Гефилте фиш - рецепт от Татьяны Шахнес
JaneПоваренок 7 уровня
- 9 февраля 2017, 0:00
- 9068
Гефилте фиш
Ингредиенты для «Гефилте фиш»:
- Фарш рыбный (мурманской трески) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Хлеб (вымоченный в молоке) — 2 ломт.
- Свекла (маленьких, нарезанных кружочками) — 2 шт
- Морковь (нарезанных кружочками) — 2 шт
- Вода (горячая с солью и перцем) — 500 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1821.2 ккал |
белки
193.9 г |
жиры
82.5 г |
углеводы
75 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.2 ккал |
белки 13 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Гефилте фиш»:
Морковь и свеклу нарезать кружочками.
В рыбный фарш добавить яйцо, хлеб, вымоченный в молоке, соль и перец по вкусу.
Глубокую сковороду поставить на средний огонь, в нее выкладываем слоями: кружочки свеклы, кружочки моркови, сформированные котлетки из рыбного фарша (небольшого размера), затем снова выложить слои свеклы и моркови. Горячую подсоленную воду аккуратно залить в сковороду, чтобы не потревожить котлеты.
Далее накрыть крышкой (от тажина), тушить в течение часа на маленьком огне, периодически проверяя.
В рыбный фарш добавить яйцо, хлеб, вымоченный в молоке, соль и перец по вкусу.
Глубокую сковороду поставить на средний огонь, в нее выкладываем слоями: кружочки свеклы, кружочки моркови, сформированные котлетки из рыбного фарша (небольшого размера), затем снова выложить слои свеклы и моркови. Горячую подсоленную воду аккуратно залить в сковороду, чтобы не потревожить котлеты.
Далее накрыть крышкой (от тажина), тушить в течение часа на маленьком огне, периодически проверяя.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2017 года bakinka-2 #
15 февраля 2017 года heimanl #
15 февраля 2017 года tatianazt #
10 февраля 2017 года shunia55 #
14 февраля 2017 года tshaknez #
15 февраля 2017 года shunia55 #
10 февраля 2017 года Marinaby #
14 февраля 2017 года tshaknez #
9 февраля 2017 года Щербакова Елена #
14 февраля 2017 года tshaknez #
9 февраля 2017 года anilah #
9 февраля 2017 года IvLIM # (модератор)
9 февраля 2017 года anilah #
9 февраля 2017 года IvLIM # (модератор)
9 февраля 2017 года maresya #
14 февраля 2017 года tshaknez #
9 февраля 2017 года Людмила Проноза #
9 февраля 2017 года muza 102 #
9 февраля 2017 года granit belarus #
14 февраля 2017 года tshaknez #
14 февраля 2017 года tshaknez #
15 февраля 2017 года granit belarus #
Без вашего видео не решилась бы, всегда казалось, что это очень сложно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: