• 2 июня 2017, 17:39
  • 2679

Гречка с печенью в медовом соусе

Рецепт: Гречка с печенью в медовом соусе

Блюда из печени очень полезны, вкусны и бюджетны, существует множество рецептов её приготовления. Печень по этому рецепту получается очень нежная и сочная, с тонким ароматом меда. Готовится очень быстро и прекрасно подходит к рассыпчатой варёной гречке.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Гречка с печенью в медовом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Гречка с печенью в медовом соусе»:

Печень помоем, нарежем небольшими кусочками. У меня печень куриная и кроличья.

Добавим крахмал, 1 ст. л. масла, соль, перец, чеснок, пропущенный через пресс. Перемешаем и оставим на 30 минут.

Отварим гречку. Я использую гречневую крупу в пакетиках ТМ Мстраль. Это очень удобно, экономично и просто.

Вскипятим подсоленную воду, опустим туда пакетик с гречкой. Будем варить на небольшом огне 20 минут. Затем дадим воде стечь. Вскроем пакетик и добавим сливочное масло.

Пока кипятится вода и варится гречка, приготовим замаринованную печень. Приготовим соус: в мисочку нальем соевый соус. Добавим мед, томатную пасту и всё перемешаем.

Лук нарежем полукольцами.

Обжарим с добавлением масла.

Добавим замаринованную печень и обжарим около 5 минут.

Добавим соус, перемешаем и потушим на небольшом огне под крышкой около 15 минут.

Выкладываем вареную гречку, а сверху печень в медовом соусе и подаем к столу!

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречка с печенью в медовом соусе
Описание: Блюда из печени очень полезны, вкусны и бюджетны, существует множество рецептов её приготовления. Печень по этому рецепту получается очень нежная и сочная, с тонким ароматом меда. Готовится очень быстро и прекрасно подходит к рассыпчатой варёной гречке.


Фотографии «Гречка с печенью в медовом соусе» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Великолепный рецепт, увидела в ленте у Роберта ((Robert1 )) и сразу же приготовила , но из свиной печени , куриной
на тот момент в наличии не было!!! Получилась вкусная ,сочная, ароматная печень, с гречкой, объедение!!! Обязательно приготовлю с куриной печенью, есть повод повторить!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Галочка, как же аппетитно-соблазнительно ты рассказала и показала! Спасибо за адресок!!!
Олечка , спасибо за теплый отзыв !!!
Ответ для felix032
Как вкусно, Галочка!
Аллочка, спасибо, очень приятно !!!
Ответ для felix032
Ответ для felix032
Галочка, красота какая!!! Отличная печёнка!!! Нужно будет попробовать сделать из свиной печени!!!
Спасибо, Роберт, за отзыв и адресок !!! ?з куриной теперь надо приготовить, нежнее будет и вкуснее !!!
Ответ для felix032
Шикарное блюдо, Галочка!!!Ну Ооочень Аппетитно!!!
Спасибо, Танечка, за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка! Как же вкусно и аппетитно у тебя получилось!
Юлечка, огромное спасибо за поддержку и похвалу !!!
Ответ для felix032
Галина! Прекрасное воплощение рецепта
Ответ для felix032
Галина! Как вкусно приготовлено
Света, спасибо за внимание и оценку !!!
Ответ для felix032
Галочка, как же аппетитно! Шикарное блюдо ты приготовила!
Олечка, спасибо за внимание и отзыв !!!
Очень вкусно, а печёнка вообще сказка - мягусенькая, медовая, сочная, ароматная, мне очень-очень понравилась!!! Наташа, большое спасибо, обязательно буду готовить!!!
Роберт, через монитор ароматы уловила и поспешила на угощение !!! Шикарное блюдо, мега аппетитное !!!
Галочка, большое спасибо!!! Печёнка получилась супер, обязательно попробуй, тебе понравится!!!
Ответ для Robert1
Роб, от одного названия рецепта слюнки потекли, а тут твоя такая шикарная плошечка!!! Угостилась у тебя с удовольствием, очччень вкусно
Лилечка, большое спасибо!!! Забирай всё, я себе ещё сделаю!!!
Ответ для Robert1
Роберт, волшебные ароматы получились, прям чувствую!
Валюшка, спасибо!!! Печёнка просто замечательная, обязательно приготовь!!!
Ответ для Robert1
Роберт! Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Света, спасибо!!!
Ответ для Robert1
Как интересно и как необычно, Роберт !
Аллочка, спасибо, рецепт в самом деле интересный, необычный, а самое главное вкусный!!! Я эту печёнку очень быстро приговорил...
Ответ для Robert1
Какое Фото Соблазнительное, Роберт!!! Восхитительное блюдо!!! Очень-Очень Аппетитно!!!
Танечка, спасибо!!! Попробуй печёнку, очень вкусно!!!
Спасибо!!! Забрала в КК! пару дней назад готовила блюдо из печёнки в сырном соусе!
Наташенька,огромное спасибо за вкусное блюдо! Готовила печенку с рисом! Получилось изумительное блюдо!Печеночка нежная,пикантная ,с лёгким акцентом меда! Ужин был-сплошной восторг!
Виолетточка роскошное исполнение рецепта
Танюша,рада твоей оценке, Не приувеличиваешь?Спасибо,дорогая, за внимание!
я не преувеличиваю,цвет печенки очень красивый,а вот раковину можно прикрыть полотенцем
Учту,спасибо! Это блюдо большое выглядывает...спешила!
вот я слепая
у меня в прошлой жизни в углу была раковина и почемуто с ней ассоциацмя ,прости,нужно очки срочно менять
я про белую,не морочь мне голову пришла специально еще раз проверить
Вот глазастая! и все равно не раковина ,а кусок плиты В другой раз замаскирую! Спасибо!Очки новые не нужны
пусть будет плита,главное что я заметила
Дык,говорю Глазастая! От тебя ничего не скроешь,но я в сл,раз попробую
а я чуть очки не купила,вот потратилась бы
В сл.раз от меня презент-очки!
Ответ для Т-пушка
Виолушка! Безумно аппетитная тарелочка!
Спасибо,Наташенька! И чего ждем.....приступим!
Да я уже с утра дожидаюсь!
Чё,у порога? Cтучаться надо бы!
Ответ для Т-пушка
Виолетта, с удовольствием бы пристроилась рядышком с тобой и блюдом
Дык,я тебя жду ,дорогая! Подгребай,Лилечка,а то всё остывает
Ты ЧЁ,Лилек,сначала пьёшь,потом намерена пристраиваться ...неее,так я тебя и до утра сл.дня не дождусь
Привет!
Ух ты,какая прелесть! Спасибо за рецепт,Наташа! Побежала готовить позже отпишусь
А для чего крахмал в маринаде?
Нежная, сочная, ароматная и просто очень вкусная печёночка! Спасибо за отличный рецепт!
Огромное спасибки Вам за доверие к рецепту и прекрасный отчёт! Очень приятно, что печень понравилась!
явно, очень вкусно, аж уж фото - просто обалденное. Такое нежное. Доска супер.
Наталья! Отличная печенка вышла! Вкусная, сочная, нежная, с легким медовым вкусом! У меня мариновалась почти 3 часа, и какой от нее исходил аромат! Очень гармонична соединилась в дуэте с гречкой! Буду готовить не раз, спасибо большое за рецепт!
Фото не такое красивое, как у тебя, - у нас это сегодня был ужин, фотала почти на ходу))
Оксана, извиняюсь за поздний ответ... лето-отпуск. Благодарю за доверие к рецепту и прекрасный отчёт! Очень приятно, что блюдо понравилось!
Наташ, не за что извиняться тебе спасибо за рецепт!
Отличный рецепт
Огромное спасибо!
Наташенька, очень интересное, пикантное блюдо! Красота!
Ирочка, Огромное спасибо!
Интересно!
Наталья, отличное блюдо! Заинтриговала печенью в медовом соусе
в выходные буду пробовать!
Оксана, Огромное спасибо!
Очень нежно и вкусненько!
Огромное спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2031 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки