• 26 апреля 2014, 23:59
  • 12462

Торт "К чаю"

Рецепт: Торт К чаю

Приятная, нежная выпечка! С недавних пор я очень прониклась масляными бисквитами. А если еще и крем из сливок! И никакой пропитки для коржей не требуется, как по мне!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "К чаю"»:



Рецепт «Торт "К чаю"»:

Разделяем яйца на желтки и белки. 1, 5 белка в сторону (если яйца крупные, то 1 белок оставляем). Остатки взбиваем с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло, молоко, муку, разрыхлитель, ванилин. Получаем тесто-размазню.

Затем взбиваем 1, 5 белка с парой ложек сахара.

На пергаменте рисуем необходимую нам форму будущего коржа ( у меня окружность d 23 см). Переворачиваем пергамент и размазываем по нему тесто.

На сырое тесто наносим любым удобным нам способом часть взбитых белков и отправляем наш "бутерброд" в духовку (T180-200 C).

Выпекаться такой коржик будет от 20 минут и более (все от духовки зависит). У меня из этой порции теста и взбитого белка получилось 3 коржа.

Взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилью до мягких пиков. Крем готов. Да, может кому несладко покажется, можно увеличить порцию пудры.

Соединяем коржи кремом. Хорошо бы дать тортику постоять пару-тройку часов в холодильнике. А потом и чай пить можно. Приятного всем аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт К чаю
Описание: Приятная, нежная выпечка! С недавних пор я очень прониклась масляными бисквитами. А если еще и крем из сливок! И никакой пропитки для коржей не требуется, как по мне!


Фотографии «Торт "К чаю"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Аппетитный тортик!!
спасибо!
Огромнейшее спасибо за этот замечательный,нежный,очень вкусный торт!!!Понравился-не то слово,я влюбилась в него!!!Супер вкусно и несложно,хотя честно сказать я впервые пекла коржи таким способом-намазывая на пергамент,но все получилось замечательно,спасибо!
На здоровье! Наташа, мне очень приятно, что тортик пришелся вам по вкусу! Спасибо огромное за милый позитивный отзыв и замечательный аппетитный кусочек на фото!!!!
Ответ для Tata0330
нежно.красиво.заманчиво
И очень-очень вкусно!!!
ХОРОШЕНЬКИЙ ТОРТИК У ВАС ПОЛУЧИЛСЯ
спасибо!
Очень нежный тортик у Вас получился! А можно из этого теста испечь один корж в разъемной форме?
да, конечно.
Спасибо
Очень мило и нежно на вид!
спасибо, Лера!
Да ладно, что там, будешь печь в следующий раз, зови на чай!
Опять моя очередь?
ах, какой разрез
спасибо, Таня!
какой аппетитный тортик!!!
спасибо!
ММММ... Безумно вкусно, наверное... Возьму на заметку. Спасибо за идею!
на здоровье! буду рада если наши вкусы совпадут!
Такой соблазнительный тортик, Аксюша! Вкусно, нежно!
спасибо, Ларочка!
Аксинья - тортик обалденный! Здорово придумано с белками - такой приятный хруст, наверное
!
спасибо! белки не хрустят, они мягкие, как белковый крем. для просушки надо больше времени и температура ниже.
То ессть они успевают проготавливаться, а этот слой становится тягучим или нет?
не сырые точно. Если толстый слой, то чуть тягучие, тонкий - как пенка.
Прям заинтриговала - никогда не пробовала такую технику
для меня тоже в новинку. давно рецепт вычитала, но пока руки дошли... что скажу, белки белками, приятно и не более, а вот коржи меня очень впечатлили. В целом очень нежно получилось.
Очень симпатично
спасибо, Оля!
спасибо!
спасибо!
очень симпатичный разрезик,спасибо большое
на здоровье! буду рада, если понравится на вкус!
будем продовать
Ответ для АлексЮстас
"будем продовать" пробовать,получилась опечатка
не страшно. к слову, любой коммент можно исправить/дополнить в течении 10 кажется минут. Под текстом есть строчка Ответить/Ответить с цитирование/Изменить/сообщить модеру. через время кнопка Изменить исчезает.
хотела исправить,но не могла сообразить как??? спасибо за рязъяснения
Акси, какой вкусно-тортик! Красота!
спасибо, Мариша!
Это не тортик, это тортище! Такой высокий и воздушный!
спасибо, Маша!
спасибо, Наташа!
Какой воздушный торт!
спасибо, Света!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2802 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки