Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

Olga KaПоваренок 5 уровня

29 марта 2017, 8:56
3101

Паста "Путтанеска"

Сытное быстрое и ооочень вкусное блюдо итальянской кухни!

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Паста "Путтанеска"»:

Макаронные изделия / Макароны (спагетти, лингвини) — 500 г
Томаты в собственном соку — 500 г
Анчоусы — 6 шт
Оливки черные — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Каперсы — 50 г
Петрушка — 1/3 пуч.
Орегано — по вкусу
Масло оливковое — 50 г
Сахар — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2817.4 ккал	белки 223.4 г	жиры 119.4 г	углеводы 210 г
100 г блюда
ккал 126.3 ккал	белки 10 г	жиры 5.4 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Паста "Путтанеска"»:

Сварить спагетти в чуть подсоленной воде до состояния аль денте.
Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем в течение 3-4 минут анчоусы.
Добавляем оливки без косточек и чеснок.
Добавляем томаты и сахар. Я добавила густой томатный сок 300 г и помидорки черри.
Отправляем каперсы в сковороду и готовим еще 4 минуты.
Выкладываем макароны, перемешиваем, готовим 3-4 минуты, посыпаем петрушкой и орегано. Снимаем с огня.
Готовое блюдо яркое, что характерно для Средиземноморской кухни! Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: горячее второе

Вкусы: насыщенный томатный соленый оливковый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139685/]Паста "Путтанеска"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139685/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/29/49/1967261_12745-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Сытное быстрое и ооочень вкусное блюдо итальянской кухни!

Ингредиенты: Макаронные изделия, Томаты в собственном соку, Анчоусы, Оливки черные, Чеснок, Каперсы, Петрушка, Орегано, Масло оливковое, Сахар.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паста "Путтанеска"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/29/49/1967261_12745-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паста Путтанеска" title="Рецепт: Паста Путтанеска"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытное быстрое и ооочень вкусное блюдо итальянской кухни!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паста "Путтанеска"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/73">Анчоусы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7212">Оливки черные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139685/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паста "Путтанеска"

Сытное быстрое и ооочень вкусное блюдо итальянской кухни!

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Паста "Путтанеска"»:

Макаронные изделия Томаты в собственном соку Анчоусы Оливки черные Чеснок Каперсы Петрушка Орегано Масло оливковое Сахар

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

460

Фотографии «Паста "Путтанеска"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

18 декабря 2017 года tata1108 #

+16

[+5]

Оооочень вкусная паста, в меру остренькая и пикантная. Большое спасибо за рецепт!

19 декабря 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Отличное исполнение!!!Выглядит потрясно!!! Огромное спасибо за фотоотчет!!!

12 декабря 2017 года kotenochkin #

+20

[+5]

Обожаю пасту в любом виде, а в таком соусе - вообще сказка! Вместо анчоусов взяла оливки, фаршированные анчоусом - замена, конечно, неравноценная, но уж что было))) Орегано в сушеном виде, поэтому добавила чуть раньше.
Потрясающе вкусно! Огромное спасибо за рецепт!

15 декабря 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Огромное спасибо за прекрасную иллюстрацию моего рецепта! Очень аппетитная тарелка!!! Рада, что Вам понравилась паста!!!

1 декабря 2017 года Демурия #

+21

[+5]

Анчоусов не было, сильно уж дорого- заменила крабовыми палочками. Маслины с утра слопал какой то поросенок, заметила уже в процессе готовки, поэтому маслин тоже нет))). Остальное без изменений, орегано-сушеный. Даже при всем том, что в пасте не хватает прилично составляющих, получилось очень вкусно! Ароматы витали сумасшедшие. И понравились жареные крабовые палочки, такие мягкие, сливочные получились. Прелесть!
Спасибо!

5 декабря 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Прекрасная тарелка, Ольчик! Спасибо за фотоотчет!!!

12 ноября 2017 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Оля, вот и мой отчет. Готовила на половину указанных продуктов. Помидоры брала в собств. соку. Готовится очень быстро, а на вкус - гармонично. Блюдо получается не тяжелое и овощное на вкус. Самое то для следящих за фигурой

13 ноября 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Очень аппетитная тарелка, Ларис!!! Спасибо огромное за фотоотчет!

6 апреля 2017 года mazziadri #

+22

[+5]

Отменный рецепт!!! Классика итальянской пасты, которая никогда не надоедает! Ароматная, яркая, задорная!!! Я ещё перчик чили добавила. Спасибо!

6 апреля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю от души за прекрасную иллюстрацию рецепта!!! Рада, что Вам понравилось!!!

30 марта 2017 года Wera13 #

31 марта 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

30 марта 2017 года olga2121972 #

Отличное блюдо!

Очень яркое, летнее!

31 марта 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю