковато, в следующий раз возьму 80 - 90 гр
3. Половину муки заменила на цельнозерновую
4. Добавила столовую ложку семени льна
И только после приготовления я увидела в комментариях, что надо тереть на средней терке все

6 февраля 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту!

3 февраля 2017 года AVSs #

да! очень вкусно

добавила изюм

понравилось всем, буду печь еще!

3 февраля 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно! Готовьте на здоровье!

2 февраля 2017 года felice1974 #

+20

[+5]

Восхитительные маффины! Огромное спасибо за рецепт!
Нежные, мягкие, не сухие - прост чудесные!
Сахара, после прочтения комментариев, положила 100 гр. - идеально!

2 февраля 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Отличные мафины у Вас получились! Спасибо!

2 февраля 2017 года felice1974 #

Вам спасибо большое

30 января 2017 года Маринок Д #

Спасибо за рецепт

приготовила сегодня! Очень вкусно!
Немного влажновато, сочно, сладко, вкусноЮ
Спасибо!

2 февраля 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо за то, что доверились рецепту! Мне очень приятно

30 января 2017 года naa 77777 #

Спасибо! А разрыхлитель не чувствуется? Можно ли его меньше положить?

30 января 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Разрыхлитель не чувствуется. Меньше ложить не пробовала, но, думаю, вполне можно.

30 января 2017 года ovn57 #

Вместо яблока добавила тыкву и масла всего 100 гр. Все отлично получилось. Вам +

30 января 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Отличная идея с тыквой! Спасибо большое!

29 января 2017 года Макарычев Василий #

Хороший рецепт! Тоже пеку уже года 2! Но ещё добавляю на кончике ножа мускатный орех, даёт некий оттенок эта пряность!

29 января 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!

28 января 2017 года NAT171277 #

Чудесные маффины... Сегодня испекла, очень вкусно! Правда для меня чересчур сладко. Сахару сыпала 100 грамм, и все равно сладко.. Но это просто я - не сластена совсем... Муж мой в восторге!!!)))... Спасибо огромное за рецепт

29 января 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв! Очень приятно, что Вам понравилось!

28 января 2017 года koty71 #

вопрос по рецепту

А сколько штук получается из этого количества ингридиентов ?

28 января 2017 года natalimala # (автор рецепта)

У меня получается 12- 13 мафинов.
Формочки небольшие, приблизительно 80 мл

28 января 2017 года volnat75 #

↑Ответ для koty71

У меня 12 получилось

28 января 2017 года koty71 #

Отлично, нужно срочно приготовить !! Спасибо за рецепт )))

28 января 2017 года volnat75 #

+12

[+5]

Фото конечно не очень получилось, трудно сделать хорошее когда на тебе одиннадцатимесячный ребёнок висит. Сделала без добавления яблока, очень вкусно получилось. Однозначно буду делать ещё

28 января 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Как я Вас понимаю! У самой два малыша

Спасибо большое за доверие к рецепту! Очень рада, что мафины понравились!

28 января 2017 года volnat75 #

У меня трое, правда старшие уже совсем большие

27 января 2017 года ViolaTriColor #

отлично, сегодня сделаю!

28 января 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Супер! Жду Ваши впечатления

27 января 2017 года pavelsudnik #

вопрос по рецепту

Судя по первой фотографии, использовалась не мелкая, а "морковная" терка?

27 января 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Вы правы, наверно не совсем корректно написала в рецепте.

27 января 2017 года pavelsudnik #

Ясно, спасибо.

27 января 2017 года Edem-ka #

Прекрасный рецепт!

27 января 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо!

27 января 2017 года milaya kolyuchka #

Пекарский порошок, это что?

27 января 2017 года Вера-Киев #

Разрыхлитель теста.

27 января 2017 года Happy-2015 #

Спасибо за отличный рецепт, я скучала по морковным котлетам, но они жареные и жирные, а тут чудо - здоровенькие маффины с любимым вкусом!

27 января 2017 года gfynthf22 #

в котлетах жира меньше, они всего лишь обжариваются на растительном масле. А здесь растительное масло в тесто 150 мл (почти стакан масла!!!). Котлетки можно и на пару пожарить)))

27 января 2017 года Happy-2015 #

Cпасибо я не обратила внимания на количество масла, вы правы!

Уже и не знаю, хочу ли я их, интересно, а если уменьшить количество масла?

27 января 2017 года gfynthf22 #

я думаю, можно взять 1 ст.л. сливочного масла и добавить до объема сметану с молоком

27 января 2017 года Happy-2015 #

Спасибо, попробую, я всегда сметану для выпечки слегка разбавляю молоком. А это вообще чудесная идея.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковные маффины

Ингредиенты для «Морковные маффины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковные маффины»:

Похожие рецепты

Кекс "Молоко и мед" без яиц

Тыквенный кекс "Рождественский"

Кекс с черносливом

Шоколадные кексы с глазурью

Кардамонные квадратики с кокосом

Рождественский шоколадный кекс

Кексы с творожно-ягодным кремом

Кексы магдалены с медом и корицей

Морковные капкейки

Фотографии «Морковные маффины» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!