Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями
  • 31 октября 2008, 20:11
  • 1380124

Салат "Оливье" по-новому

Рецепт: Салат Оливье по-новому

Всеми известный салат в новом варианте. Что-то очень я соскучилась по старому доброму салатику и решила немного его приукрасить- а-ля шарлотка. Скоро Новый год и может кому-то идея пригодится.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Оливье" по-новому»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1869.6 ккал 		белки
118.7 г 		жиры
76.7 г 		углеводы
176.7 г
100 г блюда
ккал
96.9 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
4 г		 углеводы
9.2 г

Рецепт «Салат "Оливье" по-новому»:

  • Картофель, морковь, лук очистить, нарезать небольшими кубиками.

  • Огурцы и колбасу также нарезать.

  • Добавить зеленый горошек (оставить немного для украшения) и майонез.
    Перемешать.

  • Кладём салат на середину блюда.

  • Яйца взбить с солью. Добавить муку и растительное масло.

  • Испечь блинчики.

  • Сыр натереть, добавить немного майонеза. Перемешать.

  • На блинчики намазать сырную массу,

  • Завернуть рулетиками, нарезать кружками.

  • Обложить ими салат. Украсить зеленым горошком.
    Вот и всё. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска праздник ужин обед салат

Вкусы: сытный универсальный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Оливье" по-новому
Рецепт: Салат Оливье по-новому

Всеми известный салат в новом варианте. Что-то очень я соскучилась по старому доброму салатику и решила немного его приукрасить- а-ля шарлотка. Скоро Новый год и может кому-то идея пригодится.

Ингредиенты для «Салат "Оливье" по-новому»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Оливье" по-новому» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
делала салат по вашему рецепту - все гости были заинтригованы! сын 10 лет принял самое активное участие в приготовлении своего обожаемого Оливье-сюрприза, а моя любимая тетя не удержалась (салат стоял на столе ближе всех к ней) и незаметно отковырнула один рулетик, настолько ее разобрало любопытство!
понравилось всем очень-очень!
А можно Ваш салатик на день вперёд приготовить? Буду ждать Ваш ответ!
конечно можно, только без заправки майонезом и оформления.
Спасибо за ответ! Оригинально очень выглядит! Очень понравился!
Очень красиво оформленный салат, но картошка с блинами - это уж очень по мужски. Так же , только не обижайтесь, шеф Оливье никогда не клал в салат докторскую колбасу А вид вашего салатика очень красивый
↑Ответ для Violl
Прошу прощения, но и я, и моя мама всю жизнь свято заблуждались и для приготовления салата "оливье" использовали исключительно "докторскую" колбасу А как правильно его (салат) надо готовить? И чем тогда можно заменить эту колбасу???
Шеф Оливье использовал мясо рябчиков и раковые шейки но думаю "докторскую" кoлбасу смело можно заменить куриным мясом Колбаса тоже имеет право существовать, но, думаю, что это болеe домашний вариант-не для гостей. Я иногда кладу отварной язык и немного креветок. Если интересен состав салата, можете набрать <Салат Оливье оригинальный рецепт> в Google-там много интересной информации про этот салатик
Спасибо!!!
оливье он и есть оливье, на хрена извращаться то....лучше вместо глумления над салатом это время себе или близким посвятить...
Зачем тогда Вы тратите драгоценное время на коммменты и т.д.... ? Посвятите его лучше себе и своим близким!
Замечательное оформление, очень красиво на новый год именно так и сделаю)))
Спасибо, за оригинальную идею украшения этого "народного" салатика любимого всеми! обязательно попробую.
На радость!
мммммии...так оригинально,и красиво,я бы не додумалась наверно,спасибо теперь есть оливье в новом формате к НГ ,спасибо еще раз)))))
Огромное спасибо, ищу салатики к новому году, но сначало попробую сделать на ДР мужа. Спасибо
За идею 5+++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо за идею оформления! У нас "Оливье" любят, так что никто не разочаровался, "откопав" под розочками привычный салатик.
Как я рада! Огромное спасибо за фото и оценочку!
спасибо
Poprobuiu na dnyah , staryi slat v novom obraze
Пробуйте на здоровье!
а сколько его примерно по весу выходит ?
Ох-хох, даже и не знаю.
Понравился салат! А сын предложил пощаще делать такую начинку для блинов.
Сыну привет! Рада, что оценили.)))
очень интересная подача любимого многими салата. я добавила еще вареное яйцо, так привычней и вкусней. а блинчики с сырной начинкой - просто чудо! хотя и готовятся две минутки. спасибо за оригинальную идею
На здоровьеце!
Интересный и симпатичный салатик
А мне понравились рулетики. буду использовать как отдельную закуску с разными начинками. Супер!!!!
Вкусный салат! Спасибо за рецепт.
спасибо за идею
Скоро у мужа день рождения. Попробую так сделать, а то и правда без оливье вроде как и праздник-не праздник, но и в то же время приелось уже. А тут так оригинально и красиво! То-то гости удивятся.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"
Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки