• 11 февраля 2017, 22:44
  • 10201

Торт "Кофейный шоколад"

Рецепт: Торт Кофейный шоколад

Приглашаю всех Вас на чай с пышным, нежный, ярким и очень шоколадным тортом с приятным кофейным послевкусием. Угощайтесь!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Кофейный шоколад"»:

Бисквит

Крем

Пропитка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6753.71 ккал
белки
113.855 г
жиры
375.665 г
углеводы
742.505 г
100 г блюда
ккал
395.18 ккал
белки
6.66 г
жиры
21.98 г
углеводы
43.45 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (70 минут)


Рецепт «Торт "Кофейный шоколад"»:

Просеять муку, добавить разрыхлитель и перемешать.

Мягкое сливочное масло (или маргарин), сахар и какао хорошо растереть. Масса должна быть похожа на пластилин.

Добавить яйца и хорошо взбить миксером (около 5 минут).

Шоколад для бисквита поломать на кусочки и на водяной бане растопить.

Чуть-чуть остудить растопленный шоколад и добавить в маслянно-яичную смесь. Взбить миксером пару минут.

Добавить муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Тесто должно быть густым, вязким.

Чашу МВ смазываем растительным маслом и выкладываем наше тесто. Разравниваем. Выбираем режим "Выпечка", выставляем время - 1 час 10 мин. Если нет МВ, то выкладываем тесто в форму диаметром 22 см и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут (до сухой лучины). Ориентируйтесь по своей духовке!

Пока выпекается бисквит, растворимый кофе для крема измельчим в ступке в порошок.

Шоколад для крема поломаем на кусочки и измельчим в блендере (или натрем на мелкой терке).

Готовый бисквит вытаскиваем при помощи чаши для варки на пару и полностью остужаем.

Разрезаем остывший бисквит на 2 коржа. Т. к. при выпечки получается небольшой "купол" - срезаем его и разламываем на мелкие кусочки.

Готовим крем: мягкое сливочное масло слегка взбиваем миксером на самой маленькой скорости. Добавим сгущенное молоко и хорошо взбиваем в крем.

Добавим в крем растертое кофе и измельченный шоколад. Взбиваем миксером пару минут.

Хорошо пропитываем корж остывшим кофе.

Выкладываем 1/3 часть крема, разравниваем. Сверху кладем корж, хорошо его пропитываем оставшимся кофе.

Обмазываем верхний корж и бока кремом, посыпаем бока торта бисквитной крошкой. И убираем часа на 2- 4, (а лучше на ночь) в холодильник.











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Торт "Кофейный шоколад"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Женечка, восхитительный тортик
Лена, спасибо.
Ну какая ж красота !!!!!!!!!!!!!! Мммм!!!!!!!!!!
Спасибо, Светик!
Очень вкусно и красиво!
Очень вкусно и красиво!
Женя,Суперский тортик.
Ларочка, спасибо.
Тортик супер-мега-кофе-шоколадный!!!
Инна, спасибо. Мы большие любители такого сочетания.
Евгения, тортик изумительный!!! Спасибо за рецепт!
Женечка спасибо большое за угощение
Очень соблазнительный тортик! А красивый какой!
Тата, спасибо! Ты опять сменила аватарку?
На старой уж больно сердце бьётся, боюсь не выдержу!
Эта веселенькая, яркая
Да бабушка-мышь с внуками!
Вкусный и красивый торт,замечательные фото!
Торт и подача - шикарные!
Марина, спасибо.
Замечательный, соблазнительный тортик!
Женечка! Какой изящный торт! Просто мечта! Обожаю вкус и аромат выпечки с использованием кофе! Очень и очень понравился твой десерт! Спасибо, Женечка!
Людочка, спасибо что заглянула и благодарю за похвалу.
Прекрасный торт получился!
Прекрасный торт получился!
Женечка, вкусный тортик!
Нина, благодарю.
Женечка, очень аппетитный торт!
Люба, спасибо!
Женечка, очень красивый торт!
Спасибо, дорогая моя
Шикарный торт!
Шикарный торт!
Женя, красота и вкуснота необыкновенная! Я сейчас сижу над сложным переводом, голодная, иногда переключаю комп на Поваренка, а тут такое! Пойду чего-нибудь поем, а ведь ночь на дворе, совесть лениво шевелится, но искушение сильнее
Наташ! Как я тебя понимаю! Родственная ты моя душа!
Давай, Людочка, за нас, красивых
Давай, Наташенька!
Ответ для Moravanka
Наташенька, спасибо! Рада, что возбудила аппетит.
Ух ты, какая красота Жень, ну ночью выкладывать такие фото, это конечно, свинство
И как теперь удержаться и не влезть в холодильник?
Шикарный торт
Женчик, прости меня за необдуманный поступок Следующий раз на ночь не буду ничего выкладывать
Великолепный торт, Женечка ! Женечка, у тебя какое-то хитрое приспособление для нарезки коржей , скинь, пожалуйста, фото и напиши, где и за сколько купила .
Аллочка, покупала на АлиЭкспресс. Сейчас я на дома, как буду дома - сброшу тебе ссылку.
А я как раз собиралась заказать что-то интересненькое на АлиЭкспрессе , а то недавно так обломалась; 24 октября заказала форму на этом сайте, 3 декабря (мы потом уже отследили ) она пришла на почту, не было ни одного извещения, и , судя по всему, через месяц вернулась к месту отправки((( Я в шоке: больше 3-х месяцев ждала, и получила дырку от бублика . Деньги перечислили сразу. Теперь, если сложится, закажу твое приспособление, но отслеживать буду сразу же.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3347 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки